خرشوف سا با: "فاكهة حلوة" من نموذج الارتباط المستدام

في السنوات الأخيرة، غيّر اتجاه اقتصادي جديد حياة مئات الأسر من الأقليات العرقية في سابا، وهو نموذجٌ يجمع بين زراعة الخرشوف وتجهيز النباتات الطبية، مما يُحوّل الإمكانات المحلية إلى سبل عيش مستدامة. تُظهر هذه القصة فعالية التنمية الزراعية المرتبطة بسلسلة القيمة.

يتم دعم مزارعي سا با بتقنيات زراعة الخرشوف.

على سفوح تلال سابا، يمتدّ لونٌ أخضرٌ على مدّ البصر. إنه اللون الأخضر لحقول الخرشوف. من زراعة الأرز مرةً واحدةً سنويًا مع دخلٍ غير مستقر، تمتّعت أكثر من 150 أسرةً من الأقليات العرقية هنا باقتصادٍ مستقرٍّ بفضل مشاركتها في سلسلة زراعة وإنتاج الخرشوف على مساحة 50 هكتارًا.

حسبت السيدة هانغ ثي لا، وهي من قومية مونغ، الكفاءة الاقتصادية: "هذا أفضل بكثير من المحاصيل السابقة. إذا حصدنا الأوراق والنباتات والدرنات والزهور، فمن المرجح أن يدر حقل عائلتي حوالي 50 مليون دونج".

مثل السيدة لا، تزرع السيدة جيانج ثي نهو الخرشوف منذ سبع أو ثماني سنوات. وأوضحت السيدة نهو أن استقرار سعر العقد ساعدها على الاعتماد على نفسها في حقول عائلتها، دون الحاجة إلى القلق بشأن العمل في أماكن بعيدة.

تتمتع السيدة جيانج ثي نهو بخبرة تتراوح من 7 إلى 8 سنوات في زراعة الخرشوف.

كانت زراعة هذا النبات صعبة في صغره، كصعوبة تربية طفل. أما الآن وقد نما، فقد أصبح الأمر بسيطًا. عندما يُحصد في أبريل، أزرع الكرنب، وفي يوليو وأغسطس، أزرع الخرشوف. زراعة هذين النباتين هي الأكثر فعالية. زراعتهما في المنزل تكفي لتوفير ما يكفي من الطعام، كما قالت السيدة نهو بسعادة.

لم يكن هذا النجاح محض صدفة، بل هو ثمرة نموذج الربط الرباعي: الدولة - العلماء - الشركات - المزارعون، حيث تلعب الشركات دور النواة الرابطة. وبالتالي، لا يضمن المزارعون الإنتاج فحسب، بل يتلقون أيضًا الدعم الفني طوال عملية الزراعة.

قال السيد نجوين فو تري، مدير تطوير منطقة الزراعة في شركة ترافاكوسابا: "ميزة زراعة الخرشوف تكمن في عدم الحاجة للبحث عن منفذ. فالشركات تأتي إليها، وتُطوّره وتُديره بنفسها، بينما يقوم الناس بتوريده عند الحاجة. ستدعم الشركة جميع تقنيات الإنتاج، بدءًا بالتدريب في القاعة، ثم الدعم الفني في الحقل. نحن جاهزون فورًا عند الحاجة، ولذلك نشعر جميعًا بالامتنان العميق".

مزارعو سا با يساعدون بعضهم البعض في حصاد الخرشوف.

يُشكل الدعم الفني، إلى جانب استقرار سوق الإنتاج، ركيزتي هذا النموذج. فمن الأوراق المُحصودة وفقًا لمعايير GACP وWHO، ومن خلال مصنع معالجة حديث، تُتاح منتجات خرشوف سابا في جميع أنحاء البلاد، وتصل إلى المستهلكين عبر قنوات التجارة الإلكترونية. وعلى وجه الخصوص، أصبح منتجان من سلسلة القيمة هذه أول منتجين حاصلين على تصنيف 5 نجوم من OCOP في مقاطعة لاو كاي . ويُقدر إجمالي إيرادات سلسلة القيمة المرتبطة بالخرشوف بحوالي 10 مليارات دونج فيتنامي سنويًا.

وبحسب السيد دو تيان سي، مدير شركة ترافاكو سابا، الذي حصل مؤخراً على لقب "عالم المزارعين" بحلول عام 2025 من قبل اللجنة المركزية لاتحاد المزارعين في فيتنام، فإن هدف سلسلة الارتباط لا يتوقف عند الاقتصاد.

خلال جلسات التدريب أو دعم الإنتاج، تُشارك الشركات أيضًا مع الناس قضايا المساواة بين الجنسين. في الماضي، كان بإمكان النساء العمل، لكن دخلهن كان يُدار ويُنفق من قِبل أزواجهن، أما الآن، فعليهن مناقشة الأمر معًا. بالإضافة إلى ذلك، نُشاركهن أيضًا مهارات التصوير الفوتوغرافي، وتحرير المقاطع، والتواصل عبر وسائل التواصل الاجتماعي لنشر القيم في المجتمع، كما قال السيد سي.

تتم معالجة الخرشوف في المصنع.

لا يقتصر نموذج الربط في سابا على الفوائد الاقتصادية فحسب، بل يُحقق أيضًا قيمًا اجتماعية راسخة، بدءًا من تعزيز دور نساء الأقليات العرقية وصولًا إلى الحفاظ على المعرفة المحلية. "الأخضر - الانسجام - الهوية - السعادة"، فلسفة التنمية لمقاطعة لاو كاي، تتحقق من حقول الخرشوف هذه. وهذا دليل على أن الاستغلال الفعال للإمكانات المحلية لا يُحقق قيمة مستدامة للمجتمع فحسب، بل يُسهم أيضًا في تعزيز مكانة صناعة الأعشاب الطبية الفيتنامية.

صوت

المصدر: https://baolaocai.vn/actiso-sa-pa-trai-ngot-tu-mo-hinh-lien-ket-ben-vung-post886227.html