هل تناول ذيل الثور يعزز الرغبة الجنسية؟

يعتقد الكثيرون أن تناول ذيل الثور لا يُحسّن البشرة فحسب، بل يزيد الرغبة الجنسية أيضاً. هل هذا صحيح أم خاطئ؟ (هونغ، 30 عاماً، هانوي )

رد:

يُعدّ لحم البقر عموماً غنياً بالحديد، مما يُساهم في صحة البشرة. مع ذلك، يحتوي هذا الطعام على نسبة عالية من الدهون، وخاصة لحم الخنزير المقدد والأحشاء، لذا فإن الإفراط في تناوله قد يُؤدي بسهولة إلى أمراض التمثيل الغذائي مثل السكري والنقرس وارتفاع الكوليسترول.

يُعدّ ذيل الثور جزءًا فريدًا من الحيوان، فهو لا يُصنّف ضمن الأحشاء أو اللحوم المُصنّعة. يحتوي على كمية قليلة من اللحم والدهون، ولكنه غنيّ بالعناصر الغذائية. فإلى جانب الكالسيوم والحديد، يُعدّ ذيل الثور غنيًا بالكولاجين، الذي يُساعد على تقوية العظام وتحسين صحة الجلد والشعر.

يُنصح بطهي ذيل الثور على نار هادئة أو سلقه لزيادة إفراز الكولاجين، الذي يمتصه الجسم بسهولة عند تناوله. تُحسّن العناصر الغذائية الموجودة في ذيل الثور الصحة العامة، وبالتالي تُعزز الوظيفة الجنسية. تشمل بعض العلاجات التقليدية في الطب الصيني التي يوصي بها الممارسون طهي ذيل الثور مع أوراق الشيح والفاصوليا الخضراء...

يُصنف لحم البقر ضمن اللحوم الحمراء، كما يُعتبر دهن البقر من الدهون الحيوانية غير الصحية. تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، خاصةً عند طهيها على درجات حرارة عالية، قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، واضطرابات التمثيل الغذائي، والسرطان. لذا، يُنصح بالحد من استهلاك هذا النوع من الطعام.

مساعد. البروفيسور الدكتور نجوين دوي ثينه
معهد التكنولوجيا الحيوية والغذاء، جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا

رابط المصدر