لفائف الربيع المشوية في نها ترانج
وفقًا لدراسة اتجاهات السفر لعام 2024 التي أصدرتها Booking في أوائل يناير، فإن 73% من السياح الفيتناميين يرغبون في السفر لاستكشاف المأكولات وتجربة أطباق جديدة والاستمتاع بالتخصصات في الوجهة.
استناداً إلى عمليات البحث عن الطعام والوجهات، أصدر هذا التطبيق في 25 يناير قائمة بـ 5 وجهات سفر ربيعية وأطباق تحظى بشعبية كبيرة بين السياح، كاقتراح للمسافرين الربيعيين من المناطق الثلاث خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
دالات
تقع دا لات على هضبة لام فيين بمقاطعة لام دونغ ، وتتميز بمناخ بارد ولطيف على مدار السنة. كما تُعد المدينة وجهةً مفضلةً للزوار خلال احتفالات رأس السنة القمرية، حيث يتوافد الناس لمشاهدة أزهار الكرز في أوج ازدهارها من يناير إلى فبراير.
إن الجلوس واحتساء القهوة المفلترة في متجر صغير، وتجربة الأرز اللزج اللذيذ المطبوخ في أنابيب الخيزران، أو ورق الأرز المشوي، أو حساء الخرشوف هي اقتراحات جيدة.
نها ترانج
نها ترانج هي واحدة من المدن الست الأكثر بحثًا في فيتنام لقضاء عطلة رأس السنة القمرية الجديدة (تيت). تشتهر بشواطئها الخلابة ومعالمها الثقافية الجذابة وحياتها الليلية النابضة بالحياة، وهي وجهة مثالية لمحبي الرياضات المائية أو الذين يتجنبون برودة الشمال.
تعتبر الشعيرية بقناديل البحر، وكعك السمك، وبان كان، وكعك الأرز الرطب ديين خان من الأطباق التي يجب على السياح تجربتها في رحلتهم إلى هذه المدينة الساحلية.
حساء نودلز السمك في نها ترانج
دانانغ
تقع دا نانغ في وسط فيتنام، وتتميز بأطباقها المحلية التقليدية التي تجمع بين هوية الشمال والجنوب. وتتمتع بشواطئ خلابة على طول الساحل الأوسط، مما يجعل المأكولات البحرية عنصرًا أساسيًا في مطبخ المدينة. كما تُسهم التوابل الشائعة في المنطقة الوسطى، مثل عشبة الليمون والفلفل الحار والكركم والثوم، في إثراء كل طبق وإضفاء لمسة مميزة عليه. ومن الأطباق التي لا بد من تجربتها عند زيارة دا نانغ بان شيو ونيم لوي.
فونغ تاو
باعتبارها واحدة من المدن الساحلية التي يمكن الوصول إليها بسهولة من مدينة هوشي منه، تعد فونج تاو محطة توقف مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع لأولئك الذين أمضوا وقتًا في استكشاف جميع أنحاء سايجون.
لا تشتهر مدينة فونج تاو بشواطئها فحسب، بل لديها أيضًا العديد من الأشياء الأخرى المثيرة للاهتمام التي يمكن للسياح استكشافها مثل المسارات المناسبة للمشي لمسافات طويلة والرحلات، والمواقع التاريخية الجذابة.
تشمل بعض الأطباق المحلية الشهيرة المعكرونة بالحبار، وبان خوت، وحساء سمك الراي الساخن مع لحم سمك الراي الطازج المتبل بالتوابل والدهني مع مرق حار وحامض.
فو كوك
فوكوك وجهة مثالية للسياح الذين يعشقون الأنشطة تحت الماء. بفضل نظامها البيئي البحري الغني، تتيح فوكوك لعشاق الغوص فرصة الاستمتاع بجمال الشعاب المرجانية الملونة والحياة البحرية المتنوعة.
بالإضافة إلى شهرتها بشواطئها الخلابة، تُعتبر فوكوك أيضًا "عاصمة صلصة السمك" في فيتنام، مما يُسهم بشكل كبير في نكهة الأطباق المحلية المميزة. من الأطباق التي لا تُفوّت عند زيارة فوكوك: بون كين، سلطة الرنجة، المعكرونة بالشعرية.
نودلز الأرز المقلي مع فو كوك
مدينة هوشي منه
مدينة هو تشي منه مركزٌ آخر للطهي في البلاد. أطباق المدينة المميزة، حارة وحلوة ومالحة، تستفيد من مناخها الاستوائي، حيث تُمزج مكوناتها الطازجة مع حلاوة طبيعية.
على غرار المطبخ الفيتنامي عمومًا، تستخدم أطباق مدينة هو تشي منه الكثير من الخضراوات النيئة والتوابل لموازنة نكهات كل طبق. من الأطباق التي لا تُفوّت الأرز المكسور ، والسمك المطهو ببطء في قدر فخاري، والخبز مع مجموعة متنوعة من الحشوات والصلصات.
HA (وفقًا لـ VnE)مصدر
تعليق (0)