باك نينه: يعتني البستانيون بالزهور استعداداً لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

باك نينه - مع اقتراب موعد رأس السنة القمرية الجديدة لعام الحصان 2026، والذي لم يتبق منه سوى ثلاثة أشهر تقريبًا، ينشغل البستانيون في مقاطعة باك نينه بتحضير نباتات الزينة والزهور للسوق. فبعد عام صعب بسبب سوء الأحوال الجوية، يبذل البستانيون قصارى جهدهم في رعاية محاصيلهم، متمنين موسمًا ناجحًا ومزدهرًا للاحتفال برأس السنة القمرية.

مجموعة متنوعة من الأنواع

على طول الطريق المؤدي إلى قرية جيوي تي، في بلدية فو لام، تتدفق الشاحنات المحملة بنباتات الزينة باستمرار. يعرض العديد من السكان نباتاتهم ويعتنون بالتربة أمام حدائقهم مباشرةً. في قرية جيوي تي، من بين أكثر من ألف أسرة، يعمل حوالي 65% في تجارة نباتات الزينة والزهور. السيدة نغوين ثي هيب، وهي امرأة تتمتع بخبرة تقارب الثلاثين عامًا في زراعة نباتات الزينة، تقوم بتقليم وتشكيل نبتة الجهنمية التي تم زراعتها حديثًا في أصيص. قالت السيدة هيب إنها كانت في السابق تزرع بشكل أساسي أشجار البونساي التي تتراوح قيمتها بين مئات الملايين ومليارات الدونغ. ومع ذلك، ونظرًا للوضع الاقتصادي الصعب في السنوات الأخيرة وانخفاض الطلب على المنتجات الفاخرة، فقد تحولت إلى زراعة وبيع أشجار الظل الخضراء الأخرى مثل الكاكايا والسابوديلا. بالنسبة للنباتات الصغيرة كالجهنمية والكاميليا والفاوانيا، تقوم عائلتها بإكثار الشتلات بنفسها وزراعتها في حقولها. وبفضل دعم الحكومة المحلية في تحويل أراضي زراعة الأرز، تمتلك عائلتها ما يقارب 6 ساو (حوالي 0.6 هكتار) لزراعة الشتلات، وحوالي 3 ساو للعرض. وقالت السيدة هيب: "تلقينا حاليًا طلبات لشراء نباتات زينة لعيد رأس السنة القمرية (تيت). هذا العام، تبحث عائلتي عن أنواع أشجار قديمة وناضجة. أخطط لاستيراد وبيع بعض المناظر الطبيعية المصغرة لتلبية احتياجات تزيين عيد تيت للزبائن ذوي الميزانية المحدودة."

عمال يعتنون بحديقة زهور الأوركيد من نوع فالاينوبسيس التابعة لعائلة السيدة دو ثي مو (بلدية فو لام).

ليس ببعيد، في حديقة أوركيد راقية شهيرة، تنهمك السيدة دو ثي مو وعشرات العمال في تقويم سيقان أزهار أكثر من 30,000 نبتة أوركيد. تتطلب هذه المرحلة مهارة وتركيزًا عاليًا، إذ أن أي خطأ بسيط قد يكسر ساق الزهرة ويفسد عامين من العناية. هذا العام، تُنتج عائلتها بشكل رئيسي أوركيد الفالاينوبسيس، بما في ذلك حوالي 6,000 نبتة بألوان جديدة: الأصفر والبنفسجي المخملي. بفضل إتقان تقنية إنتاج سيقان أزهار بأطوال مختلفة لتناسب مساحات العرض المتنوعة، مع بتلات سميكة وألوان زاهية، تحظى منتجات السيدة مو بشعبية دائمة لدى الزبائن. وقد قام العديد من الزبائن الدائمين بطلب مسبق، واختار معظمهم أصنافًا راقية، ليتم زراعتها في أصص ونقلها إلى منازلهم في منتصف اليوم الخامس عشر من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري. ويتراوح سعر البيع المتوقع بين 150,000 و400,000 دونغ فيتنامي للنبتة الواحدة.

"إن الاستثمار في زراعة الأوركيد مكلف للغاية، ويتطلب فترة عناية طويلة، من الزراعة إلى الحصاد، حوالي سنتين إلى ثلاث سنوات. خلال هذه الفترة، نبذل قصارى جهدنا في رعاية الأزهار والتركيز على التحكم في وقت الإزهار. ولأننا ننتج في بيوت زجاجية مزودة بنظام تحكم دقيق في درجة الحرارة والرطوبة، فإننا لا نقلق كثيرًا بشأن الطقس. كل ما نتمناه هو سوق جيدة بأسعار مستقرة حتى يتمكن المزارعون من استرداد تكاليف استثماراتهم وجهودهم طوال العام"، هكذا صرّحت السيدة مو.

نتمنى أن تكون الأحوال الجوية مواتية.

خلال هذه الفترة، يدخل معظم البستانيين المرحلة الأكثر أهمية: تنظيم الإزهار وتشكيل النباتات استعدادًا لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). تُظهر هذه المرحلة خبرة مزارعي الزهور وأسرارهم المتوارثة. فالتحكم في عملية الإزهار أو تسريعها يضمن الحصول على أجمل الأزهار في الوقت المناسب لعيد تيت. لذلك، يولي البستانيون اهتمامًا خاصًا للطقس، ويراقبونه باستمرار لاتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب، مثل التظليل والتدفئة والري. حتى موجة برد قارس أو أمطار غزيرة غير معتادة قد تؤثر على جودة النباتات والأزهار، خاصة بعد أن عانت مناطق عديدة من أضرار جسيمة جراء العواصف الكبيرة الأخيرة.

خلال هذه الفترة، يدخل معظم البستانيين المرحلة الأكثر أهمية: تنظيم الإزهار وتشكيل النباتات استعدادًا لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). تُظهر هذه المرحلة خبرة مزارعي الزهور وأسرارهم المتوارثة. فالتحكم في عملية الإزهار أو تسريعها يضمن الحصول على أجمل الأزهار جاهزة لعيد تيت.

بفضل زراعتها الخارجية لأربعة هكتارات من زهور الغلاديولس والزنابق، تستغل السيدة دوونغ ثي ساو، مديرة جمعية ساو فونغ التعاونية العامة للخدمات الزراعية لإنتاج وتوريد الزهور الطازجة ونباتات الزينة (كومونة باو داي)، الطقس الدافئ والمشمس لتسميد نباتاتها بالنيتروجين. ووفقًا للسيدة ساو، كان طقس هذا العام قاسيًا؛ فالأمطار الغزيرة أثناء الزراعة تُسبب تعفن البصيلات بسهولة، بينما تحتاج النباتات إلى المطر أثناء الإزهار وتتعرض للطقس الجاف والمشمس. في السابق، عندما اجتاح الإعصار رقم 11 المنطقة، تكبدت عائلتها خسائر بلغت حوالي 200 مليون دونغ فيتنامي، كما خسرت أسر أخرى في الجمعية التعاونية عشرات الملايين من الدونغ الفيتنامي على الأقل. ناهيك عن أن أسعار بصيلات الغلاديولس المستوردة من هولندا قد ارتفعت بنسبة 10%. ولتجنب الخسائر المضاعفة، تضطر إلى فحص حقولها بانتظام، وتعديل الري والتسميد بعناية لكل حوض زهور.

على الرغم من أن المنطقة تشتهر أيضاً بزراعة أنواع عديدة من الزهور احتفالاً برأس السنة القمرية (تيت)، إلا أن المساحة المخصصة لزراعة الزهور في منطقة خا لي التابعة لحي فو كوونغ تشهد انخفاضاً هذا العام. وقد تحولت العديد من الأسر إلى زراعة الخضراوات قصيرة الأجل بسبب ارتفاع الأسعار. قال السيد ترونغ خاك كوان، صاحب حديقة متخصص في توريد الشتلات: "تمتلك عائلتي ما يقارب فدانًا مزروعًا بالأقحوان والفاوانيا والبنفسج. تضرر فدان من شتلات الأقحوان جراء الفيضانات التي أعقبت الإعصار رقم 11، لذا أعتني الآن بنشاط بالمناطق المتبقية، مستخدمًا الأضواء من الساعة السادسة مساءً في الليلة السابقة وحتى حوالي الساعة الخامسة صباحًا في اليوم التالي لتحفيز النمو السريع. في هذا الوقت، يقدم البستانيون داخل المحافظة وخارجها طلبات كثيرة لضمان الزراعة في الوقت المناسب لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). تحصد عائلتي يوميًا حوالي 20,000 شتلة لإرسالها إلى الزبائن. ومع ذلك، فإن سعر شتلات الأقحوان هذا العام أقل من العام الماضي، حيث يبلغ 50,000 دونغ فيتنامي فقط لكل حزمة من 100 ساق، بينما حافظت الفاوانيا فقط على سعر 200,000 دونغ فيتنامي لكل حزمة من 100 ساق."

في الحقل المجاور، أعربت السيدة نغوين ثي نونغ عن قلقها قائلةً: "عندما كنا نستعد للزراعة، هطلت أمطار غزيرة، لذا أجلت عائلتي الزراعة لبضعة أيام حتى تجف التربة. هذا العام، زرعتُ ثلاثة صفوف فقط من زهور الداليا والبنفسج على مساحة نصف فدان تقريبًا، وحولتُ المساحة المتبقية لزراعة خضراوات موسمية لكسب الرزق. البستنة مهنة تعتمد على الطقس؛ أتمنى فقط أن يكون الطقس مناسبًا خلال الأشهر القليلة القادمة، وأن تسوده الشمس والمطر، حتى نتمكن نحن المزارعين من قضاء عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) دافئة ومزدهرة".

يمكن القول إنّ أجواء الإنتاج في جميع مناطق زراعة الزهور ونباتات الزينة تشهد نشاطاً مكثفاً خلال الأشهر الأخيرة من العام. يبذل البستانيون قصارى جهدهم في الاستثمار بعناية في كل شيء، بدءاً من البذور وصولاً إلى أساليب الزراعة. ويأمل الجميع في حصاد وفير ومربح من زهور عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، مما يضمن دخلاً للبستانيين ويوفر في الوقت نفسه أجمل النباتات والزهور لتزيين احتفالات كل عائلة بعيد تيت.

هويين ثونغ

المصدر: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg