وفقًا للدكتور م. راجيني، استشاري أمراض النساء في مستشفى كير، بانجارا هيلز، حيدر أباد، الهند، فإن الحديد معدن أساسي لا يساعد فقط في إنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء (RBCs) الذي يحمل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم، ولكنه يساعد أيضًا في إنتاج الميوغلوبين، الذي يساعد في توفير الأكسجين للعضلات.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الحصول على كمية كافية من الحديد يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، ويعزز جهاز المناعة، ويدعم وظائف المخ، ويبني عضلات قوية. إن نقص مستويات الحديد في الجسم يمكن أن يعيق وظائف مختلفة ويزيد من خطر الإصابة بالعديد من المضاعفات، بما في ذلك فقر الدم.
خطر الإصابة بفقر الدم عند النساء والرجال
وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، فإن فقر الدم يعد مشكلة صحية خطيرة في جميع أنحاء العالم. يعتبر هذا المرض أكثر شيوعًا عند الأطفال الصغار والفتيات المراهقات والنساء في فترة الحيض والنساء الحوامل.
ويضيف الدكتور راجيني أن فقدان الدم أثناء الولادة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى انخفاض مستويات الحديد لدى النساء، مما يجعلهن أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.
يمكن أن يصاب الرجال أيضًا بفقر الدم، على الرغم من أنه أقل شيوعًا منه لدى النساء. وتشمل الأسباب سوء التغذية، والأمراض المزمنة، ونزيف الجهاز الهضمي.
ما هي كمية الحديد التي يحتاجها الجسم ليقوم بوظائفه بشكل سليم؟
يشاركنا الدكتور راجيني الكمية اليومية الموصى بها من الحديد، والتي تختلف حسب العمر والجنس ومرحلة الحياة:
- النساء (19-50 سنة): 18 ملغ/يوم.
- النساء الحوامل: 27 ملغ/يوم.
- النساء (51 سنة فأكثر): 8 ملغ/يوم.
- الرجال (19 سنة فأكثر): 8 ملغ/يوم.
مصادر الغذاء الغنية بالحديد
- اللحوم الحمراء مثل لحم البقر ولحم الضأن ولحم الخنزير.
- الدواجن مثل الدجاج والديك الرومي.
- الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين.
- البقوليات مثل العدس والحمص والبازلاء.
- الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والجرجير السويسري.
- المكسرات مثل بذور اليقطين والكاجو واللوز.
- الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والخوخ.
[إعلان 2]
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/ban-can-bao-nhieu-sat-moi-ngay-de-ngan-ngua-thieu-mau-1379511.ldo
تعليق (0)