الشركات المشاركة في تطوير منتجات OCOP

في تنفيذ برنامج "مجتمع واحد منتج واحد" (OCOP)، أصبح دور المؤسسات واضحًا بشكل متزايد، ليس فقط من حيث الاستثمار في الإنتاج ولكن أيضًا في القدرة على تنظيم المنتجات ومعالجتها واستهلاكها وفقًا للسلسلة. وفي مقاطعة فو تو، شاركت العديد من الشركات بشكل استباقي في برنامج OCOP، وساهمت في تطوير المنتجات النموذجية واعتبار ذلك اتجاهًا استراتيجيًا في بناء العلامة التجارية وتوسيع السوق.

يتم عرض وتقديم خطوط المنتجات القياسية OCOP لشركة Maika Food Company Limited في برامج الترويج التجاري.

بحلول نهاية عام 2024، سيكون لدى المقاطعة أكثر من 300 منتج ومجموعة منتجات OCOP حاصلة على تصنيف 3 نجوم أو أعلى مع 220 كيانًا مشاركًا. ومن بينها 31 كيان منتج OCOP عبارة عن مؤسسات. تجدر الإشارة إلى أن المقاطعة بأكملها لديها 3 منتجات تحقق OCOP من فئة 5 نجوم على المستوى الوطني، بما في ذلك منتجان للمؤسسات، بما في ذلك شاي Hoai Trung عالي الجودة - شركة Hoai Trung Tea Company Limited (بلدية Chi Tien، منطقة Thanh Ba) وشاي Thanh Ba الأرجواني - شركة UT Tea Investment and Development Company Limited (بلدية Van Linh، منطقة Thanh Ba).

لقد أدى المشاركة المباشرة للمؤسسات في سلسلة قيمة منتجات OCOP إلى خلق تحول قوي من الإنتاج على نطاق صغير إلى نموذج إنتاج السلع المنظم، مع استراتيجية تطوير المنتج، وتحسين الجودة والتصميم وإمكانية التتبع. وقد ارتبطت العديد من الشركات بشكل استباقي بالسكان المحليين لبناء مناطق مستقرة للمواد الخام، وتطبيق العلم والتكنولوجيا على الإنتاج، والتركيز على تطوير المنتجات ذات الهوية المحلية القوية.

تركز العديد من الشركات على الاستثمار في تكنولوجيا المعالجة المتقدمة، وتطبيق معايير صارمة مثل HACCP وISO... للمساعدة في التحكم في جودة المنتج بشكل متزامن، من مواد الإدخال إلى المنتجات النهائية. ولا تتوقف الشركة عند الإنتاج فحسب، بل تعمل أيضًا على تطوير تصميم التعبئة والتغليف، وبناء صورة احترافية للعلامة التجارية، ونقل قصة الهوية الثقافية للمنتجات المحلية بطريقة جذابة.

في المقاطعة، تم تطوير بعض خطوط المنتجات التقليدية والنموذجية من قبل الشركات التي تتبع اتجاه OCOP والتي خلقت علامات تجارية مثل: شاي Hoai Trung، شاي UT purple bud، شاي Duc Ty، لحم Truong Foods الحامض، شاي Maika matcha...

تأسست شركة مايكا للأغذية المحدودة (بلدية شوان لوك، منطقة ثانه ثوي) في عام 2019، وهي متخصصة في إنتاج ومعالجة شاي الماتشا والفواكه المجففة بالتجميد. منذ تأسيسها، قررت الشركة تطوير خط إنتاج يلبي معايير الجودة، في اتجاه مستدام ومرتبط بشكل خاص ببرنامج OCOP. لذلك، بحلول عام 2021، كان لدى الشركة خطين لإنتاج شاي حليب الماتشا وشاي ماتشا مايكا يحققان 4 نجوم OCOP، وفي الوقت الحالي تمتلك الشركة العديد من خطوط الإنتاج الأخرى التي تحقق OCOP.

قالت السيدة نجوين ثي هونغ، مديرة الشركة: "من خلال اتباعها الدقيق لتوجيهات المقاطعة والمنطقة في برنامج OCOP، تُنشئ الشركة بشكل استباقي ملفات تعريفية، وتُراقب الجودة بدقة، وتُحسّن جودة المنتجات للتأهل لتقييم OCOP وتصنيفه. يُمثل OCOP فرصة رائعة للشركات الصغيرة مثلنا للوصول إلى معايير الجودة والتعبئة والتغليف وإمكانية التتبع. عندما تُعرف منتجات OCOP، تزداد سمعة الشركة، وتزداد ثقة المستهلكين بها، وتُصبح المنتجات أكثر ملاءمة للاستهلاك سواءً عبر قنوات التوزيع التقليدية أو عبر منصات التجارة الإلكترونية".

ومع ذلك، فإن عملية المشاركة في تطوير منتجات OCOP تطرح أيضًا العديد من المتطلبات الجديدة للشركات. وتحتاج الشركات إلى مواصلة تلبية متطلبات الابتكار التكنولوجي والتكيف المرن مع السوق والامتثال الصارم للوائح المتعلقة بسلامة الأغذية والنظافة والملكية الفكرية وحماية البيئة والتنمية المستدامة. إن الحفاظ على الجودة وترقية تصنيف المنتج بعد الاعتراف به يتطلب استثمارًا منهجيًا طويل الأمد في الموارد والاستراتيجية.

نجوين هيو

المصدر: https://baophutho.vn/doanh-nghiep-tham-gia-phat-trien-san-pham-ocop-233266.htm