بفضل الإنتاج بطريقة آمنة وعضوية تحت إشراف خبراء يابانيين، لم تعد شركة جياو ها التعاونية بحاجة إلى البحث عن مشترين.
بفضل الإنتاج بطريقة آمنة وعضوية تحت إشراف خبراء يابانيين، لم تعد شركة جياو ها التعاونية بحاجة إلى البحث عن مشترين.
لم يفسد الطقس البارد الممطر في الأيام الأخيرة من شهر فبراير الأجواء المبهجة والمثيرة في حقول أعضاء تعاونية جياو ها للإنتاج الزراعي والخدمات (بلدية جياو ها، جياو ثوي، نام دينه) حيث كانوا مشغولين بحصاد الملفوف لتوفيره على الفور للتجار الذين ينقلونه إلى مدينة هوشي منه للاستهلاك.
الإنتاج الآمن والعضوي يُمكّن أعضاء تعاونية جياو ها للإنتاج والخدمات الزراعية من تحقيق فوائد مضاعفة. تصوير: ترونغ كوان.
منذ التحول إلى إنتاج الخضراوات الآمن، تعجّ التعاونية بالنشاط يوميًا كمهرجان. يأتي السكان المحليون للتعلم من تجاربهم؛ ويتوافد التجار واحدًا تلو الآخر لتقديم الطلبات والشراء؛ ويشعر أعضاء التعاونية بالإرهاق لمجرد استضافة الضيوف، هذا ما قاله السيد فونغ فان كونغ، مدير التعاونية، بسعادة.
وفقًا للسيد كونغ، يتمتع شعب جياو ها بتقاليد إنتاج الخضراوات. إلا أن عادات الزراعة القائمة على الخبرة وإساءة استخدام المواد الكيميائية في الماضي جعلت بيع المنتجات صعبًا، كما أن قيمتها منخفضة.
ومع ذلك، منذ عام 2023، تغير كل شيء تمامًا عندما تمكنت التعاونية من الوصول إلى مشروع تعزيز سلسلة القيمة للمحاصيل الآمنة في المقاطعات الشمالية من فيتنام بتمويل من الحكومة اليابانية من خلال الوكالة اليابانية للتعاون الدولي (جايكا)، حيث أصبح المركز الوطني للإرشاد الزراعي هو النقطة المحورية لتنفيذ المشروع.
يتم إرشاد الأسر المشاركة في المشروع وتدريبها على تقنيات إنتاج الخضراوات الآمنة باستخدام تقنيات يابانية، مثل معالجة التربة بالطاقة الشمسية، واستخدام النواتج الثانوية لإنتاج الأسمدة العضوية، وإدارة عملية الإنتاج بأكملها. كما يقدم الخبراء، على وجه الخصوص، معارف جديدة حول بناء العلامات التجارية والتسويق وربط المنتجات الآمنة بالأسواق.
في البداية، عند التعامل مع المعارف الجديدة، كان الجميع في حيرة وتردد، إذ كانوا يكافحون بحرية، حيث كان كلٌّ منهم يقوم بعمله الخاص، فاضطروا إلى الانتقال إلى إطار عمل متزامن وعالي الجودة. استُبدلت جميع المدخلات الكيميائية (الأسمدة والمبيدات) بأسمدة عضوية (أسمدة عضوية صناعية وأسمدة مُنتجة ذاتيًا)، ومبيدات حشرية بيولوجية؛ وسُجِّل كل نشاط ميداني بدقة وتفصيل في سجل الإنتاج...
مسؤولو المركز الوطني للإرشاد الزراعي والوكالة اليابانية للتعاون الدولي (جايكا) يتفقدون إنتاج الخضراوات الآمنة في تعاونية جياو ها للإنتاج والخدمات الزراعية. تصوير: ترونغ كوان.
بفضل الدعم الوثيق والرفقة من الخبراء اليابانيين، بالإضافة إلى مسؤولي الإرشاد الزراعي من المستويات المركزية والمحلية، طبّق الناس بسرعة ومهارة تقنيات إنتاج الخضراوات العضوية والآمنة، مما أتاح لهم فرصة إثبات فعاليتها. تتميز منتجات التعاونية بتصميمها الجميل وجودتها الفائقة مقارنةً بالمنتجات التقليدية، ما يدفع التجار من مختلف المناطق إلى التنافس على تقديم طلباتهم بأسعار بيع مستقرة وعالية.
منذ نجاح الدفعة الأولى من الخضراوات العضوية الآمنة، واصل أعضاء التعاونية توسيع مساحتهم. وحتى الآن، حصلت مساحة إنتاج التعاونية على شهادة مطابقة شروط الإنتاج الآمن، وزادت إلى 6.5 هكتارات، لتُزوّد السوق سنويًا بأكثر من 800 طن من الخضراوات والدرنات المتنوعة.
ولكي نفهم بشكل أفضل طريقة إنتاج الخضروات الآمنة والعضوية، قمنا بزيارة منطقة الإنتاج الخاصة بعائلة السيد فام فان هوان، أحد رواد التحول من الزراعة التقليدية إلى تطبيق أساليب جديدة.
عند وصولنا إلى حقل الخضراوات، كان السيد هوان والتاجر قد اتفقا للتو على شراء الدفعة الثانية من الملفوف بسعر 5000 دونج للنبات. وباستخدام سكين لقطع الملفوف عشوائيًا، اقتنعنا عندما رأينا الملفوف متماسكًا، أخضرًا ناصعًا من الخارج، أبيض من الداخل، بمتوسط وزن 3 كجم أو أكثر للرأس.
وفقًا للسيد فام فان هوان، فإن إنتاج خضراوات آمنة سيوفر الكثير من التكاليف والعمالة ويحمي البيئة. الصورة: ترونغ كوان.
أشار السيد هوان إلى أن تطبيق عملية إنتاج الخضراوات الآمنة يُحسّن من مرونة التربة، ويقلّ تعرضها للآفات والأمراض، ويسرع من نمو النباتات، ويزيد من عمرها. وتستخدم عملية الإنتاج مواد خام في الوقت والجرعة المناسبين، مما يوفر الكثير من التكاليف والعمالة. على مساحة هكتار واحد، يمكن زراعة ما بين 22,000 و25,000 نبتة كرنب لكل محصول، مع استقرار سعر البيع من بداية الموسم وحتى الآن، والذي يتراوح بين 4,000 و5,000 دونج للنبتة، حيث تكسب الأسرة أكثر من 100 مليون دونج للنبتة (في المتوسط، تُزرع 3 محاصيل سنويًا).
من أبرز فوائد الزراعة الآمنة نظافة بيئة منطقة الإنتاج، وتحسين صحة العمال المباشرين. كما أن المنتجات المُنتجة تُلبي معايير سلامة الغذاء، فلا داعي للبحث عن مشترين كما كان الحال في السابق. إضافةً إلى ذلك، يُسهّل نقص المواد الكيميائية على الأسر تطوير زراعة الخضراوات وتربية الأسماك، مما يزيد دخلها. قال السيد هوان بحماس: "إن تحقيق إنتاج زراعي يتجاوز 200 مليون دونج فيتنامي سنويًا بعد خصم النفقات هو إنجازٌ رائع".
[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bap-cai-trong-theo-kieu-nhat-ban-nong-dan-khong-phai-lo-dau-ra-d423400.html
تعليق (0)