تفاجأت بالأطعمة التي ينصح مرضى السرطان بتناولها

[إعلان 1]

ينصح مرضى السرطان في كثير من الأحيان بإضافة الفطر إلى نظامهم الغذائي بسبب فوائده الصحية المحتملة، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

على الرغم من أن النظام الغذائي لا يمكن أن يكون بديلاً عن العلاج، فإن بعض المركبات الموجودة في الفطر لها خصائص خاصة قد تكون ذات فائدة كبيرة لمرضى السرطان.

Bất ngờ với thực phẩm bệnh nhân ung thư được khuyên nên ăn- Ảnh 1. — تتمتع بعض أنواع الفطر، مثل فطر شيتاكي (المعروف أيضًا باسم فطر شيتاكي) وفطر مايتاكي، بالقدرة على تثبيط نمو السرطان.

تنظيم المناعة

أحد الأسباب الرئيسية هو أن الفطر له تأثيرات مُعدّلة للمناعة. يحتوي الفطر على بيتا جلوكان، وهو نوع من السكريات المتعددة التي تُعزز استجابة الجهاز المناعي.

قد يضعف جهاز المناعة لدى مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي. لذا، يُساعد إضافة الفطر إلى النظام الغذائي على تعزيز مناعة الجسم الطبيعية.

له خصائص مضادة للالتهابات

غالبًا ما يرتبط الالتهاب المزمن بالسرطان ويساهم في تطوره. بعض أنواع الفطر، مثل الريشي والمايتاكي، لها خصائص مضادة للالتهابات. تحتوي هذه الفطريات على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل التربينويدات والسكريات المتعددة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب، مما يخلق بيئة غير مواتية لنمو السرطان.

غني بمضادات الأكسدة

Bất ngờ với thực phẩm bệnh nhân ung thư được khuyên nên ăn- Ảnh 2. — بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، يمكن للفطر أيضًا حماية الخلايا السليمة من الإجهاد التأكسدي.

يحتوي الفطر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على تحييد الجذور الحرة، وبالتالي تقليل تلف الخلايا ومنع السرطان.

بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، يمكن للفطر أيضًا حماية الخلايا السليمة من الإجهاد التأكسدي.

يساعد الجسم على التعامل مع التوتر

يواجه معظم مرضى السرطان التوتر، ويمكن أن تساعد الفطر في تخفيف التوتر.

بعض أنواع الفطر، مثل الريشي والكورديسيبس، تُعدّ "مضادات للتوتر". فهي مواد تساعد الجسم على الاستجابة لعوامل التوتر، مما يُساعد على استعادة توازنه.

يمنع تطور السرطان

يلعب تكوين الأوعية الدموية الجديدة دورًا في نمو الأورام وانتشارها. بعض أنواع الفطر، مثل شيتاكي ومايتاكي، لديها القدرة على تثبيط تكوين الأوعية الدموية الجديدة. وتشير النتائج إلى أن بعض المركبات الموجودة في الفطر يمكن أن تعيق تدفق الدم إلى الأورام، مما يحد من قدرتها على النمو، وفقًا لصحيفة تايمز أوف إنديا.

Bất ngờ với thực phẩm bệnh nhân ung thư được khuyên nên ăn- Ảnh 3. — تتمتع بعض أنواع الفطر، مثل الريشي والمايتاكي (الياباني)، بخصائص مضادة للالتهابات، والتي قد تخلق بيئة غير مواتية لنمو السرطان.

غني بالعناصر الغذائية

غالبًا ما يواجه مرضى السرطان نقصًا في التغذية بسبب الآثار الجانبية للعلاج أو فقدان الشهية، ويعد تناول الفطر طريقة مناسبة لهم لتكملة العناصر الغذائية.

الفطر هو مصدر غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.

تحسين ميكروبات الأمعاء

يلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا مهمًا في الصحة العامة، بما في ذلك وظيفة المناعة.

بعض أنواع الفطر، مثل الشيتاكي والمايتاكي، تحتوي على ألياف وتُغذّي بكتيريا الأمعاء النافعة، مما يُساعد على الحفاظ على توازن وتنوع ميكروبيوم الأمعاء. وهذا مهم للصحة العامة، وخاصةً لمرضى السرطان.

[إعلان 2]
رابط المصدر