سر تناول الطعام حتى الشبع بنسبة 80%: المفتاح الذهبي للتحكم في الوزن والصحة

هل تساءلت يومًا لماذا تتناول الطعام بكثرة في بعض الأحيان دون أن تدرك ذلك؟ يبدو أن عادة "تناول الطعام حتى لا تتمكن من التحمل أكثر" متأصلة في تفكير العديد من الناس. ومع ذلك، يشير خبراء التغذية إلى أن الاستماع إلى جسدك وتطبيق قاعدة "80٪ ممتلئ" - وهي فلسفة غذائية نشأت في اليابان تسمى "هارا هاتشي بو" - يمكن أن يكون المفتاح الذهبي للسيطرة على الوزن وتحسين الهضم وتحسين الصحة العامة، وفقًا لقناة نيوز آسيا (CNA).

إن تناول القدر الكافي من الطعام أفضل لصحتك.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

إن عادة إنهاء تناول الطعام منذ الصغر قد تجعلنا نتجاهل إشارات الشبع الطبيعية. وخاصة خلال العطلات أو أوقات التوتر، من المرجح أن يحدث الإفراط في تناول الطعام. يستغرق المخ حوالي 20 دقيقة لاستقبال إشارة الامتلاء من المعدة والهرمونات المرتبطة بها. إن تناول الطعام بسرعة كبيرة يؤدي إلى استهلاكنا لكمية أكبر بكثير من الطعام الذي نحتاجه بالفعل قبل أن نشعر بالشبع.

فوائد مبدأ "لا 80٪"

"لا 80%" هو الشعور بالقدر الكافي، والراحة، وعدم الجوع ولكن عدم الشبع أيضًا. لا يزال بإمكانك تناول المزيد من الطعام، لكن الرغبة قد اختفت. هذه هي المحطة المثالية.

هذا المبدأ له فوائد عديدة: يتجنب الانتفاخ وحرقة المعدة وعسر الهضم، ويتحكم في الوزن، ويحسن الهضم، وينظم هرمونات الجوع، ويحافظ على نشاطك بعد الوجبات.

للتمرين، تناول الطعام ببطء (حوالي 20 دقيقة) واستمع إلى جسدك. بعد الأكل، اسأل نفسك إذا كنت تحتاج إلى المزيد. في حالة الشك، انتظر لمدة 10-15 دقيقة. إعطاء الأولوية للمياه المفلترة، والشاي العشبي غير المحلى، وتجنب المشروبات السكرية والكحول.

حتى بعد ممارسة الرياضة أو الصيام المتقطع، تناول الطعام باعتدال وببطء. استخدم مقياسًا من 0 إلى 10 (0 جائع، 10 ممتلئ)، وتوقف عند 6-7.

وللحفاظ على شعورك بالشبع لفترة أطول، اختر الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، وتجنب السكريات المكررة والكربوهيدرات البسيطة، وقلل من المشروبات الدهنية، واشرب كمية كافية من الماء، وقم بإدارة التوتر.

المصدر: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-no-80-chia-khoa-vang-de-kiem-soat-can-nang-va-suc-khoe-185250413205304441.htm