وزارة الزراعة والتنمية الريفية تنفذ أعمالاً في مجال جودة الغذاء وسلامته ومعالجته وتطوير السوق في عام 2024

[إعلان 1]

وحضر المؤتمر ممثلون عن لجنة شعب مدينة هاي فونج، ومجلس إدارة سلامة الأغذية، ووزارة الزراعة والتنمية الريفية، والوكالات والوحدات ذات الصلة التابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، وعدد من شركات التوزيع والتجزئة الكبرى، وجمعيات صناعة المنتجات الزراعية الرئيسية.

هناك أكثر من 2500 سلسلة غذائية آمنة وأكثر من 10800 منتج OCOP.

وبحسب تقرير وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فمن المعروف أن قطاع الزراعة والتنمية الريفية بأكمله ركز في السنوات الأخيرة قواه، ونفذ بشكل وثيق وفعال أعمال إدارة الجودة وسلامة الأغذية والمعالجة وتطوير السوق الزراعية والغابات ومصايد الأسماك وحقق نتائج إيجابية.

في عام ٢٠٢٣، ركزت وزارة الزراعة والتنمية الريفية على تطوير الآليات والسياسات القانونية والتوجيه التنفيذي. وتحديدًا، مراجعة وتحديث الوثائق القانونية لتقديمها إلى الحكومة لإصدار مرسوم بشأن سياسات الاستثمار لدعم تحسين كفاءة الثروة الحيوانية بحلول عام ٢٠٣٠؛ وإصدار خمسة تعميمات وقرار واحد بشأن الإجراءات الإدارية المعدلة والمكملة في مجال إدارة جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية؛ وإصدار وتعيين رموز لـ ٥١ معيارًا ولائحة بشأن إدارة جودة المواد الزراعية وسلامة الأغذية. كما تم تحديد ودمج توجه ضمان الجودة وسلامة الأغذية بوضوح في الوثائق والتوجيهات المتعلقة بالتنمية الزراعية والريفية المستدامة.

Bộ NNPTNT triển khai công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường năm 2024- Ảnh 1. — منظر لمؤتمر تطبيق جودة الأغذية وسلامتها ومعالجتها وتطوير أسواقها في عام ٢٠٢٤ في هاي فونغ . تصوير: فو ثي هاي.

بالإضافة إلى ذلك، نفذت وزارة الزراعة والتنمية الريفية خططًا ومشاريع وبرامج لضمان جودة وسلامة المنتجات الزراعية والحرجية والسمكية. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك توجيه تطوير وتنفيذ مشاريع فعّالة، مثل مشروع ضمان سلامة الغذاء وتحسين جودة المنتجات الزراعية والحرجية للفترة 2021-2030، ومشروع تطوير صناعة تجهيز الفاكهة والخضراوات للفترة 2021-2030، ومشروع تطوير صناعة الملح للفترة 2021-2030، ومشاريع لتعزيز الصادرات إلى أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان والصين، وغيرها.

الاستمرار في رئاسة والتنسيق مع المنظمات الاجتماعية والسياسية والمحليات ذات الصلة لضمان سلامة الغذاء في الواقع وتنفيذ برنامج التنسيق رقم 01/CTPH-CP-HNDVN-HLHPNVN المؤرخ 13 أكتوبر 2021 بين الحكومة واتحاد المزارعين الفيتناميين واتحاد المرأة الفيتنامية في عام 2023 بشكل فعال؛ ووضع وتنفيذ خطة لتنفيذ المهام بموجب برنامج الهدف الوطني للتنمية الريفية الجديدة في عام 2023 التابع للوزارة في الموعد المحدد؛ وتنفيذ برامج التنسيق مع اللجان الشعبية في هانوي وكان ثو ومدينة هوشي منه؛ وتنفيذ "خطة العمل الوطنية للتنفيذ الفعال لاتفاقية سلامة الأغذية والنظافة والحجر الصحي للنباتات لمنظمة التجارة العالمية والالتزامات في إطار اتفاقيات التجارة الحرة".

بعض النتائج المهمة في عام 2023 في توجيه تنفيذ محتويات المشروع والبرنامج بشأن الإنتاج الزراعي الدائري النظيف والعضوي والتطبيق التكنولوجي العالي مثل إنشاء 2510 سلسلة قيمة وصيانتها بمشاركة عدد من الشركات الكبرى (Dabaco وBa Huan وSaigon Coop وSan Ha ...) ؛ 217097.9 هكتارًا من المحاصيل المعتمدة من قبل VietGAP وما يعادل 14048 مؤسسة معتمدة ، بزيادة مقارنة بعام 2022 (205146.4 هكتار / 13272 مؤسسة) ؛ 10881 منتجًا يلبي معيار "OCOP 3 نجوم" أو أعلى (زيادة بنسبة 27٪ مقارنة بعام 2022 (8565 منتجًا) ...

وقد قامت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق الوثيق مع وزارة الصناعة والتجارة لتنفيذ آليات وسياسات لتعزيز التجارة والمفاوضات لفتح الأسواق وتطويرها لحل الصعوبات في تعزيز تصدير المنتجات الزراعية والمائية على الفور؛ وفي عام 2023، تمت إضافة 38 منشأة لتصدير المأكولات البحرية إلى كوريا، ليصل العدد الإجمالي إلى 786 منشأة؛ وتم تصدير 13 منشأة لتجهيز المأكولات البحرية إلى الاتحاد الأوروبي، ليصل العدد الإجمالي إلى 524 منشأة؛ و45 منشأة لتعبئة الجمبري النمري الحي، والجمبري الأبيض، وسرطان البحر، والكركند، ليصل العدد الإجمالي إلى 585 منشأة لتصدير المأكولات البحرية إلى الصين؛ ومنشأة واحدة لسمك البانغاسيوس إلى الولايات المتحدة، ليصل العدد الإجمالي إلى 26 منشأة؛ ومنشأتان لتصدير المأكولات البحرية إلى الاتحاد الروسي، ليصل العدد الإجمالي إلى 83 منشأة؛ وتم منح 6997 رمز منطقة زراعة و1613 رمز منشأة تعبئة وتغليف، مما يسمح بالتصدير إلى الأسواق؛ تعزيز منتجات التصدير (البطيخ إلى الصين، جوز الهند الطازج إلى الولايات المتحدة، إلخ)؛ على وجه الخصوص، تم تصدير بعض المنتجات الزراعية رسميًا إلى الولايات المتحدة والصين لأول مرة (الدوريان، عش الطائر، جريب فروت ديان، إلخ)؛ التنبؤ بشكل استباقي والاستفادة من الفرص التي تتيحها اتفاقيات التجارة الحرة لتعزيز الصادرات. بالإضافة إلى ذلك، التنسيق مع السفارة الفيتنامية والمستشار التجاري والمستشار الزراعي في الدول الأخرى لبناء قنوات التبادل، وتوفير معلومات عن أسواق التصدير، وتعزيز الترويج والإعلان للمنتجات التي تم فتحها وتصديرها رسميًا بالتزامن مع الأنشطة الدبلوماسية للحكومة والوزارة إلى الأسواق الرئيسية (الصين، الولايات المتحدة، الاتحاد الأوروبي، روسيا، البرازيل) والاستفادة بفعالية من الأسواق المحتملة (اليابان - كوريا، رابطة دول جنوب شرق آسيا، أستراليا - نيوزيلندا، الشرق الأوسط، أفريقيا، إلخ).

وفي مواجهة العديد من الصعوبات في إنتاج المنتجات المائية والغابات، سارعت الوزارة إلى التنسيق مع جمعية الأخشاب والمنتجات الحرجية وجمعية مصنعي ومصدري المأكولات البحرية في فيتنام لتقديم تقرير إلى رئيس الوزراء لتنظيم مؤتمر لمناقشة وتنفيذ العديد من الحلول لتعزيز نمو صادرات المنتجات الحرجية والمائية، بما في ذلك الاتفاق على تنفيذ "حزمة الائتمان بقيمة 15 تريليون دونج" (حتى الآن، تم صرف 9 تريليون دونج لأكثر من 3500 عميل).

لتعزيز صورة وتأكيد دور ومكانة صناعة الأرز الفيتنامية محليًا وإقليميًا ودوليًا، والمساهمة في تعزيز الاستهلاك في الفترة القادمة، قامت الوزارة بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة هاو جيانج والوزارات والفروع والوكالات لتنظيم مهرجان فيتنام - هاو جيانج الدولي للأرز 2023 من 11 إلى 15 ديسمبر 2023 مع أكثر من 500 كشك عرض، وتحقيق رقمين قياسيين فيتناميين للأرز، و300 خبير وضيف دولي من 40 دولة ومنطقة يشاركون ... إلى جانب حفل الإعلان عن الموافقة على مشروع التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030.

فيما يتعلق بالاستهلاك المحلي، التنسيق مع وزارة الصناعة والتجارة والمحليات لمراقبة وضع الإنتاج والإمدادات وتقلبات الأسعار عن كثب، وخاصة المنتجات الزراعية في موسم الحصاد الكبير (المانجو، الدوريان، الجاك فروت، الليمون، الليتشي، ...) ومواد الإدخال للإنتاج (الأسمدة، الأعلاف الحيوانية، المنتجات المائية)، وإزالة الصعوبات والعقبات في تداول وتوزيع واستهلاك المنتجات الزراعية على الفور، وضمان توفير المنتجات الزراعية الأساسية لتلبية الطلب في السوق.

الحاجة إلى تعزيز سلاسل الإنتاج والتجهيز الزراعي

بالإضافة إلى الإنجازات المذكورة أعلاه، لا تزال هناك مشاكل قائمة مثل النسبة المنخفضة من المنتجات المنتجة وفقًا لمعايير VietGAP وعمليات الإنتاج الزراعي الجيدة المكافئة؛ ولا يوجد العديد من العلامات التجارية والعلامات التجارية المرموقة للمنتجات الزراعية في الأسواق المحلية والأجنبية.

إن التنظيم والموارد اللازمة لتنفيذ إدارة جودة وسلامة الأغذية على جميع المستويات غير مستقرة ولا تلبي الاحتياجات؛ كما أن التنظيم والموظفين المسؤولين عن نشر ومراقبة وإنفاذ القوانين المتعلقة بجودة وسلامة الأغذية على مستوى البلديات والأحياء غير واضحين.

إن أشكال تنظيم الإنتاج الفعال والربط غير مستقرة تمامًا. فالربط على طول سلسلة القيمة لتعزيز الميكنة، واستخدام التحكم الرقمي بالحاسوب (CNC) لخفض التكاليف الوسيطة، وزيادة القيمة المضافة، ليس شائعًا. ولا تزال الروابط بين المناطق وبين الصناعات في العديد من المناطق وفي العديد من خطوط الإنتاج مجزأة.

Bộ NNPTNT triển khai công tác chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường năm 2024- Ảnh 2. — استمع المندوبون المشاركون في المؤتمر إلى التقارير وقاموا بتقييم نتائج قطاع الزراعة والتنمية الريفية بأكمله في عام 2023. الصورة: VTH

تتمثل المهمة الرئيسية لعام ٢٠٢٤ في مواصلة التحول الجذري في التفكير من الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي، وتعزيز إعادة الهيكلة نحو تطوير الزراعة البيئية، والزراعة الخضراء، والزراعة الدائرية؛ وتغيير هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية، وتخصيص الموارد اللازمة لتطوير إنتاج المنتجات الزراعية ومعالجتها واستهلاكها. كما نهدف إلى تحسين السياسات القانونية والمعايير واللوائح الفنية لضمان جودة الغذاء وسلامته، وتعزيز التصنيع وتطوير السوق. ونهدف إلى تحسين الهيكل التنظيمي؛ وتنظيم الموارد البشرية وتحسين جودتها، وتعزيز البنية التحتية التقنية لضمان جودة الغذاء وسلامته، وزيادة التصنيع، وتطوير السوق. ونسعى إلى تعزيز تطبيق تكنولوجيا المعلومات والتحول الرقمي لضمان جودة الغذاء وسلامته، وزيادة التصنيع، وتطوير السوق. ونسعى إلى نشر السياسات القانونية والمعلومات والاتصالات المتعلقة بجودة وسلامة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية، وزيادة التصنيع، وتطوير الأسواق. ونسعى إلى تنفيذ أعمال لضمان جودة الغذاء وسلامته، وزيادة التصنيع، وتطوير الأسواق لتلبية متطلبات الاستهلاك المحلي والتصدير. ونسعى إلى التفتيش الاستباقي، والرصد، والكشف الفوري، والتعامل بصرامة مع المنشآت والمنتجات التي تنتهك لوائح جودة الغذاء وسلامته.

وفي المؤتمر، قدم ممثلو العديد من المحافظات والمدن مقترحات محددة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية.

وعلى وجه التحديد، اقترح ممثل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة نغي آن أن تدعم وزارة الزراعة والتنمية الريفية والوزارات المركزية والفروع الأخرى مقاطعة نغي آن في تنظيم والمشاركة في برامج الترويج للتجارة المحلية والدولية؛ وجذب الاستثمار في إنتاج ومعالجة وحفظ المنتجات الزراعية والغابات والسمكية؛ ودعم برامج ومشاريع الاستثمار في الإنتاج الزراعي في مقاطعة نغي آن.

ممثل وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دونج ثاب، اقترح على الحكومة فرض عقوبات على الكيانات التي لا تفي بالتزاماتها بإنتاج وتجارة الأغذية الآمنة؛ واقترح تعديل واستكمال عدد من محتويات المرسوم رقم 15/2018/ND-CP المؤرخ 2 فبراير 2018 الصادر عن الحكومة والذي يوضح بالتفصيل تنفيذ عدد من مواد قانون سلامة الأغذية.

من جانب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، مواصلة استكمال وإصدار نظام المعايير والوثائق الوطنية التي تحدد الحدود المسموح بها لمؤشرات السلامة للمنتجات ومجموعات المنتجات الغذائية في القطاع الزراعي بحيث يكون لدى المنظمات والأفراد أساس للإعلان عن المنتجات بأنفسهم، ويكون لدى وكالات إدارة الدولة أساس لتقييم الامتثال للوائح المتعلقة بجودة الغذاء؛ تنظيم التدريب والتوجيه في وقت مبكر بشأن تنفيذ القرار رقم 5523 / QD-BNN-CCPT بتاريخ 21 ديسمبر 2023، والذي أصدر برنامج مراقبة سلامة المنتجات المائية والمنتجات المائية المصدرة إلى سوق الاتحاد الأوروبي.

بالإضافة إلى ممثلي الإدارات المذكورة أعلاه، ناقش ممثلو إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة دونج ثاب ومدينة هانوي أيضًا نتائج التنفيذ في عام 2023، وأشاروا إلى أوجه القصور في عملية أداء المهام، وبناء الأهداف لعام 2024، كما قدموا أيضًا مقترحات وتوصيات محددة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية.

[إعلان 2]
مصدر