تمتلك عائلة السيد فان شوان ثانه (قرية ديا لوي، بلدية هونغ فو) ما يقرب من 500 شجرة جريب فروت، تُنتج في المتوسط حوالي 20,000 ثمرة سنويًا. ورغم أن هذا موسم الحصاد المكثف، إلا أن عائلته غير راضية تمامًا عن انخفاض الأسعار بشكل حاد هذا العام.
قال السيد ثانه: "هذا العام، الحصاد وفير، والجريب فروت جميل، لكن سعره أقل بنسبة ٢٠-٣٠٪ تقريبًا عن السنوات السابقة. حاليًا، تبيع عائلتي محصولها للتجار الذين يأتون للشراء بالجملة من الحديقة. انخفض السعر، وأصبح بيع الجريب فروت أصعب، لذا من الجيد أن يكون هناك مشترون، لكن العمل على رعايته على مدار العام والربح منه ليسا كبيرين."
ليس السيد ثانه وحده، بل إن العديد من الأسر الزراعية والتعاونيات والجمعيات التعاونية تحصد الجريب فروت بحماسٍ شديد. ورغم أن محصول هذا العام كان وفيرًا، وجودة الثمار متجانسة، ومظهرها جميل، إلا أن بعض البستانيين يواجهون حاليًا صعوبة في إيجاد تجار لشراء الجريب فروت، وسعر البيع ليس كما هو متوقع. ووفقًا للبستانيين، فإن السبب الرئيسي يعود إلى ضعف القدرة الشرائية، وعدم استقرار الإنتاج، وتجاوز العرض للطلب في ذروة موسم الحصاد. إضافةً إلى ذلك، تأثر الجريب فروت هذا العام بعاصفتين، مما أثر سلبًا على استهلاك هذه الفاكهة المميزة.
قالت السيدة لي ثي ها (القرية ٢، بلدية فوك تراش): "هذا العام، انخفض سعر الجريب فروت بشكل ملحوظ مقارنةً بالأعوام السابقة، كما تأثرنا بالعواصف والأمطار، مما أدى إلى انخفاض دخلنا بشكل ملحوظ. حاليًا، تبيع عائلتي كميات محدودة فقط، بانتظار تحسن الأسعار مع نهاية الموسم. نأمل أن يستقر الطقس قريبًا، وأن تزول الكوارث الطبيعية، لنتمكن من تعويض بعض خسائرنا."
قالت السيدة نجوين ثي هانج، مديرة جمعية نهات هانج التعاونية العامة للإنتاج والتجارة (بلدية هونغ دو): "نتعاون في إنتاج وشراء الجريب فروت من العديد من المنازل في المنطقة لتوزيعه على الأسواق داخل المقاطعة وخارجها، من الأسواق التقليدية إلى المتاجر. هذا العام، الإنتاج مرتفع جدًا، لكن السعر انخفض بشكل حاد، ومبيعات الجريب فروت أبطأ من السنوات السابقة.
في الوقت الحالي، تقوم التعاونية بالتواصل مع محلات السوبر ماركت، وترويج المبيعات على منصات التجارة الإلكترونية وبناء المستودعات، ومعالجة منتجات الجريب فروت مثل مربى قشر الجريب فروت، ولب الجريب فروت المجفف بالتجميد لصنع الشاي، وزيت الجريب فروت العطري، وسائل غسيل الأطباق من لب الجريب فروت.
وفقًا للأسواق التقليدية ومحلات الفاكهة، تُباع منتجات "مدن الجبال" بكثرة في هذا الوقت. وحسب نوع الفاكهة، يتراوح سعر الجريب فروت المزروع بكميات كبيرة بين 10 و25 ألف دونج فيتنامي للثمرة الواحدة؛ بينما يتراوح سعر الجريب فروت المزروع وفقًا لمعايير فيت جاب والعضوية بين 30 و40 ألف دونج فيتنامي للثمرة الواحدة. ووفقًا للتجار، كان محصول الجريب فروت هذا العام جيدًا، حيث يتراوح وزن الثمرة بين 1 و1.5 كجم، وهو سعر منخفض جدًا مقارنةً بالسنوات السابقة، مما يجعله في متناول المستهلكين.
قالت السيدة هوا مو، بائعة جريب فروت في منطقة سوق المشاتل (حي ثانه سين): "نقطّع الجريب فروت مباشرةً في حديقة بلدية فوك تراش، ونُصنّفه إلى أنواع مختلفة، حسب الحجم. يتراوح سعر الثمرة الواحدة بين 15,000 و25,000 دونج، بانخفاض قدره حوالي 10,000 دونج عن العام الماضي. موسم الجريب فروت حاليًا جميل، وسعره مناسب، لذا أبيع في المتوسط حوالي 500 إلى 600 ثمرة يوميًا في السوق، خاصةً لزبائن التجزئة."
قالت السيدة نجوين ثي دونغ (من دائرة ثانه سين): "يتميز جريب فروت فوك تراش بشرائحه المقرمشة وطعمه الحلو، لذا يُحبه جميع أفراد عائلتي. في السابق، كان شراء الجريب فروت يكلف ما بين 30,000 و40,000 دونج، أو ربما أكثر لشراء جريب فروت عالي الجودة، أما هذا العام، فلا يكلف سوى حوالي 20,000 دونج لشراء جريب فروت لذيذ."
وفقًا لتقرير القطاع الزراعي ، بحلول عام 2025، ستتجاوز مساحة زراعة الجريب فروت في المقاطعة بأكملها 4300 هكتار، بإنتاج يُقدر بـ 40 ألف طن؛ منها 2700 هكتار من الجريب فروت المُسجلة جغرافيًا، بإنتاج يُقدر بـ 25 ألف طن. تتركز زراعة الجريب فروت في بلديات فوك تراش، وهونغ فو، وهونغ دو، وهونغ بينه، وهونغ شوان... حاليًا، تتوفر منتجات الجريب فروت الخاصة بفوك تراش في متاجر السوبر ماركت مثل وين مارت، وبيغ سي، وكو أوب مارت؛ بالإضافة إلى بعض منصات التجارة الإلكترونية والقنوات الإلكترونية مثل فيسبوك، وزالو، وتيك توك... ومع ذلك، لا تزال الكمية المُستهلكة عبر هذه القنوات محدودة للغاية مقارنةً بالإنتاج الإجمالي.
بهدف دعم الاستهلاك، والمساهمة في زيادة دخل الأفراد، وتعزيز قيمة منتجات جريب فروت فوك تراش المميزة، نظمت جميع المستويات والقطاعات ونفذت العديد من الأنشطة الترويجية لإيصال الجريب فروت إلى شبكات التوزيع الكبرى. ومؤخرًا، نظم المركز الوطني للإرشاد الزراعي، بالتنسيق مع وزارة الزراعة والبيئة في ها تينه ، منتدىً لتعزيز تجارة استهلاك جريب فروت فوك تراش المُنتج وفقًا للمعايير العضوية، مما أتاح فرصًا لتوقيع عقود استهلاك منتجات الجريب فروت العضوية بين الشركات والتعاونيات والأسر المنتجة.
المصدر: https://baohatinh.vn/buoi-duoc-mua-nguoi-trong-van-kem-vui-post295589.html
تعليق (0)