من الضروري تنفيذ العديد من الحلول المتزامنة لزيادة قيمة جريب فروت فوك تراش.

جريب فروت فوك تراش صنف ثمين، يُعتبر محصولًا أساسيًا للتنمية الاجتماعية والاقتصادية للعديد من البلديات الجبلية في مقاطعة ها تينه. ومع ذلك، لا يزال الاستهلاك يواجه صعوبات جمة، إذ لا توجد أي مؤسسة تُعنى باستهلاك هذا المنتج.

يُزرع جريب فروت فوك تراش بشكل رئيسي في بلدية فوك تراش وبعض البلديات المجاورة، مثل بلديتي هونغ دو وهوونغ فو في مقاطعة ها تينه ، بمساحة إجمالية تزيد عن 2700 هكتار. ومن المتوقع أن يتجاوز الإنتاج حوالي 20 ألف طن بحلول عام 2025.

مع نكهته المميزة، وشرائح الجريب فروت العصيرية والحلوة والحارة قليلاً والعطرية قليلاً، كان هذا النوع من الجريب فروت يُقدم في السابق للملك، وأصبح الآن منتجًا يتمتع بحماية المؤشر الجغرافي، مؤكدًا علامته التجارية على الصعيد الوطني.

حدائق الجريب فروت في فوك تراش مليئة بالفواكه.

يزهر جريب فروت فوك تراش في شهري فبراير ومارس من التقويم الشمسي. هذا هو الوقت الذي تبدأ فيه الشجرة بتكوين براعم أزهار بعد فترة الخمول. تتفتح أزهار الجريب فروت في أواخر مارس وأوائل أبريل، وتتطلب ظروفًا جوية جافة مع ضوء شمس معتدل لتسهيل التلقيح الطبيعي. غالبًا ما يلجأ المزارعون إلى التلقيح اليدوي لزيادة معدل عقد الثمار، خاصةً للأشجار منخفضة الغلة أو متأخرة الإزهار.

جريب فروت فوك تراش مناسب للتربة الرملية الرخوة جيدة التصريف في التلال. لكي تنمو الشجرة جيدًا، يحتاج المزارعون إلى تقليم أغصانها دوريًا لتكوين مظلة، والمساعدة في توزيع الضوء بالتساوي، والحد من الآفات والأمراض.

تعد بلدية فوك تراش واحدة من المناطق الأكثر زراعة لهذا الصنف من الجريب فروت في مقاطعة ها تينه بمساحة تبلغ حوالي 549 هكتارًا، وتبلغ المساحة المحصودة منها ما يصل إلى 470 هكتارًا.

يبدأ مزارعي الجريب فروت في حصاد الثمار اعتبارًا من شهر سبتمبر تقريبًا.

حصد السيد فان شوان هين، صاحب حديقة جريب فروت فوك تراش في قرية نغوك بوي، بلدية فوك تراش، أكثر من ألف شجرة. ويُقدر إنتاج هذا العام بنحو 100 طن من الفاكهة، مما يُدرّ دخلاً يتجاوز 500 مليون دونج لعائلته.

في السنوات الأخيرة، وبفضل تطبيق عمليات الإنتاج التقنية، وخاصةً استخدام البستانيين لعمليات الإنتاج العضوي، تحسّنت جودة المنتج، مما زاد من قيمته الاقتصادية ، ويحظى بإقبال كبير من التجار والزبائن. ومن المتوقع أن يصل إنتاج هذا العام إلى ما يقارب 100 طن من الفاكهة، مما يُدرّ دخلاً يتجاوز 500 مليون دونج للأسرة، كما قال السيد فان شوان هين بفرح.

يعد جريب فروت فوك تراش محصولًا رئيسيًا في العديد من البلديات الجبلية في منطقة هوونغ كي القديمة.

يتراوح سعر جريب فروت فوك تراش حاليًا في الحديقة بين 20,000 و40,000 دونج للثمرة الواحدة، حسب نوعها. وبفضل سمعة العلامة التجارية وجودتها المتميزة، يُستهلك جريب فروت فوك تراش بكثرة في المدن الكبرى مثل هانوي ، ومدينة هو تشي منه، ودا نانغ...

صرح فان آنه تاي، نائب رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية فوك تراش، بأن الإنتاج المحلي من جريب فروت فوك تراش هذا العام يُقدر بنحو 6,580 طنًا. وتتراوح أسعار الجريب فروت هذا العام بين 20,000 و40,000 دونج للثمرة، وهو أقل من سعره في عام 2024.

أكد السيد تاي أن "جريب فروت فوك تراش يُعد محصولًا رئيسيًا للتنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية. زراعته تُشكل المصدر الرئيسي للدخل للمزارعين".

على الرغم من أن هذه الفاكهة المميزة متوفرة الآن في قاعات التداول وفي محلات السوبر ماركت الكبيرة،
الاستهلاك عفوي وغير مستقر وغير مستقر.

وفقًا لنائب رئيس القسم الاقتصادي في بلدية فوك تراش، فان آنه تاي، على الرغم من أن هذه الفاكهة المميزة متوفرة الآن في صالات العرض والمتاجر الكبرى داخل المقاطعة وخارجها، إلا أنها لا تزال تُنتج تلقائيًا، حيث يقوم كل شخص بإعدادها بنفسه وبكميات محدودة. لا يزال ربط استهلاك المنتج بين الشركات والتعاونيات والأفراد صعبًا، إذ لا توجد شركة رائدة في استهلاك المنتج. ولا يزال استهلاك المنتج غير مستقر. المنتجات المُنتجة ليست موحدة من حيث الجودة والتصميم، ولم تُنتج معظم مناطق الإنتاج وفقًا لأي معايير.

قال نائب رئيس الدائرة الاقتصادية في بلدية فوك تراش، فان آنه تاي، إنه لتحسين جودة جريب فروت فوك تراش وقيمته في السوق، من الضروري تطبيق العديد من الحلول المتزامنة للتحكم في الأصناف وتقنيات الزراعة والرعاية والحصاد لضمان مظهر جميل وجودة مستقرة. من الضروري التنفيذ الجيد وتوسيع نطاق جريب فروت فوك تراش الذي يتوافق مع معايير VietGAP/GlobalGAP/العضوية في المنطقة، لضمان سلامة الغذاء وزيادة ثقة المستهلك، وتطبيق طوابع التتبع ومسح رموز الاستجابة السريعة ليتمكن المستهلكون من التحقق من منشأ المنتجات ومصدرها لتجنب السلع المقلدة.

المصدر: https://daibieunhandan.vn/can-thuc-hien-dong-bo-nhieu-phai-phap-nham-nang-cao-gia-tri-cua-buoi-phuc-trach-10387876.html