حضر المؤتمر وترأسه السيد دونج فو نام، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة، إلى جانب مشاركة ممثلي القادة والمتخصصين المسؤولين عن الإدارات والفروع واللجان الشعبية للمقاطعات ومدينة كا ماو والمراكز والإدارات الفرعية للإدارات وأكثر من 40 شركة وتعاونية ومؤسسة إنتاج في المقاطعة.
في كلمته الافتتاحية للمؤتمر، أكد السيد دونغ فو نام: "في سياق التكامل المتزايد، وخاصةً مع فرض الولايات المتحدة ضريبة إغراق بنسبة 46% على بعض منتجات التصدير الرئيسية، يُعد تنويع الأسواق وتقليل الاعتماد على بعض الأسواق وإيجاد اتجاهات جديدة أمرًا بالغ الأهمية. تعيش الدول الإسلامية، التي يزيد عدد سكانها عن ملياري نسمة، في 112 دولة ومنطقة، وتمثل حوالي 25% من إجمالي سكان العالم. ومن المتوقع أن يتجاوز حجم سوق الأغذية الحلال العالمية 3000 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، و15000 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2050. وهذه فرصة عظيمة إذا ما اعتمدنا إعدادًا شاملًا، واستراتيجية سليمة، وخاصةً فهمًا جيدًا للمعايير، بما في ذلك شهادات الحلال. إن شهادات الحلال ليست مجرد "جواز سفر" للمنتجات الفيتنامية، بما في ذلك Ca Fast، واختراقًا عميقًا للسوق الإسلامية، بل هي أيضًا دليل على الجودة والنظافة وسلامة الغذاء واحترام الثقافة الدينية - وهي عوامل تحظى باهتمام متزايد من المستهلكين الدوليين.
الصورة: السيد دونج فو نام - نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة يلقي الكلمة الافتتاحية للمؤتمر.
خلال المؤتمر، تم تعريف المندوبين بالعديد من المحتويات المهمة من قبل المحاضرين ذوي الخبرة الواسعة في التدريب والشهادة العملية للحلال للمنتجات والخدمات:
- مقدمة عن سوق الحلال: أحدث نظرة عامة على سوق الحلال العالمي والمتطلبات واللوائح المحددة في البلدان الإسلامية.
- ثقافة الأعمال الإسلامية: السمات الثقافية والعادات والممارسات في التجارة مع الشركاء المسلمين.
- عملية الحصول على شهادة الحلال واللوائح الجديدة: تحديث بشأن المتطلبات القانونية الجديدة للحصول على شهادة الحلال.
- دليل تطبيق معايير الحلال ونظم ضمان الحلال: طرق تطوير وتطبيق معايير الحلال ونظم إدارة الجودة للمنتجات والخدمات.
- متطلبات المسالخ والمطاعم الحلال: اللوائح الإلزامية لعمليات المسالخ والمطاعم الحلال.
خلال المناقشة، طرحت العديد من الشركات أسئلة نشطة تتعلق بعملية التدريب ، وتكاليف الترخيص ، وشروط المواد المدخلة ، وما إلى ذلك. وقد أجاب المتحدث بحماس على جميع الأسئلة والقضايا التي أثيرت، مع تعليمات محددة، مما ساعد الشركات على الحصول على رؤية أوضح لخارطة الطريق لتحقيق شهادة الحلال.
الصورة: الشركات تطرح الأسئلة في المؤتمر
ويعتبر هذا بمثابة الخطوة الأولى لمساعدة الشركات الفيتنامية على بناء قاعدة معرفية أساسية، والتي يمكنها من خلالها الاستمرار في التعلم بشكل أعمق للحصول على توجه واضح وبناء خارطة طريق مناسبة لجلب منتجات Ca Mau لغزو سوق الحلال المحتملة في المستقبل القريب.
المصدر: https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/ca-mau-day-manh-tim-hieu-ve-thi-truong-va-chung-nhan-halal-282232
تعليق (0)