في إطار سلسلة الفعاليات "كا ماو - الوجهة 2025"، نظمت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة كا ماو، في صباح يوم 25 أبريل، بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمنطقة يو مينه ومنتزه يو مينه ها الوطني، حفل افتتاح مهرجان "عطر غابة يو مينه" 2025، تحت عنوان "ألوان يو مينه ها".
 |
افتتاح مهرجان "عطر غابة يو مينه". |
حتى الآن، نظمت شركة Ca Mau مهرجان "عطر غابة U Minh" خمس مرات.
يقام المهرجان هذا العام من 25 أبريل إلى 1 مايو، مع العديد من الأنشطة، وأبرزها افتتاح "سوق الريف"، الذي يعيد صورة شراء وبيع المنتجات الزراعية والمائية، والكعك التقليدي، والمأكولات ... من أقصى جنوب الوطن الأم.
 |
زاوية من المكان الذي يقام فيه مهرجان "عطر غابة يو مينه". |
يتضمن مهرجان "عطر غابة يو مينه" لعام 2025 أيضًا أكبر عملية معالجة وعرض لصلصة السمك الساخنة في فيتنام؛ وعرض المنتجات النموذجية ومنتجات OCOP المحلية؛ والمعرض التجاري، وأنشطة تجربة السياحة البيئية، وحدائق الفاكهة، وحدائق الفراولة في كاي تاو، وقرى النسيج، وأنشطة التجربة في منتزه يو مينه ها الوطني، إلخ.
 |
 |
| أكبر عرض لصلصة السمك في فيتنام في مهرجان "عطر الغابة U Minh Ha". |
تشتهر يو مينه ها في جميع أنحاء البلاد بثرواتها الطبيعية المتنوعة والوفيرة، بالإضافة إلى غاباتها الخضراء الشاسعة. كما أنها قاعدة ثورية، كانت في السابق مقرًا لحماية العديد من كبار مسؤولي الحزب والدولة، بمن فيهم العم لي دوان؛ والعم فو فان كيت...
 |
تشتهر غابة يو مينه ها في جميع أنحاء البلاد بمواردها الغابوية الغنية والعديد من التخصصات الطهوية النموذجية. |
عند ذكر يو مينه، لا يزال العديد من الناس يتذكرون مهنة "تربية النحل" التقليدية، والتي تم الاعتراف بها باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي على المستوى الوطني؛ وعسل غابة يو مينه ووعاء صلصة السمك يو مينه، والتي تم الاعتراف بها باعتبارها "100 هدية فيتنامية متخصصة" واعترفت بها جمعية فيتنام للتسجيلات باعتبارها أكبر خلية نحل ووعاء صلصة السمك في فيتنام.
في عام 2022، سجلت منظمة الأرقام القياسية الآسيوية رقماً قياسياً في التخصصات الطهوية الآسيوية مع طبق صلصة السمك يو مينه الساخن.
 |
الأنشطة الطهوية في السوق الريفية خلال مهرجان "عطر غابة يو مينه". |
بالإضافة إلى ذلك، تضم غابة يو مينه ها أيضًا قرية نسيج تقليدية مخفية في حدائق التوت، مما يخلق صورة شعرية لريف هادئ.
المصدر: https://nhandan.vn/ca-mau-tai-hien-cho-que-qua-ngay-hoi-huong-rung-u-minh-post875223.html
تعليق (0)