القهوة وشغف السفر

(NLDO) - أنا شخص يحب السفر ومدمن على القهوة، لذلك في كل رحلة، تصبح القهوة مشروبًا لا غنى عنه.

بالنسبة لي، فإن الاستمتاع بفنجان من القهوة، ومشاهدة المناظر الطبيعية ومراقبة الحياة في المكان الذي أزوره، ساعدني على فهم المزيد عن تلك الأرض.

المؤلف والأصدقاء يشربون القهوة

غالبًا ما تكون المقاهي في هانوي فاخرة وتتمتع بطراز حنين. ذات مرة قمت بزيارة العاصمة ودعاني الكاتب أوونغ تريو لتناول القهوة في مقهى ذو مساحة صغيرة إلى حد ما ولكن ديكوره رقيق للغاية.

قال لي الكاتب: هذا المحل كان مكتبة، لكن مع مرور الزمن أصبح مقهى. طلبت كوبًا من القهوة السوداء المثلجة، وأحضرت لي فتاة كوبًا من القهوة المفلترة. قطرات القهوة تتساقط ببطء وكأنها ترضي عشاق الأدب. عندما أخذت رشفة من القهوة، وجدت طعم القهوة مريرًا قليلاً على طرف شفتي، ولكنه حلو في حلقي.

أشرب القهوة كثيرًا وأراقب شوارع مدينة هوشي منه. هنا، القهوة حاضرة بقدر ما هي مشروب لا غنى عنه.

القهوة متنوعة من القهوة المثلجة، القهوة السوداء، قهوة الحليب المثلجة، قهوة المستودعات... في الأزقة الضيقة، في مراكز التسوق الفاخرة، محطات الحافلات، بوابات المستشفيات... القهوة موجودة في كل مكان. من خلال فنجان من القهوة أشعر: هذا المكان يسمح لأي شخص يريد أن يكون سريعًا أن يكون سريعًا، وأي شخص يريد أن يكون هادئًا ومريحًا أن يكون هادئًا. هذه المدينة متسامحة بما فيه الكفاية لاستيعاب جميع القادمين إلى هنا.

القهوة في فونج تاو، وهي مدينة ساحلية حديثة وديناميكية تواكب اتجاهات الشباب. تم إحضار كوب من القهوة المحضرة آليًا بسرعة كبيرة. من الصعب وصف الطعم الحامض للقهوة النقية. لكن هنا، لا تزال هناك محلات ذات طراز كلاسيكي ترضي الزبائن الذين يفضلون الوتيرة البطيئة مع فنجان من القهوة السوداء المرّة طويلة الأمد والناعمة التي تلتصق بالفنجان ورائحة البحر.

أينما أذهب أطلب وأستمتع بفنجان من القهوة هناك، لفهم وحب الأرض أكثر.

(الدخول في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتنامي" في إطار برنامج "تكريم القهوة والشاي الفيتنامي" للمرة الثالثة، 2025، التي تنظمها صحيفة نجوي لاو دونغ).

قواعد مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتنامي". الرسومات: تشي فان

المصدر: https://nld.com.vn/ca-phe-va-me-xe-dich-196250506102620719.htm