ويقول منتجو وتجار القهوة العالميون إنهم خفضوا مشترياتهم من القهوة مع ارتفاع الأسعار وعدم إنفاق المستهلكين على القهوة بقدر ما كانوا ينفقون من قبل.
ارتفاع أسعار القهوة جعل المنتجين يترددون في شراء المزيد من القهوة لبيعها، خوفا من عدم وجود مشترين - صورة: رويترز
في المؤتمر السنوي الأخير للجمعية الوطنية للقهوة (NCA) في هيوستن بولاية تكساس، قال منتجو القهوة ومشاركو المؤتمر إنهم صدموا من الأخبار التي تفيد بأن أسعار العقود الآجلة للقهوة العربية في بورصة إنتركونتيننتال (ICE) قد ارتفعت بنسبة 70٪ منذ نوفمبر 2024.
قال السيد رينان شويري، المدير العام لشركة إنتاج القهوة الإكوادورية ELCAFE CA، إن هذه هي المرة الأولى التي لا تبيع فيها شركة صناعة القهوة الفورية كل إنتاجها المخطط له في شهر مارس من كل عام.
عادةً ما نبيع جميع منتجاتنا في هذا الوقت، ولكن حتى الآن، لم نبع سوى أقل من 30% من إنتاجنا المتوقع. وقد أدى الارتفاع الهائل في أسعار القهوة إلى عزوف الزبائن، الذين لا يملكون المال الكافي لشراء ما يحتاجونه، كما قال السيد شويري.
وفقًا لرويترز، ارتفعت أسعار القهوة نتيجة انخفاض الإنتاج في مناطق زراعة البن الرئيسية، وخاصةً في البرازيل، أكبر دولة زراعة بن في العالم . وقد أدى ذلك إلى انخفاض المعروض، مما دفع الأسعار إلى ارتفاعات أعلى بكثير من ذي قبل.
وتوقع استطلاع حديث للرأي أجرته وكالة رويترز أن أسعار قهوة أرابيكا قد تتراجع بنسبة 30% بحلول نهاية عام 2025، حيث تعمل أسعار القهوة المرتفعة على كبح الطلب من جانب المستهلكين.
وفي الوقت نفسه، يرى منتجو القهوة أيضًا علامات مبكرة على أن البرازيل ستشهد محصولًا وفيرًا من القهوة في عام 2026.
ومع ذلك، بين الآن وحتى الوقت الذي تنخفض فيه أسعار القهوة بشكل كبير، قد تواجه صناعة القهوة العديد من الصعوبات.
قال الرئيس التنفيذي لإحدى شركات تحميص القهوة الكبرى في الولايات المتحدة - أكبر سوق لاستهلاك القهوة في العالم - إن بعض شركائهم وعملائهم الذين يشترون القهوة منهم غير متأكدين مما إذا كان بإمكانهم الاستمرار في بيع القهوة.
نظرًا لأن أسعار القهوة مرتفعة للغاية، فإن المستهلكين لا يرغبون في إنفاق مثل هذا المبلغ الكبير من المال لشراء القهوة فقط.
كشف هذا الشخص أيضًا أن المتاجر الكبرى ومتاجر التجزئة تحتج على أسعار القهوة الحالية التي يقدمها المنتجون. كما أن منتجي القهوة وأصحاب المتاجر الكبرى ومتاجر التجزئة يستغرقون وقتًا أطول للتفاوض على سعر قهوة مناسب لكلا الطرفين.
وقد أدى هذا إلى نفاد مخزون القهوة في بعض متاجر التجزئة والمتاجر الكبرى.
وفي الوقت الحالي، انخفض أيضًا إنتاج القهوة في المستودعات التي تستقبل حبوب البن الكاملة من أميركا الوسطى والجنوبية في الموانئ البحرية في الولايات المتحدة، إلى النصف فقط مما كان عليه من قبل.
وبحسب وكالة رويترز، فإنه في الوقت الذي يعاني فيه السكان المحليون من أسوأ موجة جفاف على الإطلاق، يحاول مزارعو البن في البرازيل بيع حبوب البن كاملة التي جمعوها قبل أشهر، قبل أن يبدأ المحصول الجديد.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك سبب آخر وراء محاولة مزارعي القهوة بيع كل القهوة الموجودة في مستودعاتهم، وهو خوفهم من أن المحصول الجديد لن يبيع القهوة بعد الآن، لأن أسعار القهوة العالمية تضاعفت تقريبًا مقارنة بما كانت عليه من قبل، لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق.
ارتفع سعر قهوة أرابيكا المسجل في 11 فبراير إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 4.3 دولار أمريكي/0.45 كجم.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm
تعليق (0)