مع بداية اليوم بأخبار الصحة، يمكن للقراء أيضًا قراءة المزيد من المقالات: طبيب يشارك 7 مبادئ غذائية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى؛ تأثيرات غير معروفة للحليب على ارتفاع ضغط الدم ؛ هل التوتر معدي؟...
تساعد البذور الصغيرة على خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول المرتفع
بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للقلب، ومجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، وهي مصدر ممتاز للبروتين والألياف. بذور الشيا وجبة خفيفة غنية بالطاقة تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
قالت الدكتورة أبيلاشا، أخصائية التغذية السريرية في الهند، إن بذور الشيا أصبحت شائعة كغذاء خارق بسبب الفوائد المذهلة التالية:
تحسين مستويات السكر في الدم. قد يساعد محتوى بذور الشيا الغني بالألياف والبروتين على استقرار مستويات السكر في الدم.
تساعد بذور الشيا على استقرار مستويات السكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن الألياف الموجودة في بذور الشيا يمكن أن تبطئ عملية الهضم، وتمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، وتساعد في تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.
تُخفّض الكوليسترول، وتُفيد القلب. تُساعد بذور الشيا على خفض الكوليسترول الضار LDL، بفضل محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا 3 الدهنية ALA.
تحتوي بذور الشيا على ألياف قابلة للذوبان، مما يساعد على خفض الكوليسترول الكلي والضار، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يهتم الباحثون بشكل خاص بمحتوى بذور الشيا العالي من حمض ألفا لينولينيك (ALA). 60% من زيت بذور الشيا يأتي من هذه الأحماض الدهنية. وقد أظهرت الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها آثار إيجابية على الجهاز القلبي الوعائي، من خفض الكوليسترول، وتنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم، ومنع جلطات الدم، وتقليل الالتهابات. يمكنكم قراءة المزيد عن هذه المقالة على صفحة الصحة بتاريخ 24 أكتوبر .
تأثيرات غير معروفة للحليب على ارتفاع ضغط الدم
يُعرف الحليب بغناه بالعناصر الغذائية، وخاصة الكالسيوم المفيد لصحة العظام. كما يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يكون الضغط في جدران الشرايين مرتفعًا جدًا، مما يُسبب ضغطًا على القلب. إذا تُركت هذه الحالة دون علاج، فإنها تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
شرب الحليب باعتدال يمكن أن يساعد على تحسين ضغط الدم المرتفع.
يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مع التقدم في السن، وزيادة الوزن، والتدخين، ووجود تاريخ عائلي للإصابة بارتفاع ضغط الدم، وقلة ممارسة الرياضة بانتظام. كما يلعب النظام الغذائي دورًا في ارتفاع ضغط الدم، وخاصةً لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الملح ويعانون من نقص البوتاسيوم. ولذلك، توصي جمعية القلب الأمريكية مرضى ارتفاع ضغط الدم بإضافة البوتاسيوم إلى نظامهم الغذائي اليومي.
يساعد البوتاسيوم على توازن مستويات الصوديوم في الجسم، ويُخفِّض الضغط داخل جدران الشرايين. يُنصح الرجال بتناول 3400 ملغ من البوتاسيوم يوميًا، بينما ينبغي على النساء تناول 2600 ملغ منه. من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الموز والبطاطا الحلوة والأسماك والحليب.
بالإضافة إلى محتواه العالي من الكالسيوم، يحتوي الحليب أيضًا على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي معادن تساعد على تنظيم ضغط الدم. يحتوي كوب الحليب قليل الدسم في المتوسط على حوالي 390 ملغ من البوتاسيوم و30 ملغ من المغنيسيوم. سيتم نشر محتوى هذه المقالة على صفحة الصحة في 24 أكتوبر.
هل التوتر معدٍ؟
سواء كنت في العمل أو في تجمع عائلي، عادةً ما يكون هناك شخص واحد له التأثير الأكبر على مزاج المجموعة. في الأسرة، قد يكون الأب هو هذا الشخص، وفي مكان العمل، غالبًا ما يكون المدير أو قائد الفريق. إذا كان هذا الشخص متوترًا أو سريع الغضب، فسينتقل هذا التوتر إلى من حوله.
في بيئة العمل، قد يعتمد جو العمل بشكل كبير على المدير. فإذا كان المدير يمر بيوم سيء، فإن تعابير وجهه أو سلوكه غير المريح قد يزيد من حدة التوتر.
يمكن أن يكون التوتر معديًا.
يُطلق علماء النفس على هذه الظاهرة اسم "العدوى العاطفية". فنحن نميل إلى التقاط مشاعر وسلوكيات من حولنا. فإذا كان شخص ما سعيدًا، فمن المرجح أن تشعر بتحسن في وجوده. وعلى العكس، إذا كان شخص ما متوترًا، فقد يؤثر ذلك على توتر من حوله.
في مكان العمل، يمكن أن يؤثر هذا التوتر المُعدي على مزاج الناس ويُقلل من إنتاجيتهم. ففي النهاية، يُفضل معظمنا العمل مع أشخاص لا يُسببون لنا أي إزعاج أو توتر. وبسبب هذه التأثيرات، يجب على قادة المؤسسات أن يكونوا على دراية تامة بتوترهم وأفكارهم وسلوكياتهم. ابدأ يومك بأخبار الصحة للاطلاع على المزيد من هذه المقالة!
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)