ابدأ يومك بأخبار الصحة؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على هذه المقالات: أطباء يشاركون 7 مبادئ غذائية لمرضى الكلى؛ فوائد غير معروفة للحليب لارتفاع ضغط الدم ؛ هل التوتر مُعدٍ؟
تساعد هذه البذور الصغيرة على خفض نسبة السكر في الدم والكوليسترول المرتفع.
بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب، ومجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، كما أنها مصدر ممتاز للبروتين والألياف. تُعد بذور الشيا وجبة خفيفة غنية بالطاقة تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
تقول الدكتورة أبهيلاشا، وهي أخصائية تغذية سريرية في الهند، إن بذور الشيا أصبحت شائعة كغذاء خارق نظراً لفوائدها المذهلة:
تحسين مستويات السكر في الدم. قد يساهم المحتوى العالي من الألياف والبروتين في بذور الشيا في استقرار مستوى السكر في الدم.
تساعد بذور الشيا على استقرار مستويات السكر في الدم.
تشير الدراسات إلى أن الألياف الموجودة في بذور الشيا يمكن أن تبطئ عملية الهضم، وتمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، وتساعد على تقليل مقاومة الأنسولين، وتحسين مستويات السكر في الدم، وخفض خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع الثاني.
يُعدّ خفض الكوليسترول مفيدًا لصحة القلب. ويمكن لبذور الشيا أن تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL)، وذلك بفضل محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا 3 الدهنية (ALA).
تحتوي بذور الشيا على ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يهتم الباحثون بشكل خاص بالمحتوى العالي من حمض ألفا لينولينيك (ALA) في بذور الشيا، حيث يشكل هذا الحمض الدهني 60% من زيت بذور الشيا. وقد أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية لها آثار إيجابية على صحة القلب والأوعية الدموية، بدءًا من خفض الكوليسترول، وتنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم، والوقاية من تجلط الدم، وصولًا إلى تقليل الالتهابات. يمكن للقراء الاطلاع على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في قسم الصحة من هذه المقالة بتاريخ 24 أكتوبر .
التأثيرات غير المعروفة للحليب على ارتفاع ضغط الدم.
يُعرف الحليب بمحتواه الغذائي الغني، وخاصة الكالسيوم، المفيد لصحة العظام. كما يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يتجاوز الضغط في جدران الشرايين المستويات الطبيعية، مما يُرهق القلب. وإذا تُركت هذه الحالة دون علاج، فإنها تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
قد يساهم شرب الحليب باعتدال في تحسين ضغط الدم المرتفع.
يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مع التقدم في السن، وزيادة الوزن، والتدخين، ووجود تاريخ عائلي لارتفاع ضغط الدم، وقلة ممارسة الرياضة بانتظام. بالإضافة إلى ذلك، يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في ارتفاع ضغط الدم، خاصةً لمن يتناولون كميات كبيرة من الملح ويعانون من نقص البوتاسيوم. لهذا السبب، توصي جمعية القلب الأمريكية مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناول مكملات البوتاسيوم يوميًا.
يساعد البوتاسيوم على موازنة مستويات الصوديوم في الجسم ويخفض الضغط داخل جدران الشرايين. يُنصح الرجال بتناول 3400 ملغ من البوتاسيوم يوميًا، بينما يُنصح النساء بتناول 2600 ملغ يوميًا. تشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم الموز والبطاطا الحلوة والأسماك والحليب.
إلى جانب محتواه العالي من الكالسيوم، يحتوي الحليب أيضاً على إلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي معادن تساعد على تنظيم ضغط الدم. في المتوسط، يحتوي كوب من الحليب قليل الدسم على حوالي 390 ملغ من البوتاسيوم و30 ملغ من المغنيسيوم. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في 24 أكتوبر.
هل التوتر معدٍ؟
سواء كنت في العمل أو في تجمع عائلي، عادةً ما يكون هناك شخص واحد له التأثير الأكبر على مشاعر المجموعة. في العائلة، قد يكون الأب؛ وفي العمل، غالبًا ما يكون المدير أو قائد الفريق. إذا كان هذا الشخص متوترًا أو سريع الغضب، سينتقل التوتر إلى من حوله.
في بيئة العمل، قد تعتمد جودة جو العمل بشكل كبير على المدير. فإذا كان الشخص المسؤول قد مرّ بيوم عصيب، فإن تعابير وجهه أو سلوكه غير المريح قد ينشر التوتر.
يمكن أن يكون التوتر معدياً من شخص لآخر.
يُطلق علماء النفس على هذه الظاهرة اسم "العدوى العاطفية". فنحن غالباً ما نتأثر بمشاعر وسلوكيات المقربين منا. فإذا كان أحدهم سعيداً، قد نشعر نحن أيضاً بالراحة في وجوده. وعلى العكس، إذا كان أحدهم متوتراً، فسيؤثر ذلك على مستويات التوتر لدى من حوله.
في بيئة العمل، قد يؤثر هذا التوتر المُعدي على مزاج الجميع ويُقلل الإنتاجية. عمومًا، يُفضل معظمنا العمل مع أشخاص لا يُسببون لنا الإزعاج أو التوتر. ونظرًا لهذه الآثار، يحتاج قادة المؤسسات إلى أن يكونوا على دراية تامة بمستويات التوتر لديهم، وأفكارهم، وسلوكياتهم. ابدأ يومك بأخبار الصحة لقراءة المزيد في هذه المقالة!
رابط المصدر
تعليق (0)