أصبح الموز المزروع نسيجيًا في أمريكا الجنوبية رمزًا للتحول في الزراعة الفيتنامية: من "شجرة للحد من الفقر" تُساعد المزارعين على زيادة دخلهم، إلى فرصة لتصبح شجرةً تُقدر بمليار دولار بفضل إنتاجيتها العالية وسهولة رعايتها وقدرتها الفائقة على التكيف. أجرى مراسلو صحيفة الزراعة والبيئة مقابلةً مع السيد فام كوك ليم، رئيس مجلس إدارة شركة يو آند آي الزراعية المساهمة (يونيفارم)، لمشاركة استراتيجية تطبيق التكنولوجيا المتقدمة، وتطوير أصناف مقاومة لمرض بنما، والتوجهات لزيادة قيمة الصادرات، وفتح فرص مستدامة للمزارعين الفيتناميين.
السيد فام كوك ليم، رئيس مجلس إدارة شركة يو آند آي الزراعية المساهمة (يونيفارم)، يتحدث لصحيفة الزراعة والبيئة. تصوير: تران ترونغ.
هل يمكنك أن تشاركنا لماذا تعتبر الموز المزروع في الأنسجة في أمريكا الجنوبية "شجرة فعالة للحد من الفقر"؟
يُعدّ الموز المُزرَع نسيجيًا في أمريكا الجنوبية محصولًا فعالًا في الحد من الفقر بفضل مزاياه العديدة. أولًا، يتميز بسهولة نموه ورعايته وحصاده، وهو مناسب للعديد من أنواع المزارعين، حتى أولئك الذين بدأوا الإنتاج للتو. ينمو بسرعة وقوة، ويتكيف جيدًا مع مختلف أنواع التربة والظروف المناخية، مما يُعطي غلة وفيرة منذ الحصاد الأول. بفضل خصائصه المستقرة، يُمكن للمزارعين أن يكونوا سباقين في الإنتاج، ويقللوا من خطر فشل المحاصيل، ويحققوا أرباحًا أكبر في المساحات المزروعة المحدودة. لهذا السبب، أصبح الموز المُزرَع نسيجيًا في أمريكا الجنوبية "منقذًا" للعديد من الأسر الزراعية، إذ يُساعد على زيادة الدخل، وتحسين الحياة، وفي الوقت نفسه، يُتيح فرصًا للتنمية المستدامة في المناطق الريفية.
بحثٌ حول أصناف الموز المقاومة للأمراض وعالية الغلة في يونيفارم. تصوير: تران ترونغ .
بدأنا الاستثمار في الزراعة عالية التقنية عام ٢٠٠٩، بهدف ابتكار نماذج إنتاجية تتميز بالإنتاجية والجودة والتكنولوجيا والسوق، لننقلها إلى الجمهور. في قطاع الموز، وبعد ١٦ عامًا، تدير يوني فارم الآن أكثر من ١٠٠٠ هكتار من موز UNI ١٢٦، وتُصدره إلى أسواق راقية ومتطلبة مثل اليابان وكوريا وسنغافورة وبعض دول الشرق الأوسط.
بالإضافة إلى زراعتنا بأنفسنا، ننقل التكنولوجيا إلى الشركات والتعاونيات والمزارع والمزارعين على مساحة آلاف الهكتارات. وهذا يُسهم في زيادة قيمة الصادرات. فإذا كان متوسط قيمة تصدير هكتار الموز الفيتنامي حوالي 2500 دولار أمريكي فقط، فإن هذه القيمة، بفضل نماذجنا التطبيقية عالية التقنية، يمكن أن تصل إلى 25000 دولار أمريكي للهكتار، أي أعلى بعشرة أضعاف. وهذا دليل على أن التكنولوجيا والأصناف الجيدة والإدارة السليمة قادرة على إحداث تغيير جذري في قيمة صناعة الموز.
ما هي التحديات التي تواجه صناعة الموز حاليًا، وخاصة في عاصمة الموز دونج ناي ؟
تُعدّ دونغ ناي منطقةً رئيسيةً بفضل مساحتها وظروفها المناخية وخبرتها في تصدير الموز. يُصدّر أكثر من 90% من الموز الناضج فيها إلى الصين، مما يُتيح مزايا في تدريب المزارعين والتجارة. ومع ذلك، تحتاج هذه الأرض أيضًا إلى إعادة تخطيط مساحات الزراعة، وتطبيق تقنيات متقدمة، وتطوير الأصناف، وتقليل الاعتماد على المواد الكيميائية لتحقيق التنمية المستدامة.
يُعدّ الموز المزروع نسيجيًا في أمريكا الجنوبية محصولًا فعالًا في الحد من الفقر بفضل مزاياه العديدة، مثل سهولة زراعته ورعايته وحصاده، وهو مناسب لأنواع عديدة من المزارعين. الصورة: تران ترونغ.
علاوة على ذلك، يتمثل التحدي الأكبر اليوم في مرض بنما، وهو مرض ينتشر بسرعة عبر التربة والمياه والجذور والسيقان وأدوات الزراعة. وقد تسبب هذا المرض في أضرار جسيمة للموز في جميع أنحاء العالم. وفي دونغ ناي، حيث طبقنا النموذج، تُعتبر الإصابة بمرض بنما خطيرة للغاية أيضًا. إضافةً إلى ذلك، لا تزال الزراعة الحالية تعتمد بشكل كبير على المواد الكيميائية، دون تخطيط متزامن لمناطق الزراعة، مما يؤدي إلى خطر فشل المحصول أو زيادة المعروض.
للتغلب على هذه المشكلة، من الضروري تحويل الشتلات المصابة إلى أصناف مقاومة، وتطبيق عمليات زراعية متطورة، واستخدام البيولوجيا بدلاً من المواد الكيميائية، وتنظيم مساحات زراعية واسعة لضمان استقرار الإنتاج. وقد طورت شركة يونيفارم صنف موز بنما مقاوم للأمراض، بنسبة فعالية تصل إلى 98% في المناطق التي سجلت فيها إصابات سابقة. كما اتخذنا خطوات للإعلان عن توزيع الأصناف وحمايتها ونقلها إلى الشركات والتعاونيات والمزارعين لمحاكاة هذا النموذج.
فما هي أهداف واستراتيجيات يونيفارم لتصدير الموز في الفترة المقبلة؟
لدينا هدفان رئيسيان. الأول هو تحقيق قيمة تصديرية تبلغ مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، والثاني هو جعل فيتنام رائدة في صناعة الموز العالمية. لتحقيق هذا الهدف، لا نحتاج سوى إلى حوالي 25,000 هكتار من الموز باستخدام تقنيات متقدمة، حيث يُنتج كل هكتار قيمة تصديرية تبلغ حوالي 25,000 دولار أمريكي. نركز حاليًا على ثلاثة ركائز أساسية: الإنتاج المستدام - الزراعة - عملية التصدير؛ والبحث العلمي ، وخاصةً تطوير أصناف موز مقاومة لمرض بنما وعالية الغلة؛ والتحول تدريجيًا من الإنتاج الكيميائي إلى الإنتاج البيولوجي.
طورت شركة يونيفارم موزًا من زراعة الأنسجة في أمريكا الجنوبية باستخدام التكنولوجيا الحيوية، مما يمنع مرض بنما، ويربط المزارعين والشركات بقيمة مليار دولار. الصورة: تران ترونغ.
بالإضافة إلى توسيع نطاق زراعة الموز ذاتيًا، نتعاون مع مركز دونغ ناي للتكنولوجيا الحيوية لإعادة تنظيم مساحات الزراعة الكبيرة، وتطبيق عمليات حديثة، واستهداف أسواق عالية الجودة مثل اليابان وكوريا والصين ودول الشرق الأوسط. كما نهدف إلى تحويل صناعة الموز إلى صناعة زراعية فيتنامية بمليارات الدولارات، وزيادة قيمتها، وخلق فرص عمل، وتحسين حياة المزارعين، وتحقيق التنمية المستدامة.
ما دام المزارعون يمتلكون الأرض، ويتحمسون، ويرغبون في الاستثمار في أعمدة الموز، ويطبقون تقنيات متقدمة لإنتاج أصناف صالحة للتصدير، فإن ذلك ممكن تمامًا. ويُعد التعاون بين الدولة والشركات والمزارعين العامل الأساسي للتنمية المستدامة لصناعة الموز.
نريد أن نحول صناعة الموز إلى صناعة بمليارات الدولارات، وزيادة قيمة المنتجات الزراعية، وتطوير الزراعة ذات التقنية العالية، وتوسيع أسواق التصدير، وحماية سبل عيش المزارعين، والمساهمة في القضاء على الجوع والحد من الفقر في المناطق الريفية.
شكرًا لك!
المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html
تعليق (0)