ثورة التهجين: [الجزء 3] الموز المزروع نسيجياً يتجه ليصبح محصولاً بمليارات الدولارات.

انطلاقاً من محصول يهدف إلى تخفيف حدة الفقر، تقوم شركة يونيفارم بتطوير الموز المزروع نسيجياً في أمريكا الجنوبية باستخدام التكنولوجيا الحيوية، والوقاية من مرض بنما، والروابط بين المزارعين والشركات، بهدف الوصول إلى قيمة مليار دولار.

Báo Nông nghiệp Việt Nam•08/12/2025

أصبحت الموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة في أمريكا الجنوبية رمزًا للتحول في الزراعة الفيتنامية: من محصول يُسهم في الحد من الفقر، ويساعد المزارعين على زيادة دخلهم، إلى محصول ذي قيمة محتملة تصل إلى مليارات الدولارات بفضل غزارة إنتاجه وسهولة زراعته وقدرته الفائقة على التكيف. وقد أجرى مراسل من صحيفة "الزراعة والبيئة" مقابلة مع السيد فام كوك ليم، رئيس مجلس إدارة شركة "يوني فارم" الزراعية المساهمة، لشرح استراتيجية تطبيق التكنولوجيا المتقدمة، وتطوير أصناف مقاومة لمرض بنما، والتوجه نحو زيادة قيمة الصادرات، مما يفتح آفاقًا مستدامة أمام المزارعين الفيتناميين.

أدلى السيد فام كوك ليم، رئيس مجلس إدارة شركة يو آند آي الزراعية المساهمة (يوني فارم)، بتصريحاته لصحيفة الزراعة والبيئة. الصورة: تران ترونغ.

أدلى السيد فام كوك ليم، رئيس مجلس إدارة شركة يو آند آي الزراعية المساهمة (يوني فارم)، بتصريحاته لصحيفة الزراعة والبيئة. الصورة: تران ترونغ.

هل يمكنك توضيح سبب اعتبار الموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة في أمريكا الجنوبية محصولاً فعالاً للحد من الفقر؟

تُعدّ الموزات المزروعة بتقنية زراعة الأنسجة في أمريكا الجنوبية محصولًا فعالًا للحدّ من الفقر، وذلك بفضل مزاياها العديدة والمتميزة. فهي سهلة الزراعة والعناية والحصاد، مما يجعلها مناسبة لمختلف أنواع المزارعين، بمن فيهم المبتدئون. تنمو هذه النباتات بسرعة، وتزدهر، وتتأقلم جيدًا مع أنواع التربة والظروف المناخية المختلفة، مما يُحقق إنتاجية عالية منذ الحصاد الأول. وبفضل خصائصها المستقرة، يستطيع المزارعون إدارة الإنتاج بفعالية، والحدّ من مخاطر فشل المحصول، وتحقيق أقصى قدر من الأرباح على الأراضي الزراعية المحدودة. لهذا السبب، أصبحت الموزات المزروعة بتقنية زراعة الأنسجة في أمريكا الجنوبية بمثابة طوق نجاة للعديد من الأسر الزراعية، حيث تُساهم في زيادة الدخل، وتحسين مستويات المعيشة، وفتح آفاق التنمية المستدامة في المناطق الريفية.

بحثٌ حول أصناف الموز المقاومة للأمراض وذات الإنتاجية العالية في جامعة يونيفارم. الصورة: تران ترونغ.

بحثٌ حول أصناف الموز المقاومة للأمراض وذات الإنتاجية العالية في يونيفارم. الصورة: تران ترونغ .

بدأنا الاستثمار في الزراعة عالية التقنية عام ٢٠٠٩، بهدف ابتكار نماذج إنتاجية تتسم بالإنتاجية والجودة العالية والتطور التكنولوجي والقدرة على التسويق، ثم نقل هذه المعرفة إلى الناس. وفي قطاع الموز، وبعد ١٦ عامًا، تدير يونيفارم الآن أكثر من ١٠٠٠ هكتار من موز UNI 126 المزروع ذاتيًا، وتُصدّره إلى أسواق راقية ومتطلبة مثل اليابان وكوريا الجنوبية وسنغافورة والعديد من دول الشرق الأوسط.

إلى جانب زراعة الموز محلياً، ننقل التكنولوجيا إلى الشركات والتعاونيات والمزارع والمزارعين الأفراد على نطاق واسع يمتد لآلاف الهكتارات. وهذا يُسهم في زيادة قيمة الصادرات. فبينما يبلغ متوسط قيمة صادرات الموز الفيتنامي للهكتار الواحد حوالي 2500 دولار أمريكي فقط، يمكن أن تصل هذه القيمة إلى 25000 دولار أمريكي للهكتار الواحد، أي عشرة أضعاف، بفضل نماذجنا التطبيقية عالية التقنية. وهذا دليل قاطع على أن التكنولوجيا والأصناف الجيدة والإدارة المنهجية قادرة على إحداث نقلة نوعية في قيمة صناعة الموز.

ما هي التحديات التي تواجه صناعة الموز حاليًا، وخاصة في دونغ ناي، عاصمة الموز؟

تُعدّ دونغ ناي منطقةً رئيسيةً بفضل مساحتها الشاسعة، ومناخها المواتي، وخبرتها في تصدير الموز. إذ يُصدّر أكثر من 90% من موزها الناضج إلى الصين، مما يُتيح فرصًا قيّمةً لتدريب المزارعين والتجارة. مع ذلك، تحتاج هذه المنطقة أيضًا إلى إعادة تخطيط مناطق زراعتها، وتطبيق التقنيات الحديثة، والتحوّل إلى أصناف محسّنة، والحدّ من الاعتماد على المواد الكيميائية لتحقيق التنمية المستدامة.

تُعدّ الموز المزروع بتقنية زراعة الأنسجة في أمريكا الجنوبية محصولاً فعالاً للحدّ من الفقر، وذلك بفضل مزاياه العديدة المتميزة، كسهولة زراعته ورعايته وحصاده، مما يجعله مناسباً لأنواعٍ مختلفة من المزارعين. الصورة: تران ترونغ.

علاوة على ذلك، يُعدّ مرض بنما التحدي الأكبر حاليًا، إذ ينتشر بسرعة عبر التربة والمياه والجذور والسيقان وأدوات الزراعة. وقد ألحق هذا المرض أضرارًا جسيمة بالموز على مستوى العالم. وفي دونغ ناي، حيث نُطبّق هذا النموذج، يُعدّ معدل الإصابة بمرض بنما مرتفعًا للغاية. إضافةً إلى ذلك، تعتمد الممارسات الزراعية الحالية بشكل كبير على المواد الكيميائية وتفتقر إلى تخطيط منسق لمساحات الزراعة، مما يُؤدي إلى خطر فشل المحصول أو فائض الإنتاج.

للتغلب على هذه المشكلة، من الضروري التحول من الأصناف المصابة إلى الأصناف المقاومة للأمراض، وتطبيق أساليب زراعية متطورة، واستخدام الأساليب البيولوجية بدلاً من الكيميائية، وإنشاء مناطق إنتاج واسعة النطاق ومستقرة. وقد طورت شركة يونيفارم صنفًا من الموز مقاومًا لمرض بنما، يحقق فعالية تصل إلى 98% في المناطق التي شهدت تاريخًا من الإصابة. كما اتخذنا خطوات لنشر هذا الصنف وحمايته، ونقله إلى الشركات والتعاونيات والمزارعين لتكرار هذا النموذج.

إذن، ما هي أهداف واستراتيجيات شركة يونيفارم لتصدير الموز في الفترة المقبلة؟

لقد وضعنا هدفين رئيسيين. أولهما، تحقيق قيمة صادرات تبلغ مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وثانيهما، وضع فيتنام في مصاف الدول الرائدة عالميًا في إنتاج الموز. ولتحقيق هذا الهدف، نحتاج فقط إلى حوالي 25 ألف هكتار من زراعة الموز بتقنيات متطورة، حيث يُدرّ كل هكتار منها حوالي 25 ألف دولار أمريكي من قيمة الصادرات. ونركز حاليًا على ثلاثة محاور رئيسية: الإنتاج المستدام والزراعة المستدامة وعمليات التصدير المستدامة؛ والبحث العلمي ، ولا سيما تطوير أصناف موز عالية الإنتاجية ومقاومة لمرض بنما؛ والتحول التدريجي من الإنتاج الكيميائي إلى الإنتاج البيولوجي.

تُطوّر شركة يونيفارم موزًا مُستنبتًا نسيجيًا من أمريكا الجنوبية باستخدام التقنية الحيوية، وتمنع مرض بنما، وتربط المزارعين والشركات لتحقيق قيمة بمليارات الدولارات. الصورة: تران ترونغ.

تُطوّر شركة يونيفارم موزًا مُستنبتًا نسيجيًا من أمريكا الجنوبية باستخدام التقنية الحيوية، وتمنع مرض بنما، وتربط المزارعين والشركات لتحقيق قيمة بمليارات الدولارات. الصورة: تران ترونغ.

إلى جانب توسيع مزارع الموز التي نزرعها بأنفسنا، نتعاون مع مركز دونغ ناي للتكنولوجيا الحيوية لإعادة تنظيم مناطق الزراعة واسعة النطاق، وتطبيق أساليب حديثة، واستهداف أسواق راقية مثل اليابان وكوريا الجنوبية والصين والشرق الأوسط. علاوة على ذلك، نهدف إلى تحويل صناعة الموز إلى قطاع زراعي بمليارات الدولارات في فيتنام، مما يزيد من القيمة المضافة، ويخلق فرص عمل، ويحسن سبل عيش المزارعين، ويعزز التنمية المستدامة.

طالما توفرت لدى المزارعين الأرض والحماس والتفاني، وكانوا على استعداد للاستثمار في زراعة الموز وتطبيق التقنيات المتقدمة لإنتاج شتلات بمواصفات التصدير، فإن ذلك ممكن تماماً. ويُعد التعاون بين الحكومة والشركات والمزارعين عاملاً أساسياً للتنمية المستدامة لقطاع الموز.

نهدف إلى تحويل صناعة الموز إلى صناعة بمليارات الدولارات، وتعزيز قيمة المنتجات الزراعية، وتطوير الزراعة عالية التقنية، وتوسيع أسواق التصدير، وحماية سبل عيش المزارعين، والمساهمة في الحد من الفقر في المناطق الريفية.

شكراً لك سيدي!

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-revolution-giong-bai-3-chuoi-cay-mo-huong-den-cay-ty-do-d787333.html