سوق بي - سوق قديم عمره حوالي 700 عام في نام دينه، يأتي الزوار للاستمتاع بسلسلة من الهدايا المحلية

[إعلان 1]

يقع سوق Be في بلدية جياو نان، منطقة جياو ثوي، نام دينه ، بجوار الطريق السريع الوطني 37B، وهو ليس فقط مكانًا للتبادل وتجارة الأشخاص داخل المنطقة وخارجها، بل يصبح أيضًا وجهة فريدة تجذب العديد من السياح من جميع أنحاء العالم لتجربة وتذكر والاستمتاع بسلسلة من الوجبات الخفيفة في مرحلة الطفولة.

لا أحد يعلم تحديدًا متى تأسس سوق بي، ولكن بحسب العديد من كبار السن المحليين، يعود تاريخ هذا السوق إلى ما يقارب 700 عام. وما يميزه هو أنه يفتح ست مرات فقط شهريًا، في صباح أيام 4 و8 و14 و18 و24 و28 من كل شهر تيت. أما سوق 28 من تيت، فهو الأكثر ازدحامًا وأكبرها، ويستمر من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من بعد الظهر.

في أيام الأسبوع، وخاصة في فترة ما بعد الظهر، لا يزال سوق بي يشهد أنشطة تجارية، لكن عدد العملاء والعناصر المعروضة للبيع أكثر تواضعا إلى حد ما.

لا يعد سوق بي مكانًا تجاريًا لسكان البلدات والقرى في منطقة جياو ثوي فحسب، بل يجذب أيضًا العديد من التجار من المناطق المجاورة أو من مقاطعة ثاي بينه للتجارة.

مثل العديد من الأسواق التقليدية الأخرى في الشمال، يبيع سوق بي أيضًا مجموعة متنوعة من السلع الأساسية، مما يلبي احتياجات التسوق للسكان المحليين، من الملابس والأحذية إلى المنتجات الزراعية والمأكولات البحرية والمنتجات المنسوجة يدويًا، وما إلى ذلك. في أيام السوق، يتاجر الناس أيضًا في الماشية والنباتات وأنواع مختلفة من الحيوانات المتكاثرة، وما إلى ذلك.

من الأمور التي تُثير إعجاب زوار سوق بي هو أن هذا المكان لا يزال يحتفظ بهندسته المعمارية التقليدية، بطابعه العريق والريفي القوي، رغم خضوعه للعديد من أعمال التجديد والتحسين والتحسين. فبالإضافة إلى المساحات الجديدة التي شُيّدت لتلبية احتياجات الناس التجارية المزدحمة، لا تزال أكشاك السوق القديمة المبنية من طوب الطين المحروق يدويًا والأسقف القرميدية الباهتة.

الأكشاك وصفوف السوق مقسمة ومُصممة بأسلوب أنيق ومرتب وعلمي. وتبيع الأكشاك القديمة على وجه الخصوص سلعًا تقليدية، بينما تُباع في المنازل ذات الأسقف المسطحة الملابس والأحذية العصرية وغيرها. (صورة: كووك دات).

لأنه سوق ساحلي، يعود الناس يوميًا بتشكيلة متنوعة من المأكولات البحرية للتداول فيها. تُصطاد مأكولات بحرية كالروبيان والأسماك والحبار وروبيان السرعوف والقواقع وغيرها خلال النهار، لذا فهي مضمونة النضارة، وبأسعار معقولة، ما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح، الذين يشترونها لمعالجتها والاستمتاع بها.

لا يتمتع سوق بي بسمات قديمة وحنينية من الهندسة المعمارية إلى ثقافة التجارة الأصلية فحسب، بل أصبح أيضًا وجهة فريدة تجذب العديد من السياح من جميع أنحاء العالم لزيارته وتجربة سلسلة من الهدايا المحلية المطبوعة بذكريات الطفولة.

قال السيد فان دات (في هانوي) إنه كلما سنحت له فرصة العودة إلى مسقط رأسه، يركب هو وأصدقاؤه دراجة نارية لبضعة كيلومترات إلى سوق بي للاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة "النادرة والنادرة" في العاصمة. وأضاف: "لا يزال سوق بي يبيع ويقدم العديد من الوجبات الخفيفة الريفية مثل بان دونج، والكعك المقلي، والحساء الحلو أو الجيلي، وكعك الأرز اللزج، وورق الأرز، وغيرها. ورغم أن الحياة العصرية مليئة بالأطباق الغريبة ذات النكهات والأشكال الأكثر جاذبية، إلا أن الوجبات الخفيفة البسيطة والمشهورة في مسقط رأسه لا تزال تثير فينا الحنين. في كل مرة نعود فيها إلى هنا، لا بد أن ندعو بعضنا البعض لتناولها، مستذكرين ذكريات الطفولة". (صورة: كوك دات)

بالإضافة إلى الهدايا التقليدية المرتبطة بأجيال عديدة من السكان المحليين، يبيع سوق بي أيضًا بعض الوجبات الخفيفة الجديدة، مما يوفر تجارب تناول الطعام والطهي المتنوعة للبالغين والأطفال.

كل وقت متأخر بعد الظهر، بعد المدرسة، يأتي العديد من الطلاب في المنطقة إلى هنا لملء بطونهم الجائعة بالعديد من الوجبات الخفيفة مثل شطائر اللحوم المشوية، ولفائف الربيع، وورق الأرز المختلط، وما إلى ذلك بأسعار معقولة، فقط من 5000 - 7000 دونج / قطعة، إلخ. أصوات الناس الذين يبيعون، وينادون على العملاء، وأصوات الأطفال وهم يتحدثون ويلعبون تجعل مشهد السوق أكثر ازدحامًا وصخبًا.

فان داو - الصورة: ثانه فونج

[إعلان 2]
مصدر