وقف السيد لي هو جياب، أحد سكان شارع ثوي خوي، لبعض الوقت أمام غصن من أزهار الخوخ الصخري. قال إنه مع اقتراب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يذهب هو وزوجته كل عام إلى سوق الزهور لاختيار أزهار الخوخ. وأضاف: "من بين جميع أزهار تيت، ما زلت أفضل أزهار الخوخ الصخري. فهي كبيرة الحجم، وتدوم طويلاً، ويمكن الاستمتاع بها حتى اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول. ولكن الأهم من ذلك كله، شكل الشجرة وروحها". ثم لمس السيد جياب برفق الطحلب الأخضر على الغصن.

يقوم التجار بنقل أغصان زهر الخوخ إلى الزبائن في الوقت المناسب لعيد رأس السنة القمرية (تيت).

إن جلب أغصان زهر الخوخ إلى قلب هانوي ليس بالأمر الهين. تروي السيدة تران آنه لي، صاحبة متجر لبيع أغصان زهر الخوخ في سوق كوانغ آن للزهور، أنها وشركاءها في العمل اضطروا لسنوات طويلة إلى السفر إلى قرى حدودية نائية في محافظات مثل لاي تشاو، وديان بيان، وسون لا، ولاو كاي، وتوين كوانغ لشراء أغصان زهر الخوخ من المزارعين المحليين. تقول السيدة لي: "تستغرق كل رحلة أسبوعًا كاملاً. في بعض الأماكن، لا تستطيع المركبات الوصول، لذا نضطر إلى حمل كل غصن على طول سفوح الجبال. بعض الرحلات تجلب 50 غصنًا، ورحلات أخرى لا تجلب سوى ما يزيد قليلاً عن 20 غصنًا، لكن الجميع سعداء لأنها تصل في الوقت المناسب ليستمتع بها الزبائن في عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت)". ووفقًا لها، يتراوح سعر الغصن الواحد من بضع مئات الآلاف إلى عشرات الملايين من الدونغ، وذلك حسب شكل الشجرة ونوعها وعمرها.

أضاف السيد لي بانغ بينه، وهو تاجر يعمل في تجارة أشجار الخوخ الصخري منذ سنوات عديدة، بصوت أكثر هدوءًا: "تزدهر أشجار الخوخ في الجبال الصخرية رغم الظروف القاسية! إن جلبها إلى المدينة ليس مجرد بيع وشراء، بل هو حفاظ على تقاليد الاحتفال بالربيع لأهل هانوي". وقال إن كل رحلة لنقل أشجار الخوخ إلى الأراضي المنخفضة تُمثل لحظة قلق، إذ يأمل ألا تنكسر الأغصان، وألا تُصاب البراعم بصدمة البرد، حتى تصل إلى الزبائن وهي تحتفظ بجمالها الطبيعي.

يُعرف سكان هانوي الذين يُقدّرون أغصان زهر الخوخ بدقتهم وتأملهم المتأني. أغلبهم من كبار السن أو متوسطي العمر، ولكن في السنوات الأخيرة، انضم إليهم العديد من الأزواج الشباب الذين يُعجبون بها. يقفون ويتأملون الأغصان لوقت طويل، يُمعنون النظر في كل جزء منها، وكل برعم، والطحالب المُلتصقة بالجذع. يقضي البعض صباحًا كاملاً في اختيار غصن يُعجبهم. يقول السيد بينه: "لا يُمكنك التسرع في اختيار أغصان زهر الخوخ. عليك أن تُمعن النظر وتستشعرها بعمق".

تتميز أزهار الخوخ بلونها الوردي الرقيق وبتلاتها السميكة. تبلغ ذروة جمالها عندما تتنوع براعمها بين الكبيرة والصغيرة، وتتفتح أزهارها بشكل متساوٍ دون أن تكون صارخة. يفضل خبراء أزهار الخوخ عادةً الأشجار ذات الشكل الطبيعي، غير المشذبة صناعيًا، وذات الجذوع والأغصان القوية. أما بالنسبة لهواة جمع الأشجار، فكلما زاد تكسوها الطحالب وتأثرت بعوامل الزمن، زادت قيمتها، إذ يُعد ذلك دليلاً على مرور الزمن وحيويتها الدائمة.

يقول السيد تران فان فينه، أحد سكان شارع هانغ بونغ الذي يزرع أشجار الخوخ المزهرة منذ سنوات عديدة، إنه مع كل موسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) يمر، يشعر بأنه يتعلم شيئًا جديدًا من هذه الأشجار. وأضاف ببطء: "في ليلة رأس السنة، وأنا جالس بجانب إبريق الشاي، أنظر إلى الأغصان المغطاة بالطحالب وأزهارها لا تزال في أوج تفتحها، أشعر بالسكينة. يبدو أن أشجار الخوخ المزهرة تُعلّم الناس كيف يتحملون المشاق، ومن ثمّ كيف يزدهرون".

يرى كثيرون أن زراعة أزهار الخوخ على الجبال الصخرية تُعدّ وسيلةً لتنمية الشخصية، إذ تُعلّم الصبر والتكيّف وتقدير ثمرة العمل الجاد. تُنقل أغصان الخوخ هذه، التي تنمو على الجبال الصخرية وتقاوم الرياح والصقيع، إلى المدينة في الوقت المناسب تمامًا لفصل الربيع، حاملةً معها ليس فقط جمال الأزهار، بل أيضًا قوة الجبال والغابات.

    المصدر: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/cho-mua-xuan-ve-pho-1025855