بشكل غير مسبوق، وصل سعر أحد أنواع المكسرات الفيتنامية إلى ذروة عالمية، كما يحظى بطلب كبير عند تحميصه وطحنه.

ولأول مرة، بلغت صادرات فيتنام من القهوة المصنعة 1.18 مليار دولار أمريكي في عام 2024، في حين سجلت أسعار القهوة أيضًا أرقامًا قياسية جديدة.

وبحسب تقرير إدارة الاستيراد والتصدير ( وزارة الصناعة والتجارة )، انتهى موسم حصاد البن بنجاح في العديد من المناطق. في أوائل فبراير 2025، ارتفعت أسعار قهوة روبوستا في السوق المحلية بشكل طفيف مقارنة بنهاية يناير 2025. ارتفع سعر القهوة في 10 فبراير 2025 بمقدار 200 دونج/كجم مقارنة بـ 31 يناير 2025، وتراوحت الأسعار بين 128000 دونج - 129000 دونج/كجم.

وبحسب بيانات الإدارة العامة للجمارك، صدرت فيتنام في يناير 2025، 134 ألف طن من القهوة، بقيمة تقريبية 729.0 مليون دولار أمريكي، بزيادة 5.0% في الحجم و6.2% في القيمة مقارنة بشهر ديسمبر 2024، بانخفاض 43.7% في الحجم وزيادة 0.3% في القيمة مقارنة بشهر يناير 2024.

ومن الجدير بالذكر أن أسعار القهوة الفيتنامية ارتفعت بشكل كبير. وبناءً على ذلك، سيصل متوسط ​​سعر تصدير القهوة الفيتنامية في يناير 2025 إلى 5440 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 1.1% مقارنة بشهر ديسمبر 2024 وزيادة بنسبة 78.1% مقارنة بشهر يناير 2024.

ولأول مرة، بلغت صادرات فيتنام من القهوة المصنعة 1.18 مليار دولار أمريكي في عام 2024، في حين سجلت أسعار القهوة أيضًا أرقامًا قياسية جديدة. الصورة: صحيفة داك لاك .

وهذا يتناقض مع السوق العالمية حيث كانت أسعار القهوة في السوق العالمية في أوائل فبراير 2025 تتقلب في اتجاهين متعاكسين مع انخفاض أسعار قهوة روبوستا، في حين ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بشكل حاد.

وبحسب إدارة الاستيراد والتصدير، انخفضت أسعار قهوة روبوستا بسبب ضغوط البيع القوية من المزارعين الفيتناميين بعد تيت. في حين ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا إلى مستويات قياسية مع تكثيف المستثمرين لعمليات الشراء، فإن العملة البرازيلية الأقوى مقابل الدولار الأمريكي دعمت الأسعار.

ومن المتوقع أن تحل ظاهرة النينيو محل ظاهرة النينا في عام 2025، وهو ما قد يؤثر على مناطق زراعة البن في البرازيل. ويؤدي هذا إلى زيادة خطر الصقيع، الذي يمكن أن يدمر نباتات البن ويؤثر بشدة على المحاصيل المتوقعة. ومن المتوقع أن ينخفض ​​إنتاج البلاد من القهوة إلى أدنى مستوى له في ثلاث سنوات في عام 2025-2026.

في بورصة لندن، في 10 فبراير 2025، انخفض سعر العقود الآجلة لقهوة روبوستا للتسليم في مارس 2025 ومايو 2025 بنسبة 3.0% و2.5% على التوالي مقارنة بـ 31 يناير 2025، إلى 5561 دولارًا أمريكيًا للطن؛ 5,564 دولار أمريكي/طن.

في بورصة نيويورك، في 10 فبراير 2025، ارتفع سعر العقود الآجلة للقهوة العربية للتسليم في مارس 2025 ومايو 2025 بنسبة 8.3% و7.8% على التوالي مقارنة بـ 31 يناير 2025، إلى 404.35 سنت أمريكي/رطل؛ 396.7 مستخدم/رطل.

في بورصة BMF البرازيلية، في 10 فبراير 2025، ارتفع سعر قهوة أرابيكا للتسليم في مارس 2025 ومايو 2025 بنسبة 10.4% و9.9% على التوالي مقارنة بـ 31 يناير 2025، إلى 505.25 سنتًا أمريكيًا للرطل و500.0 سنتًا أمريكيًا للرطل.

إن الإشارة الإيجابية في صادرات فيتنام من القهوة هي أن نسبة القهوة المصنعة المخصصة للتصدير آخذة في الازدياد. وبحسب الإدارة العامة للجمارك، ستصل صادرات فيتنام من القهوة المصنعة في عام 2024 إلى 1.18 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 35% مقارنة بعام 2023، لتمثل 21% من إجمالي حجم صادرات القهوة. وهذه هي المرة الأولى التي تتجاوز فيها صادرات القهوة المصنعة حاجز المليار دولار.

يشهد سوق القهوة المصنعة في فيتنام توسعًا، وخاصة في الاتحاد الأوروبي. وبحسب يوروستات، شهدت صادرات القهوة المصنعة إلى الاتحاد الأوروبي في الفترة 2015-2023 زيادة حادة، لتصل إلى 31 ألف طن في عام 2023، أي ما يقرب من ثلاثة أضعاف ما كانت عليه في عام 2015.

ومع ذلك، لا تزال صادرات القهوة المصنعة تواجه العديد من التحديات. تمثل القهوة المعالجة بعمق 12% فقط من الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي، كما أن العلامة التجارية للقهوة الفيتنامية ليست معروفة على نطاق واسع. تأتي معظم صادرات القهوة ذات العلامات التجارية من شركات أجنبية، والتي تستورد القهوة الخام من فيتنام للمعالجة.

ومن ثم، فإن وضع العلامة التجارية للقهوة الفيتنامية المصنعة أمر ضروري لزيادة القيمة وتوسيع السوق.

المصدر: https://danviet.vn/chua-tung-co-gia-mot-loai-hat-cua-viet-nam-lap-dinh-the-gioi-rang-xay-ra-ban-cung-dat-hang-20250219151908625.htm