توحيد "المعلومات الأساسية" لتصدير جراد البحر

[إعلان_1]

روبيان ناضج أكثر من اللازم، وسعر منخفض غير مسبوق

تُعدّ مقاطعتا خان هوا وفو ين من بين المناطق التي شهدت نموًا ملحوظًا في تربية الأحياء البحرية، وخاصةً الكركند. ومع ذلك، منذ أغسطس 2023، أوقفت الصين منح تراخيص استيراد الكركند، مما أدى إلى تراكم هذا المنتج دون أي مخرج. وصرح السيد فو فان تاي، مدير تعاونية فان فونغ للزراعة المائية والسياحة، التي تضم 32 عضوًا، قائلاً: "تمتلك التعاونية ما يقرب من 100 طن من لحم الكركند غير القابل للتصدير بسبب نقص الوثائق، مما يُسبب صعوبات كثيرة للأعضاء". واقترح السيد تاي: "نقترح أن تتعاون الوحدات المعنية مع الجانب الصيني لإكمال الوثائق في أسرع وقت ممكن، حتى يتسنى تصدير الكركند في أسرع وقت ممكن".

Người nuôi tôm hùm trên vịnh Vân Phong (H.Vạn Ninh, Khánh Hòa) đang lo lắng bởi tôm hùm bông không thể xuất khẩu sang Trung QuốcẢnh: K.S — يشعر مزارعو جراد البحر في خليج فان فونج (منطقة فان نينه، خان هوا ) بالقلق بسبب عدم إمكانية تصدير جراد البحر إلى الصين.

وفقًا للعديد من مزارعي الكركند في المحافظات الوسطى، كان سعر الكركند الذي يزن حوالي 500 غرام فقط يتراوح سابقًا بين 1.7 و1.8 مليون دونج للكيلوغرام. ومع ذلك، منذ أغسطس، توقف التجار عن الشراء لعدم قدرتهم على التصدير، فانخفض السعر إلى أقل من مليون دونج للكيلوغرام. بعد حوالي أربعة أشهر من التأخر في التصدير، ارتفع سعر الكركند الذي يتراوح وزنه بين 500 و600 غرام إلى 900 غرام للكيلوغرام. كلما زاد الوزن، زادت صعوبة تصديره، لأن السوق الصينية تتطلب كركندًا صغير الحجم.

في 26 نوفمبر، ووفقًا لمسح أجراه ثانه نين في العديد من أنظمة تجارة المأكولات البحرية الكبيرة في مدينة هو تشي منه، فإن سعر التجزئة للكركند الحي الذي يتراوح وزنه بين 500 و700 جرام هو 1.35 مليون دونج فيتنامي/كجم، بينما يبلغ سعر الكركند الطازج (المجمد) 700000 دونج فيتنامي/كجم. ويبلغ سعر الكركند الحي الذي يتراوح وزنه بين 1 و1.2 كجم حوالي 1.85 مليون دونج فيتنامي/كجم، بينما يبلغ سعر الكركند الطازج 800000 دونج فيتنامي/كجم فقط. وقال موظفو المبيعات في هذه الأنظمة إن استهلاك المأكولات البحرية منذ بداية العام قد انخفض بنسبة 15-20% مقارنة بالوضع الطبيعي. وانخفضت أسعار الكركند على وجه الخصوص بنحو 35%، على الرغم من أن سعر التجزئة الحالي قد انخفض بنسبة 35-40% مقارنة بالعام الماضي. والسبب هو أن هذا العنصر له قيمة عالية في حين أن الوضع الاقتصادي صعب، لذا يحد الكثير من الناس من الإنفاق.

قالت السيدة نجوين ثي آنه ثو، مديرة شركة ثانه نون للمأكولات البحرية والتجارة العامة المحدودة (HCMC)، إحدى أكبر شركات تصدير الكركند في فيتنام: إن العزاء هو أن الصين توقفت فقط عن استيراد الكركند الزهري، ولكن لا يزال مسموحًا بالكركند الأخضر. في 25 نوفمبر، صدرت شركة ثانه نون شحنتين، ليصل إجمالي عدد الصادرات هذا الشهر إلى 8 شحنات. ومع ذلك، اعترفت السيدة ثو بأن كمية السلع المستهلكة بطيئة للغاية، حوالي 20٪ فقط مقارنة بالسنوات السابقة. إن تغيير السوق ليس بالأمر السهل لأنه حتى الآن، كانت جميع طرق الكركند تقريبًا مثل تايلاند وهونج كونج وتايوان ... كلها متجهة إلى الصين. وعلى الرغم من التصدير رسميًا، لا تزال هناك العديد من الصعوبات. غالبًا ما تغير الصين متطلبات التعبئة والتغليف ومعلومات المنتج الخارجية، مما يجعل الأمر صعبًا ومربكًا للغاية للشركات.

أفاد السيد لي با آنه، نائب مدير إدارة الجودة والتجهيز وتنمية السوق (وزارة الزراعة والتنمية الريفية): أن الصين تستحوذ على ما نسبته 98-99% من حصة سوق تصدير الكركند في فيتنام؛ بينما لا تستحوذ أسواق أخرى مثل تايلاند وسنغافورة وهونغ كونغ وتايوان إلا على ما نسبته 1-2% فقط. ومع ذلك، منذ مايو 2023، أصدرت الصين قانونًا بشأن حماية الحياة البرية وقائمة بأنواع الحيوانات البرية التي تحتاج إلى حماية، وأدرجت الكركند الشوكي في هذه القائمة. وبحلول أغسطس 2023، تم تعليق تصدير الكركند الشوكي بسبب الرقابة الصارمة على الكركند الشوكي المستورد الذي يتم صيده طبيعيًا من قبل الجمارك عند بوابات الحدود. بالإضافة إلى ذلك، يوجد في فيتنام 46 منشأة لتعبئة الكركند مرخصة من الصين، ولكن لا توجد مناطق تربية لديها رموز.

الحاجة إلى إعادة التنظيم بشكل منهجي

أوضح السيد تران هوا نام، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة خان هوا، الواقع قائلاً: إن أنشطة الاستزراع البحري في خان هوا تحديدًا وفيتنام عمومًا تعتمد حاليًا بشكل رئيسي على الزراعة قرب الشاطئ على نطاق ضيق، باستخدام مواد أقفاص خشبية تقليدية ضعيفة المتانة وغير مستقرة، واستخدام أغذية طازجة... وهذا يؤدي إلى عدد من الصعوبات، مثل التلوث البيئي وتداخل استخدام مساحة سطح الماء مع القطاعات الاقتصادية الأخرى. كما أن إدارة البذور ليست فعالة، مما يؤدي إلى صعوبات في الإدارة وإمكانية التتبع.

Tôm hùm quá lứa trông chờ tiêu thụ ở thị trường nội địa Ảnh: CTV — جراد البحر كبير الحجم ينتظر الاستهلاك في السوق المحلية

وفقًا لإدارة البحار والجزر الفيتنامية (وزارة الموارد الطبيعية والبيئة)، بحلول نهاية عام 2018، تم تخصيص المناطق البحرية لتربية الأحياء المائية بشكل أساسي وفقًا لأحكام قانون مصايد الأسماك لعام 2003 وقانون الأراضي لعام 2003. وهذا أساس مهم لتطوير رموز مناطق الزراعة لقطاع تربية الأحياء المائية. ومع ذلك، تُظهر البيانات التي أبلغت عنها إدارة الموارد الطبيعية والبيئة في المناطق الساحلية أنه بحلول نهاية ديسمبر 2022، لا يزال تخصيص المناطق البحرية لتربية الأحياء المائية بطيئًا، ولم تخصص جميع المناطق تقريبًا أي مناطق بحرية لتربية الأحياء المائية. تحتاج العديد من المنظمات والأفراد إلى تخصيص مناطق بحرية لتربية الأحياء المائية مثل مقاطعة كوانغ نينه التي تضم 1354 منظمة/فردًا، ومقاطعة خانه هوا التي تضم 1467، ومقاطعة نينه ثوان التي تضم 105، وقد استخدمت المناطق البحرية ولكن لم يتم تخصيصها لها وفقًا لأحكام القانون. ويؤثر هذا على الاستثمار في توسيع الإنتاج والأعمال التجارية والزراعة البحرية، مما يؤدي إلى خسائر في الميزانية ويؤثر على إدارة الدولة للبحار والجزر.

من منظور إيجابي، قالت السيدة نغوين ثي هاي بينه، المديرة العامة لمجموعة STP - سوبر ترونغ فات: "علينا أن نتقبل الواقع الصعب الحالي كفترة استراحة، وأن نستغل هذه الفرصة لإعادة الاستثمار من البداية في سلسلة القيمة لنتمكن من التطوير طويل الأمد في المستقبل. بدلاً من الأقفاص التقليدية، علينا البحث والتعلم من التجارب الدولية لنشر نموذج تجريبي لتربية الكركند باستخدام التكنولوجيا الحديثة جنبًا إلى جنب مع السياحة التجريبية. يجب علينا البحث وتقديم نموذج تربية الكركند في أقفاص بلاستيكية من البولي إيثيلين عالي الكثافة. على الرغم من أهمية هذا النموذج، إلا أنه حل ذكي وتوجه شائع في العالم."

أكد نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، فونغ دوك تيان، أن فيتنام تتمتع بإمكانيات ومزايا هائلة لتطوير الاستزراع المائي البحري. ونسعى في خطتنا، من الآن وحتى عام 2030، إلى تحقيق إنتاج يبلغ 1.45 مليون طن. ومع ذلك، إذا لم تُعالج الصعوبات والتحديات المحددة في أسرع وقت، فلن تُستغل هذه الإمكانيات والمزايا بالكامل. وبناءً على ذلك، طلب السيد تيان من الجهات المعنية مواصلة إعطاء الأولوية للاستثمار في تطوير البنية التحتية للاستزراع المائي البحري. وستعمل الوزارات والهيئات المحلية على وضع خطط ولوائح عاجلة بشأن تخصيص مساحة سطح البحر، مما يُهيئ الظروف المواتية للشركات والأفراد للاستثمار والتطوير بثقة. كما نشجع أنشطة البحث العلمي، مع التركيز على تحسين القدرات، وجودة السلالات، وعمليات الاستزراع، والتغذية، والوقاية من الأمراض، وغيرها.

لقد قطعت عملية تربية جراد البحر 9/12 خطوة

قال السيد فو فان نها، نائب مدير معهد الاستزراع المائي ومصايد الأسماك 3: في الوقت الحالي، لم تنجح أي دولة في العالم في إنتاج سلالات جراد البحر التجارية. إن البحث في سلالات جراد البحر هو مشروع على مستوى الدولة ينفذه المعهد. وقد أنشأ فريق البحث حاليًا يرقات جراد البحر إلى المرحلة التاسعة بوقت تربية يزيد عن 120 يومًا. ووفقًا للوثائق، تحتاج هذه اليرقات إلى 150 يومًا لتصبح جراد البحر الأبيض مع 12 مرحلة لتصبح سلالات تجارية. هناك سببان لعدم وصول يرقات جراد البحر إلى المرحلة 10: أولاً، قد يكون ذلك بسبب الاحتياجات الغذائية الخاصة عند طرح اليرقات. ثانيًا، قد يكون ذلك بسبب تأثير جودة المياه وبيئة خزان التربية بعد 120 يومًا. ومع ذلك، فإن العلامة المشجعة هي أن معدل بقاء اليرقات مرتفع للغاية حاليًا، حيث يصل إلى 0.5٪؛ في حين أن حالة المشروع هي 0.001٪ فقط. وتوقع السيد نها "أننا نأمل في حل القضايا المتبقية خلال العام المقبل".

[إعلان 2]
رابط المصدر