الأكل والشرب

فيما يتعلق بالطعام والشراب، كان لدى أجدادنا العديد من الأمثال والحكم والأغاني الشعبية. من بينها أمثال مثل: "المرض يدخل من الفم"، و"تناول الطعام وأنت تراقب القدر، واجلس وأنت تنظر إلى الجهة"، و"تناول من الشجرة التي تحرسها"، و"تناول الطعام بحرص لتشعر بالشبع لفترة أطول"، وغيرها. ولكن بشكل عام، كان أجدادنا يعتقدون أن الأكل والشرب أمر دقيق، لأنه يمثل للشعب الفيتنامي تراثًا ثقافيًا وتاريخيًا غنيًا. فإذا لم يُراعَ الحذر، قد تتحول الوجبة بسهولة إلى مصدر للخجل، بل وقد تُسبب عواقب وخيمة لمجرد عدم اتباع مبدأ "الأكل بالتساوي، والمشاركة بإنصاف".

يُعد توفير الرعاية الصحية لكبار السن وقدامى المحاربين والأسر المستحقة لسياسات تفضيلية أحد المهام التي توليها المقاطعة اهتماماً خاصاً.

أثارت حادثة تناول 11 طالبًا في مقاطعة باك ها بمحافظة لاو كاي علبتين فقط من المعكرونة سريعة التحضير مع الأرز، غضبًا شعبيًا واسعًا في جميع أنحاء البلاد. وقد نشأ هذا الغضب من التعاطف مع الأطفال في هذه المنطقة الجبلية، الذين يعانون أصلًا من ظروف معيشية صعبة ونقص في الغذاء والملابس. وازداد الغضب حدةً عندما تبين أن السبب الجذري للمشكلة هو اختلاس الكبار لحصصهم الغذائية الضئيلة، نتيجةً لمحدودية الموارد في البلاد ومن قبل الحكومة المحلية.

في هذه الحالة، لا بد من القول إن أفعال العقل المدبر كانت مخزية حقًا. مخزية لأنه تجاهل المبدأ الأخلاقي القائل بعدم التنمر على الضعفاء. مخزية لأنه إذا تجرأ على الانخراط في مثل هذا السلوك الدنيء، فلماذا لم يفعله بطريقة لائقة، تليق بمكانته... بدلًا من استغلال الأطفال الصغار الذين ما زالوا غير ناضجين في تفكيرهم وفهمهم وقدرتهم على الدفاع عن أنفسهم؟

علاوة على ذلك، عندما انكشفت القضية، ادعى المسؤولون عنها بتملّص أن هذه الوجبات كانت حوادث فردية، ناجمة عن ظروف غير متوقعة ، وليست ظاهرة معتادة. بعبارة أخرى، أنكروا تناولها رغم أنهم كانوا بصدد ذلك - وهو فعل مخزٍ حقًا.

الغريب في الأمر أن الناس، سواء كانوا أغنياء أو فقراء، لا يتناولون في المتوسط سوى ثلاث وجبات يوميًا. ومهما اتسعت معدتهم، فإنها لا تستوعب إلا كمية محددة من الطعام. ومع ذلك، هناك الكثير ممن يندفعون، دون إدراك للسبب أو العواقب المحتملة، لتناول أي شيء يجدونه. وهذا ما يُسمى الشراهة.

لا بد من القول إن الكائنات الجشعة تمتلك قدرةً فريدةً للغاية. فهي لا تستهلك الطعام فحسب، بل تستهلك أيضاً الفولاذ، ويمكنها شرب البنزين والنفط. بل إنها قادرة على التهام أنظمة وسياسات بأكملها...

إلى جانب كشف بعض الحالات وتقديمها للمحاكمة، لا يزال كثيرون ممن يمارسون هذا الجشع طلقاء. ومع ذلك ، نؤمن بأن لكل شيء ثمن، وأن الابن يُحاسب على ذنوب أبيه. وقد يكون الثمن الذي سيدفعه الابن أكبر من التكلفة الأولية، وحينها يكون الندم قد فات الأوان.

وعلى النقيض من عادات الأكل غير المقبولة المذكورة أعلاه، يتمتع الشعب الفيتنامي أيضاً بعادات أكل إنسانية ونبيلة للغاية، مثل تذكر الشخص الذي زرع الشجرة عند تناول الفاكهة، وتذكر المصدر عند شرب الماء...

لا بد من التأكيد على أن مقولة "كُل الثمرة وتذكر الشجرة التي غرستها" أو "اشرب الماء وتذكر مصدره" ليست مجرد نصيحة نظرية من أجدادنا، بل أصبحت تقليدًا عريقًا للأمة عبر الأجيال. ويتجلى هذا التقليد من خلال الأفعال، من خلال أناس حقيقيين ، وأعمال حقيقية، ونتائج ملموسة.

فعلى سبيل المثال، في مقاطعة فينه فوك ، تقوم المقاطعة كل عام في المتوسط بتعبئة الموارد ودعم بناء مئات المنازل الجديدة للأسر المحرومة؛ كما تنفق تريليونات الدونغ على القروض منخفضة الفائدة أو دعم الأسر المستفيدة من السياسات والأشخاص الذين قدموا خدمات جليلة للتغلب على الصعوبات وتحسين حياتهم.

حظيت حركة إظهار الامتنان وردّ الجميل بدعمٍ فعّال من لجان الحزب ، والهيئات الحكومية، والدوائر، والمنظمات الجماهيرية، وجبهة الوطن، والمنظمات السياسية والاجتماعية، وأفراد جميع المجموعات العرقية في المقاطعة، وذلك من خلال إجراءات ملموسة وعملية. وحتى الآن، تتلقى جميع الأمهات البطلات الفيتناميات الناجيات الرعاية والدعم مدى الحياة من قِبَل المنظمات السياسية والاجتماعية، والهيئات الحكومية، والوحدات العسكرية والشرطية، والمدارس، والمستشفيات، والشركات، والجهات الخيرية.

تُحشد المحافظة سنوياً جميع المسؤولين والعمال والموظفين والشركات للمشاركة الفعّالة، وتشجع جميع فئات السكان على المساهمة في صندوق "الامتنان والذكرى". وقد شُيّدت مقابر الشهداء وغيرها من المواقع التذكارية في مختلف أنحاء المحافظة، وجُدّدت، لتصبح معالم تاريخية وثقافية مقدسة. كما تُولي المحافظة اهتماماً خاصاً لجمع رفات الشهداء وإعادتها إلى مسقط رأسهم وفقاً لرغبات ذويهم.

بفضل اهتمام جميع مستويات الحكومة والوكالات المعنية وسكان المحافظة بأكملها، أصبح مستوى معيشة أسر أولئك الذين قدموا خدمات جليلة للثورة في المنطقة مساوياً أو أعلى من متوسط مستوى معيشة المجتمع المحلي؛ ولا توجد أسر مستفيدة من السياسات مصنفة على أنها فقيرة؛ ولا توجد حالات معلقة لمعالجة طلبات أولئك الذين قدموا خدمات جليلة للثورة...

أدركتُ أنه على الرغم من أن الأمر برمته يدور حول الطعام ، إلا أن مراعاة الآخرين وتذكر من زرعوه سيجعل الجميع يقدرونك ويعترف بك المجتمع. في المقابل، إذا كان همّك الوحيد هو التهام كل شيء لملء جيوبك الجشعة، فستموت عاجلاً أم آجلاً من الإفراط في الأكل.

نص وصور: لونغ دوونغ

مصدر