قصص الحياة ووجهات نظر الطلاب الجزء الأول: فك رموز الإشارات المختلفة

يبدو أن زقزقة العصافير التي تستيقظ كل صباح في هذا المشهد الهادئ دفعت هيريجرز ثيودور إلى البقاء هنا ليوم آخر. لم يقتصر الأمر على هذا الضيف الهولندي، بل امتد إلى السيدة فان ريل سارة والسيدة ميشيل مويلون من فرنسا، اللتين ترددتا في توديعه بعد ثلاثة أيام من مشاهدة شروق الشمس الوردي الباهر وغروبها الذهبي فوق سماء فام زانغ. كانوا يركبون الدراجات يوميًا على طول الطرق المتعرجة في القرية، يتجاذبون أطراف الحديث، ويستمتعون بالفواكه الطازجة، ويقرأون الكتب، وينعمون براحة بال لا مثيل لها.

أرادت مجموعة من طلاب السنة الثالثة بكلية العلوم الاجتماعية والإنسانية، قسم علم الاجتماع، جامعة كان ثو، فك شفرة هذه الإشارات.

 

Vam Xang Rustic هادئ

عند زيارتكم لمطعم فام زانغ روستيك في فونغ دين، مدينة كان ثو ، تخيّلوا لحنًا عميقًا، ريفيًا، وساحرًا بشكل غريب. وراء هذا الجمال "الغريب" للنباتات المزروعة منزليًا، تكمن رحلة زراعة طويلة، وإن كانت "سرية"، قام بها السيد نغو بينه تري، مبتكر هذا الموطن.

زاوية من Vam Xang Rustic.

يريد الطالب فو ثي بيتش تران "فكّ رموز" فام زانغ الريفية. الملاحظات الأولى: تشتهر حديقة فام زانغ للفاكهة بقصة السيد نام لين، حموّ السيد نجو بينه تري. في بداياتها، كان مصدر الدخل الرئيسي هو زيارة الحديقة، كغيرها من الحدائق. أدرك السيد بينه تري مبكرًا أنها طريقٌ مُعقّد، ويسهل تقليدها، ويصعب تحقيق ميزة تنافسية طويلة الأمد، فقرر تطوير نموذج لسياحة المنتجعات المجاورة.

أن تُعبّر عن حبك لوطنك، مع ذكريات الأنهار والأشجار اليانعة والفواكه اللذيذة على مدار العام... فماذا يمكنك أن تفعل لتترك انطباعًا مختلفًا ودائمًا؟ يُصبح منتجع فام زانغ الريفي مميزًا بفضل هذه الطريقة في التفكير التي يتبناها السيد بينه تري. والجواب هو أن المنتجع بأكمله مبني من مواد مُعاد تدويرها: منازل قديمة، أخشاب قديمة، أشجار عتيقة، كل لبنة ولوح خشبي يحمل في طياته بصمة الزمن وقصة أهل دلتا النهر، الطابع الريفي لفونغ دين. هذه الطريقة في البناء هي التي خلقت هوية مميزة لمنتجع فام زانغ الريفي. ليس مُبهرجًا ولا مُتكلفًا. كل شيء حقيقي جدًا، حقيقي جدًا. هنا، القيمة الحقيقية تتحدث عن نفسها. روى بيتش تران: "على عكس العديد من الأماكن التي تستثمر في الخرسانة الضخمة والإعلام الضخم، اختار السيد تري التواصل بشخصيته الفريدة. هذه الشخصية نابعة من إخلاصه وتفانيه في خدمة الثقافة المحلية والحفاظ عليها. يعرف موظفو فام زانغ روستيك كيف يحترمون روح الجنوب، وشخصية الغرب الودودة واللطيفة والصادقة والسخية."

وفقًا لبيتش تران، واجه نجاح "فام زانغ روستيك" أيضًا فترات من الصعوبات، حيث تغلب على التحديات عندما كانت جائحة كوفيد-19 حدثًا لا يُنسى. عانت العديد من الوجهات السياحية وتوقفت عن العمل، لكن السيد بينه تري لم يستسلم. وطمأننا قائلًا: "إذا فعلتَ ذلك بجودة وإتقان، فكيف ستموت؟"

بعد الجائحة، واصل توسيع نطاق المنتجع، فبنى المزيد من الغرف ومنطقة للرعاية الصحية وفقًا للتحليل "الغربي" - الوقاية من الأمراض وعلاجها وفقًا لأساليب الطب الشرقي التقليدي. وصرح السيد بينه تري: "لتوفير تجربة أعمق لضيوف المنتجع بدلًا من الاستثمارات الباهظة غير الضرورية، أُقدّر جودة خدمة الموظفين وابتساماتهم وابتسامات الضيوف. إن فلسفة هذا المنتجع تتمحور حول الاهتمام والرعاية والمساحة المريحة والتحسينات الدقيقة في طريقة تحسين جودة الخدمة". وقد أمضى بيتش تران وقتًا في البحث والتعليق: "من الخدمة إلى التجربة، ومن الموظفين إلى محتوى الرعاية والاسترخاء - كل شيء متخصص. فالنجاح من الداخل سينتشر رضا الضيوف بسرعة كبيرة إلى الخارج من خلال السمعة الطيبة، فالكثير من الناس يعرفون المنتجع، وهذه أيضًا طريقة لعزل مجموعة من السياح ذوي الاهتمامات المشتركة؛ فالترويج السمعي لا يكلف سوى جهد ولا مال".

حاليًا، يُحدّث العديد من المصطافين صورهم ومعلوماتهم عن فام زانغ روستيك على منصتي تيك توك وفيسبوك. العديد من الفيتناميين المغتربين، الذين قضوا وقتًا طويلًا بعيدًا عن وطنهم ويرغبون في استعادة ذكرياتهم القديمة، حجزوا عطلاتهم طوال العام، ثم يرغبون في إحضار أقاربهم من أوروبا للإقامة هنا للاستمتاع بأشعة الشمس الدافئة وتجنب برد الشتاء القارس.

"تُعلّمني السياحة المجتمعية أن أبدأ من الحفاظ على الهوية المحلية، والاهتمام برفاه المجتمع، والحفاظ على الطابع الجنوبي وتعزيزه - بذل كل ما في وسعي. الصراحة والصدق والبساطة - بدلاً من الاقتباس أو المزج من أماكن أخرى. ثم يأتي دور المجتمع المحلي ومشاركته" - يعتبر السيد بينه تري هذه القيمة الجوهرية لـ"فام زانغ روستيك".

يلعب المجتمع المحلي دورًا بالغ الأهمية في نشر الوعي السياحي. فالناس لا يشاركون فحسب، بل يساهمون أيضًا في خلق تجارب لا تُنسى للسياح، بدءًا من أفعال بسيطة كتحية الأطفال للضيوف بأدب أو تبادل بعض الكلمات الودية، وصولًا إلى حسن الضيافة والصدق في التواصل... هذا التفاعل الوثيق هو ما يجعل السياح يشعرون بالدفء والمحبة والاستعداد للتوصية بالآخرين. وصرح السيد بينه تري: "في المستقبل، سنوسع نطاق الفندق من 20 غرفة إلى ما يقرب من 40 غرفة، مع تحسين جودة الغرف والخدمات المرافقة لتلبية الاحتياجات الشخصية للعملاء، وخاصةً الضيوف الدوليين".

أمضى فريق بيتش تران، المكون من خمسة زملاء، أمسيتهم يستمعون إلى السيد نجو بينه تري، مالك منتجع فام زانغ روستيك، الذي استخدم شهادة الماجستير في البناء لإنشاء هذه المساحة "المنزلية" النابضة بالحياة، حيث قال: "تكمن روح تطوير هذا المنتجع في الموطن المبني على أساس طبيعي، والمُبتكر من مواد مُعاد تدويرها، مُبرزًا القيم الثقافية الأصيلة. وقد أشاد الكثيرون برقيه وعمقه ولطفه، بدءًا من صفوف شجر الأريكا، والحدائق الطبية، وأحواض الخضراوات، وصولًا إلى الطعام واللغة، مما يجعل هذا المكان ليس مجرد محطة توقف، بل أيضًا مكانًا يُمكن للسياح فيه أن يعيشوا ويختبروا جمال الثقافة الغربية بكل تفاصيلها."

ورأت بيتش تران بأم عينيها ما أسماه السيد بينه تري "الروح" - وهو التعريف الذي اقتبسه الكاتب سون نام في الموسوعة العالمية، المجلد 163، الفصل 14، صفحة 1214: "السفر هو إيجاد البرودة للأرواح الحارة، وإيجاد التفاؤل للأرواح التي بدأت للتو في التشاؤم".

علامة الطبيب المعجزة

جاء لام نغوك ديو، أحد أعضاء فريق العمل مع بيتش تران، إلى Start Up مستوحى من الأساطير اليونانية.

هايجي (رمز الصحة والنظافة) وباناسي (رمز الشفاء من جميع الأمراض) هما اسما ابنتي إله الطب أسكليبيوس. هايجي وباناسي هما اسم علامة تجارية للشاي سريع التحضير، نشأت في فيتنام، أسستها الصيدلانية دوان ثي هونغ ثام، وترمز إلى الجمع بين الطب الحديث والطب التقليدي، معربةً عن رغبتها في صنع منتجات صحية من الأعشاب الطبية الطبيعية. حتى الآن، طورت الشركة 14 نوعًا من الشاي سريع التحضير من الخضراوات والدرنات، وقد حققت 5 منها تقييم OCOP بأربع نجوم وفقًا للبرنامج الوطني المستهدف.

"دروس حول البقاء، حول رحلة جديدة مع العديد من المنتجات المخصصة وفقًا لاحتياجات السوق، حول الإعلان والمبيعات... في رأيي، تلعب العلاقات العامة الدور الأكثر أهمية على الإطلاق" - قالت الصيدلانية دوآن ثي هونغ ثام.

قال الصيدلاني ثام، الذي نشأ في برنامج الشركات الناشئة، بعد فوزه بالمركز الثاني في مسابقة الشركات الناشئة الخضراء التي نظمها مركز BSA: "لم يكن بدء عمل تجاري مبتكر أمرًا سهلاً أبدًا، ولكن في كل مرة تكون هناك صعوبة، أفكر في بناء علامة تجارية من القلب، ومتابعة هدف خلق قيمة اجتماعية، وقيادة عدد قليل لجعل القوة الاقتصادية الخضراء أقوى وأكثر ثقة... Hygie & Panacee هي شهادة على هدف استغلال قيمة الأعشاب الطبية لإنشاء منتجات مفيدة للصحة، من الخضروات واللوتس والجوافة والأقحوان والعديد من المنتجات الجديدة من الموارد المحلية.

بدء مشروع تجاري يعني مواجهة الواقع، فلا أحد يعرفك، ولا أحد يعلم مدى جودة هذا المنتج. عند شراء الخضراوات والدرنات والأنواع ذات الخصائص الطبية لصنع منتجات للبيع، يتساءل الناس عن كيفية استخدام الخضراوات في صنع الشاي؟ كيف يمكن للخضراوات والدرنات التي لا تستخدم المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية أن تبقى على قيد الحياة؟ فيما يتعلق بالمنتجات الزراعية والزراعة الخضراء والنظيفة... يقول المستهلكون: "دعونا نراجع ونرى كيف هي". إنها قصة طويلة مليئة بالأحكام المسبقة، بل ومفرطة في التعاطف. ينصح الصيدلي ثام فريق Hygie & Panacee بالتحلي بالصبر في البحث، واختراق الأسواق المحلية والأجنبية، وربط العرض بالطلب. ولحسن الحظ، قبل عامين في Thaifex Anuga Asia، فاجأ الصيدلي ثام الجميع بتحضير شاي مصنوع من نعناع السمك، والبيريلا، والزنجبيل... انتشرت قصة Hygie & Panacee في تايلاند.

يتخيل لام نغوك ديو مدى صعوبة الرحلة الريادية لصيدلي يتمتع بخبرة تزيد عن 15 عامًا، والذي حقق نجاحًا مع أقراص يوجيكا.

يقول الناس إن بدء عمل تجاري يتطلب شجاعة وتحمل المخاطر والمثابرة... لأن التحدي الأكبر لا يقتصر على خروج البضائع ودخول الأموال، بل الأهم هو ترك انطباع جيد في أذهان المستهلكين. ولتحقيق ذلك، يجب التحلي بالصبر في تحسين تجربة العميل والإجابة على سؤال الفوائد بعد التجربة. إن تطوير شاي الأعشاب من المنتجات الزراعية في شركة Hygie & Panacee أمر صعب، وتزداد صعوبة المنتجات الخضراء عندما يكون المستهلكون في كثير من الأحيان متساهلين مع المنتجات الأجنبية والمنتجات ذات العلامات التجارية الكبرى، لكنهم حذرون للغاية مع المنتجات المحلية، ويشككون في الشركات الصغيرة،" هذا ما قاله الصيدلي ثام عن عقبات السوق. إن إنتاج منتج جيد جدًا وقصة جيدة جدًا، ولكن ليس عميقًا بما يكفي أو واسعًا بما يكفي أو لا يتماشى مع المخاوف، من الصعب بناء ثقة المستهلك. للتغلب على هذا الحاجز، تركز Hygie & Panacee على الاحتياجات الحقيقية، وإنتاج منتجات آمنة ومريحة وصحية. مع توسع السوق، نركز على الإنتاج بدلاً من الإفراط في الإعلان، بما يتجاوز الخيال.

حاليًا، شركة Hygie & Panacee عضو في نادي الشركات الناشئة الخضراء المدعوم من BSA، ولأول مرة، حصلت على جائزة "منتج فيتنامي عالي الجودة" هذا العام. أعربت الصيدلانية دوان ثي هونغ ثام، الرئيسة التنفيذية لشركة Hygie & Panacee، عن سعادتها البالغة بهذا الأمر. وأضافت: "تلتزم Hygie & Panacee دائمًا بالصدق، وتبتكر قيمًا جديدة". وتابعت: "لكل منتج قصته الخاصة، وهي قصة واقعية جدًا. عندما يرغب الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن في خسارة الوزن، ويجدون منتجات مقلدة في السوق، فإنهم يشترونها بدافع الخوف. هناك العديد من المنتجات في السوق التي تحقق مبيعات جيدة لأنها تستغل مخاوف العملاء. لكن استغلال مخاوف العملاء لن يدوم طويلًا. الأهم هو إيجاد حلول لهم. شاي الجوافة بنكهة اللوتس يُلبي هذه الحاجة، ولكنه لا يُقدسها. شارك الصيدلي ثام: "تركز Hygie & Pancee على اكتشاف أن أوراق اللوتس لها خصائص تقلل الدهون، وأوراق الجوافة لها خصائص تقلل السكر، والكرفس له خصائص إزالة السموم ... من خلال الجمع بين هذه الخصائص معًا لإنشاء منتج يمكنه تقليل الوزن والدهون بأمان."

تتعاون حاليًا العديد من التعاونيات لتوفير المواد الخام لشركة Hygie & Panacee. مهمة Hygie & Panacee هي بيع الشاي الطبي، ولكنها تهدف أيضًا إلى توجيه المزارعين لتحسين سبل عيشهم من النباتات الطبية المزروعة وفقًا لعمليات خضراء وآمنة بيئيًا. يدرك المزارعون أهمية التعاون الوثيق مع الشركات، والعمل بصدق، وتجنب التعامل التجاري بناءً على خوف المستهلكين، كما أشار الصيدلي ثام.

تكشف شبكات التواصل الاجتماعي عن اختلاط المنتجات الأصلية والمقلدة، فما هو درس التقدم والتراجع والتغلب على "هايجي آند باناسي"؟ تلقى لام نغوك ديو إجابة من الصيدلي ثام: "درسٌ في البقاء، ورحلة جديدة مع العديد من المنتجات المُخصصة وفقًا لاحتياجات السوق، وفي الإعلان والمبيعات... برأيي، تلعب العلاقات العامة دورًا أهم من أي شيء آخر. إن محاور التفاعل هي التي ستقود الشركاء والمزارعين إلى فهم الحاجة إلى مواد خام نظيفة للأعمال، والقيم الأساسية التي يجب على الأعمال التجارية ضمانها من الموردين عند تصنيع المنتجات. بالنسبة للمستخدمين، يكمن هذا في التزام الأعمال، ومنح الناس حرية كافية للتجربة والتجربة وتتبع المصدر. الصدق والثقة، وكيفية التركيز على تطوير منتجات جديدة ومختلفة، مع مراعاة اهتمامات العملاء. ومن هنا، ينتشر هذا في المجتمع، دون الاعتماد على خوف العملاء في الأعمال التجارية. هذه هي الطريقة للتغلب على عاصفة "ابنتا إله الطب أسكليبيوس".

تشاو لان

---

الدرس الثاني: الربح هو فوق كل شيء؟

المصدر: https://baocantho.com.vn/chuyen-doi-va-goc-nhin-sinh-vien-bai-1-giai-ma-tin-hieu-khac-biet-a190076.html