الخبراء يوجهون الطلاب لتناول الوجبات السريعة بشكل صحي

افتتحت رسميا سلسلة المهرجانات "الحياة الخضراء والحياة الصحية مع الطلاب" في وجهتها الأولى، جامعة دونج ناي ، مع العديد من الأنشطة الهادفة، بما في ذلك الإجابة على السؤال حول ما إذا كان تناول المعكرونة سريعة التحضير مفيد للصحة.

أقيمت في العديد من الجامعات الجنوبية مجموعة متنوعة من الأنشطة الجذابة، سلسلة المهرجانات "العيش الأخضر والعيش الصحي مع الطلاب" التي نظمتها صحيفة Thanh Nien وشركة Acecook Vietnam Joint Stock Company، وقد وفرت ساحة لعب مفيدة للشباب لتعلم المزيد عن أنماط الحياة الخضراء والصحية، وبالتالي إجراء التغييرات المناسبة في عاداتهم الغذائية والمعيشية اليومية لتصبح أفضل وأفضل.

في 23 نوفمبر، كان حرم جامعة دونغ ناي أكثر ازدحامًا من المعتاد، حيث ظهرت العديد من الأكشاك، وشارك مئات الطلاب في مهرجان "العيش الأخضر والعيش الصحي مع الطلاب". هنا، لا يقتصر الأمر على مشاركة الطلاب في تحديات الحياة الخضراء والصحية فحسب، بل تتاح لهم أيضًا فرصة تلقي نصائح مباشرة من خبراء لتحسين تغذيتهم وشكل أجسامهم.

في القاعة، أتيحت للطلاب فرصة الاستماع إلى مداخلات من رواد في مجال الحياة الصحية والصديقة للبيئة، مثل سيدة الأعمال، عارضة الأزياء، هيلي تونغ، والدكتور ترونغ نهات خو تونغ. وقد قدّم الخبراء شرحًا خاصًا حول كيفية اتباع نمط حياة أقرب إلى الطبيعة، ونصائح لإعداد وجبات طلابية سريعة ومغذية. في الصورة، يشارك طالب نصائح للحياة الصديقة للبيئة مع السيدة هيلي تونغ.

من الأنشطة الأخرى التي جذبت عددًا كبيرًا من الطلاب مسابقة "الجرس الذهبي" التي نظّمها الأستاذ الدكتور ترونغ نهات خو تونغ، المحاضر في قسم التغذية بجامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه. أتاحت هذه المسابقة للطلاب فرصةً لمراجعة معلوماتهم حول الوجبات الغذائية التي ناقشها الدكتور تونغ لمدة ساعة تقريبًا حول موضوع "ماذا نأكل لنتمتع بصحة جيدة وجمال؟".

كان طلاب جامعة دونج ناي متحمسين لسماع العديد من الأسئلة المثيرة للاهتمام حول التغذية والصحة، والتي لم يولوا لها اهتمامًا كبيرًا في كثير من الأحيان.

فازت الطالبة نجوين ثي مينه نجويت، من كلية التعليم الابتدائي ومرحلة ما قبل المدرسة، بمسابقة "رنّ الجرس الذهبي" في مجال التغذية، وحصلت على جائزة قدرها مليوني دونج فيتنامي، بالإضافة إلى هدية من الراعي. وقالت نجوين: "لم أراجع أي شيء قبل المسابقة، بل استمعت فقط إلى شرح المتحدثة وحاولت التذكر. في الجولة النهائية، كنت أنا وصديقة أخرى فقط، ولحسن الحظ فزت بإجابة مفادها أن الزيت الموجود في عبوة المعكرونة هو زيت نباتي. سأنفق هذه الجائزة على مكافأة متابعيّ، وسأستخدمها لتعلم المزيد من اللغات الأجنبية".

أعربت مينه نجويت أيضًا عن حماسها لفرصة المشاركة في العديد من الأجنحة المختلفة حول الصحة، وتصنيف النفايات، والرياضة ... وقالت: "هنا، تعلمتُ الكثير من المعارف الجديدة حول النظام الغذائي، وكيفية العيش بطريقة صديقة للبيئة، والعيش بصحة جيدة. ومن أبرز ما لفت انتباهي أنني كنت أعتقد سابقًا أن النودلز سريعة التحضير ستؤثر على صحتي، مثل حب الشباب أو عسر الهضم، ولكن في الواقع لم يكن الأمر كذلك، لأن النودلز وأكياس التوابل تُضيف أيضًا بعض المعادن الضرورية".

أضاف السيد ترونغ نهات خو تونغ، الحاصل على ماجستير العلوم، أن المعكرونة سريعة التحضير ستوفر بشكل أساسي النشويات لوجبات الطلاب. ومع ذلك، لضمان تغذية كافية، يجب على الطلاب تكملة مجموعات غذائية أخرى، مثل البروتين والدهون والفيتامينات والمعادن، من خلال اللحوم أو الخضراوات أو الحليب... وأشار الدكتور تونغ إلى أنه "لتحضير وجبة متوازنة وآمنة، يجب الموازنة بين أربع مجموعات غذائية وخمس مجموعات غذائية من أصل ثماني مجموعات".

في إطار الفعالية أيضًا، تنافس الطلاب بحماس لمعرفة من يستطيع تناول عبوة نودلز أسرع. وصرح أحد الفائزين، الطالب هوانغ دينه مينه خانه، من قسم اللغات الأجنبية بجامعة دونغ ناي، بأنه كان سعيدًا للغاية ليس فقط لفوزه بالجائزة الأولى، بل أيضًا لأنه أتيحت له فرصة المشاركة في الأجواء الحماسية. وأضاف خانه: "أمارس الرياضة أيضًا في النادي الرياضي، لذا كانت نصيحة الطبيب مفيدة للغاية، لا سيما أنني اضطررت إلى تغيير عادتي في تناول صدور الدجاج أو الفاكهة فقط على الإفطار لأنها لن تكون مغذية بما يكفي لعضلاتي". وتابع: "تعلمت أيضًا كيفية تناول النودلز سريعة التحضير مع الحفاظ على صحتي من خلال الجمع بين عناصر أخرى مثل البروتين والألياف...".

استقطب جناح "المعرفة الخضراء، جرّب فرز النفايات" العديد من الطلاب للوقوف في طوابير لتجربة فرز النفايات. هنا، جهّز المنظمون أوراقًا تحمل أسماء أنواع مختلفة من النفايات، من قشور الليمون، والبصل، والكراسي البلاستيكية، والسبانخ، وأواني الفولاذ المقاوم للصدأ، والكتب القديمة، والمزهريات الكريستالية... سيحصل كل طالب على 5 أوراق، على أن يصنّفها إلى 3 أنواع من النفايات: القابلة لإعادة التدوير، وغير العضوية، والعضوية.

الطلاب يشاركون بجد في الأنشطة الرياضية خلال مهرجان "العيش الأخضر والعيش الصحي مع الطلاب"

اختبر ذاكرتك واحصل على هدايا من المنظمين

كما استقطبت كشك الصحة العديد من الطلاب لقياس مؤشر كتلة الجسم لديهم والحصول على نصائح من خبراء اللياقة البدنية من نظام صالة الألعاب الرياضية California Fitness & Yoga.

خبير اللياقة البدنية ينصح الطلاب بكيفية ممارسة الرياضة والحفاظ على الصحة

أشارت نجوين نغوك ثوي ترام، من قسم اللغات الأجنبية، إلى أن النودلز سريعة التحضير غالبًا ما تُربط بنظرية أنها أطعمة "سيئة"، إذ تُسبب ارتفاعًا في درجة حرارة الجسم، وحب الشباب، وحتى أمراضًا مختلفة. وأضافت: "مع ذلك، بعد استماعي إلى آراء الخبراء، تعلمتُ أن تناول النودلز سريعة التحضير مع البيض، وإضافة الخضراوات وبعض الأطعمة الأخرى، سيكون مغذيًا. كما أنني أعرف كيفية ضبط كميات وجباتي وجرعاتها بشكل أكثر ملاءمة، بدلًا من تناول الطعام "بشكل غريزي"، أي تناول ما هو متاح كما في السابق".

بعد المشاركة في الألعاب والاستماع إلى المستشارين في جميع الأكشاك، تلقى الطلاب أيضًا العديد من الهدايا الجميلة مثل حقائب اليد والملاعق والشوك ...

خلال الفعالية، شارك الطلاب أيضًا في برنامج "السحب" بجوائز قيّمة، منها جهاز كمبيوتر محمول Asus Vivobook 15X1504ZA، وسماعة رأس بلوتوث HAVIT H667BT، وشاحن احتياطي من نوع Polymer 10000mAh 12W AVA+ JP299، وترمس Delites Z102 من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 500 مل، والعديد من الهدايا الأخرى من شركة Acecook Vietnam. والجدير بالذكر أن أول جهاز كمبيوتر محمول ضمن سلسلة مهرجان "العيش الأخضر والصحي مع الطلاب" كان من نصيب الطالبة لي فونغ نغي، من جامعة دونغ ناي.

بعد جامعة دونج ناي، سيستمر مهرجان "العيش الأخضر والصحي مع الطلاب" الذي تنظمه صحيفة ثانه نين وشركة أسكوك فيتنام المساهمة في جامعة المالية والتسويق، وجامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه حتى منتصف ديسمبر 2024.

المصدر: https://thanhnien.vn/an-mi-goi-nhung-khong-noi-mun-hay-nong-trong-nguoi-duoc-khong-185241125135405573.htm