قصة تصدير أغصان زهرة الكالا

دا لات، أرض الزهور الزاهية، تشتهر بأزهارها المُصدّرة. من بينها أغصان زنبق الكالا، وهي أزهار فريدة على شكل بوق، تنام ليلًا ونهارًا في الأرض، تنتظر فجرًا لتتفتح لعشاق الزهور في كل مكان.

زنبق الكالا المزروع في مزرعة بوني

شركة بوني فارم المحدودة، وهي شركة استثمارية أجنبية متخصصة في زراعة وتصدير الزهور في بلدية ترام هانه بمدينة دا لات، تمتلك حديقة كبيرة لزهور الكالا تُلبي احتياجات السوق اليابانية. صرّح السيد ها فان مانه، مدير مزرعة بوني، بأن زنبق الكالا يُطلق عليه المزارعون أيضًا اسم "روم"، بينما تُطلق عليه بعض الشركات اسم "هوا فيين هي". هذا النوع من الزهور، الذي يشبه شكل البوق، يتميز بألوانه المتنوعة ومعانيه الجميلة، ويُحبه مُحبو الزهور. يعود أصل الكالا إلى جنوب أفريقيا، ويُزرع على نطاق واسع في العديد من المناطق حول العالم ، بما في ذلك دا لات.

زراعة زنبق الكالا ليست صعبة، ولكن لإنتاج أغصان زهور قياسية للتصدير، تبذل الشركات الكثير من الوقت والجهد. قال السيد ها فان مانه: "أولًا، تتطلب زراعة زنبق الكالا للتصدير أصنافًا محمية بحقوق الطبع والنشر، مستوردة من شركات مرموقة. دورة حياة شجرة الكالا طويلة جدًا، وتتطلب جهدًا كبيرًا، مما يتطلب من الشركات بذل جهد كبير. وتحديدًا، يجب زراعة زنبق الكالا في البيوت الزجاجية لأنه يُزرع من الأبصال، وإذا لم تُدار كمية المياه، سيؤدي ذلك إلى تعفن الأبصال وموت النبات."

وفقًا للسيد ها فان مانه، قد يستغرق إزهار زهرة الكالا ما يصل إلى 18 شهرًا من الزراعة. أولاً، تُزرع نباتات الأنسجة الصغيرة لأول مرة، وتُنتج نباتات الأنسجة درنات. بعد 6 أشهر، تُحفر الدرنات من نباتات الأنسجة التي تُلبي معايير الحصاد وتُترك للنوم في التخزين البارد لمدة 2-4 أشهر. بعد فترة خمول، وتراكم حيوية كافية، تُذاب الدرنات وتُزرع مرة أخرى لمدة 6 أشهر لإنتاج درنات كبيرة. تُحصد هذه الدرنات الكبيرة قبل زراعتها تجاريًا. تُزرع هذه الدرنات بعد شهرين لبدء حصاد أول أزهار الكالا. عملية الزراعة صارمة للغاية، مما يضمن فترة خمول مع درجات حرارة منخفضة، تُشبه الظروف الطبيعية في موطن هذه الزهرة.

بعد عملية الزراعة، والحصاد، والبُصيلات المُسبَّبة للسبات، ومواصلة إنتاج أزهارها التجارية، لا يزال نبات الكالا يحتاج إلى العديد من الشروط اللازمة لتلبية معايير التصدير. على الرغم من خلوه من الأمراض، إلا أن الكالا يتأثر بكائن حي ضار، وهو التربس. لذلك، تُجرى مراقبة وحماية النباتات في حديقة الكالا بدقة بالغة للقضاء على التربس. تُستخدم أشرطة لاصقة صفراء حول الحديقة للحد من الحشرات الضارة. وبغض النظر عن المبيدات الحشرية المُرشوشة، وتقنيات الرش المُستخدمة، يجب على الشركات الالتزام بمتطلبات شركائها لضمان السلامة.

قال السيد ها فان مانه: "بالنسبة لمنتجات التصدير، يتطلب وقت الحصاد وتقنيات ما بعد الحصاد إجراءات صارمة، تلبي متطلبات الشركاء". وكما هو الحال مع أزهار الكالا ليلي، تحصد مزرعة بوني دائمًا في الصباح الباكر لضمان نضارة النباتات، وتجنب الجفاف واللين. بعد الحصاد مباشرةً، تُخزن الأزهار وتُعالج لقتل الحشرات الضارة، وتُستخدم مواد كيميائية للعناية بالزهور الطازجة. تُشحن أزهار الكالا إلى السوق اليابانية جوًا. بعد 24 ساعة فقط، وصلت أغصان الكالا الزاهية إلى قاعة تجارة الزهور لدى الشريك الياباني.

صرح السيد ها فان مانه قائلاً: "تحرص شركتنا بشدة على ضمان عملية ما بعد الحصاد لتصدير الزهور. السوق الياباني يخشى بشدة من وجود الحشرات الضارة في الزهور. في حال وجود أي حشرة ضارة واحدة في الزهور، سيتم إلغاء الشحنة وإتلافها على الفور، وستتكبد الشركة خسائر فادحة، وقد تصل إلى فقدان السوق. لذلك، تضمن شركتنا دائمًا عملية معالجة دقيقة وصارمة لما بعد الحصاد، لضمان خلو أغصان الزهور من الآفات والأمراض". تستمر عملية المعالجة في التخزين البارد لمدة تتراوح بين 24 و30 ساعة، مما يضمن القضاء على جميع مخاطر الكائنات الدقيقة الضارة.

من المعروف أن السوق الياباني يفضل الزهور الملونة، ولذلك تُنتج مزرعة بوني عشرات الألوان المختلفة، من الأصفر والوردي والأرجواني والمرقط... بعد الحصاد والخضوع للمعالجة الصحيحة لما بعد الحصاد، يُمكن زراعة غصن الكالا في غضون 15 يومًا. تُزرع مزرعة بوني حاليًا 3 هكتارات من الكالا، وتُقطف وتُصدر 10,000 غصن زهرة أسبوعيًا. وبحلول شهر أكتوبر تقريبًا، ستزرع الشركة 10 هكتارات من الكالا لخدمة سوق رأس السنة اليابانية. ومن المعروف أن الكالا الأبيض والأصفر هما اللونان الأكثر تفضيلًا في السوق الياباني، وهما مناسبان لمتطلبات الشركاء. بالإضافة إلى ذلك، تُزرع مزرعة بوني أيضًا العديد من ألوان الكالا الأخرى لزيادة خيارات الشركاء.

بعد أيام من النوم بسلام في التربة، تحت رعاية الأيدي، تتفتح أزهار الكالا في السماء وأرض المدينة الجبلية، متبعة الطائرات إلى الأسواق البعيدة...

المصدر: http://baolamdong.vn/kinh-te/202410/chuyen-nhung-canh-calla-lily-xuat-khau-7802cb9/