تجربة متعددة في مهرجان المطبخ الجنوبي 2025

في 29 مايو، قامت شركة Phu Tho Tourism Service المشتركة بالتنسيق مع منتزه Dam Sen الثقافي (مدينة هوشي منه) لتنظيم مهرجان المطبخ الجنوبي 2025 تحت رسالة "تجارب متعددة".

يجمع مهرجان المطبخ الجنوبي لعام 2025 أكثر من 30 كشكًا للطهي التقليدي من المقاطعات في منطقة الجنوب الغربي. إن أبرز ما يميز المهرجان هو إعادة تمثيل مساحة السوق الجنوبية القديمة بإطارات الخيزران وأسقف القش وصراخ البائعين ... وبالتزامن مع المهرجان، نفذت شركة صناعة الثروة الحيوانية في فيتنام (فيسان) منطقة طهي مستوحاة من طعام الشارع الجنوبي، مما يدل بوضوح على دور ربط القيم التقليدية واتجاهات الاستهلاك الحديثة.

ويستقطب المهرجان عددا كبيرا من السياح لزيارته وتجربة المأكولات.

يساعد المهرجان الزوار على استكشاف عمق الثقافة الطهوية النموذجية في الجنوب من خلال مجموعة متنوعة من الأطباق والكعك التقليدي والمشروبات. كل طبق هو قصة، ذكرى، سحر فريد من نوعه لكل أرض. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المشهد "على الرصيف، تحت القارب" يأخذ الزوار إلى مشهد التجارة الصاخب على أنهار منطقة الجنوب الغربي.

وفي إطار المهرجان هناك أيضًا مسابقة للأطعمة الجنوبية. إلى جانب الترويج للمأكولات وتكريمها، يقدم المهرجان أيضًا للجمهور أشكال الفنون الشعبية النموذجية في الجنوب مثل: دون كا تاي تو، هو دوي داب، فن حديقة النهر... يمكن للزوار تجربة النسيج، والفخار، وصنع حلوى جوز الهند، وصنع ورق الأرز.

تم تقديم العديد من الأطباق الجنوبية النموذجية في المهرجان.

إلى جانب مهرجان الطعام، سيستضيف منتزه دام سين الثقافي في صيف عام 2025 العديد من البرامج المثيرة مثل: موكب الكرنفال، وعروض السيرك، والتشجيع... وتذاكر مجانية للأطفال في اليوم العالمي للطفل في الأول من يونيو. مهرجان المطبخ الجنوبي 2025، يرحب بالزوار للزيارة وتجربة المأكولات حتى الأول من يونيو.

وفقا للجيش الشعبي

المصدر: https://baoangiang.com.vn/da-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-huong-sac-phuong-nam-2025-a421738.html