تُعتبر شركة داك لاك رائدة في طرح قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة في السوق...

حتى الآن، لا تُعتبر داك لاك "عاصمة القهوة" في فيتنام فحسب، بل إن جمعية بون ما ثوت للقهوة وشركاتها تُعتبر أيضاً من الرواد في بناء العلامات التجارية والترويج لها...

حتى الآن، لا تُعتبر داك لاك "عاصمة القهوة" في فيتنام فحسب، بل إن جمعية قهوة بون ما ثوت وشركاتها هي أيضًا من الرواد في بناء العلامات التجارية وتقديم قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة إلى السوق العالمية .

لأول مرة، أصبح القهوة الفيتنامية المتخصصة متوفرة على رفوف سلسلة مقاهي راقية في كوريا الجنوبية .

عُقدت فعالية تبادل تجاري حول تجارة البن المتخصص بين فيتنام وكوريا الجنوبية بعد ظهر يوم 13 ديسمبر/كانون الأول في حي بون ما ثوت بمقاطعة داك لاك . ​​وشارك فيها السيد آن ميونغ كيو، رئيس مجلس إدارة شركة كوفي ميونغغا، ورئيس جمعية دايغو للبن، والرئيس السابق ومؤسس جمعية البن المتخصص في كوريا؛ والسيد ترينه دوك مينه، رئيس جمعية بون ما ثوت للبن ؛ بالإضافة إلى ممثلين عن كبرى شركات تصدير البن من مقاطعة داك لاك.

مشاهد من جلسة تبادل الخبرات.

خلال فعالية التبادل، قدّم السيد ترينه دوك مينه، رئيس جمعية قهوة بون ما ثوت، والسيد لي دوك هوي، رئيس مجلس إدارة شركة 2/9 داك لاك للاستيراد والتصدير ذات المسؤولية المحدودة (سيميكسكو داك لاك)، نبذةً عن تأسيس جمعية قهوة بون ما ثوت، ومسابقة القهوة المختصة الفيتنامية، ودور جمعية قهوة بون ما ثوت وشركة سيميكسكو داك لاك في التعاون الدولي للارتقاء بالقهوة المختصة الفيتنامية؛ كما قدّم السيد آن ميونغ كيو نبذةً عن جمعية قهوة دايغو وجمعية القهوة المختصة الكورية...

والجدير بالذكر أنه خلال هذا الحدث، وقعت مؤسسة علامة القهوة المتخصصة Miss Ede رسمياً مذكرة تفاهم مع Coffee Myungga، وهي واحدة من أقدم سلاسل القهوة المتخصصة في كوريا ولديها أكثر من 35 عاماً من التطوير.

يمثل هذا الحدث المرة الأولى التي يتم فيها تسويق وبيع قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة في سلاسل متاجر القهوة المتخصصة الراسخة في كوريا الجنوبية، بالإضافة إلى تقديم قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة إلى السوق العالمية.

المندوبون الحاضرون في جلسة التبادل.

وبحسب اتفاقية التعاون، اتفق الجانبان على تطوير سلسلة القيمة بشكل شامل بدءًا من: اختيار قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة عالية الجودة؛ وتطوير منتجات تناسب أذواق المستهلكين الكوريين؛ وتوزيعها على سلاسل المقاهي المتخصصة، وأنظمة البيع بالتجزئة الراقية، وقنوات التجارة الإلكترونية في كوريا.

لا يقتصر هذا التعاون على أهميته التجارية فحسب، بل يمثل أيضاً خطوة استراتيجية في إعادة تحديد قيمة قهوة روبوستا الفيتنامية على خريطة القهوة المتخصصة الدولية.

قدم السيد ترينه دوك مينه، رئيس جمعية بون ما ثوت للقهوة، عرضاً عن منظومة القهوة المتخصصة في فيتنام.

قال السيد هوانغ دان هو، مؤسس علامة ميس إيدي التجارية: اعتبارًا من مايو 2025، ستصبح ميس إيدي رسميًا ثاني علامة تجارية من مقاطعة داك لاك تصدر منتجات قهوة معبأة بالكامل إلى السوق الكورية الجنوبية، بعد استيفاء جميع المتطلبات الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية، وإمكانية التتبع، والمعايير الفنية، ووضع العلامات على الصادرات.

تتجاوز أنشطة التصدير التي تقوم بها الآنسة إيدي المواد الخام لتشمل منتجات القهوة الجاهزة التي تحمل العلامة التجارية الفيتنامية، مما يساهم في زيادة القيمة المضافة لصناعة القهوة في داك لاك على وجه الخصوص وفيتنام بشكل عام.

إلى جانب الصادرات التقليدية، بدأت الآنسة إيدي الآن رسميًا في ممارسة الأعمال التجارية على منصة كوبانغ، أكبر منصة للتجارة الإلكترونية في كوريا الجنوبية، مما يساعد منتجات القهوة الفيتنامية المتخصصة على الوصول مباشرة إلى المستهلكين الكوريين الجنوبيين من خلال القنوات الإلكترونية - وهو اتجاه استهلاكي سائد في البلاد.

يقدم السيد آن ميونغ كيو، رئيس شركة كوفي ميونغغا ورئيس جمعية دايغو للقهوة، القهوة الكورية المتخصصة.

في عام 2025، ستشارك الآنسة إيدي شهريًا في معارض الأطعمة والمشروبات الرئيسية في كوريا الجنوبية، بدعم مباشر وفعال من السفارة الفيتنامية في كوريا الجنوبية؛ ومكتب التجارة الفيتنامي في كوريا الجنوبية؛ وإدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة داك لاك.

تساهم أنشطة الترويج التجاري المخطط لها جيدًا في توسيع شبكة شركاء Miss Ede الدوليين، مع الترويج بشكل احترافي ومستدام لصورة قهوة Dak Lak Robusta المتخصصة من فيتنام في السوق الكورية.

بفضل الدعم المقدم من شركة سيميكسكو داك لاك فيما يتعلق بمناطق النمو وروابط سلسلة التوريد، تطورت شركة ميس إيدي، وهي شركة ناشئة تأسست قبل 6 سنوات، تدريجياً لتصبح علامة تجارية ناشئة في تجارة قهوة روبوستا الفيتنامية عالية الجودة.

تُباع علامة قهوة ميس إيدي التجارية في السوق الكورية الجنوبية.

تركز الآنسة إيدي حاليًا على تطوير منتجات قهوة روبوستا التي تتم زراعتها بشكل مستدام، دون التعدي على الغابات الطبيعية، وتلبي بشكل كامل متطلبات التتبع للوائح EUDR الخاصة بالاتحاد الأوروبي، بهدف تحقيق معايير التنمية الخضراء والمسؤولة.

تسريع تصدير قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة إلى العالم.

بحسب نغوين ثين فان، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك، تُعدّ داك لاك حاليًا "عاصمة البن" في البلاد، بمساحة تُقارب 213 ألف هكتار وإنتاج سنوي يبلغ حوالي 545 ألف طن. ولطالما كانت اللجنة الشعبية لمقاطعة داك لاك رائدةً في تنفيذ برامج تطوير البن عالي الجودة، وإعادة الزراعة المستدامة، وتعزيز قيمة سلسلة التوريد. ومنذ عام 2008، نفّذت المقاطعة العديد من المشاريع الهامة؛ ومن أبرزها حصول منطقة زراعة البن في داك لاك على أول شهادة عالمية من الاتحاد الأوروبي (4C-EUDR) للمنتجات غير المُنتجة للغابات، كما تمّ رقمنة 35% من مساحة زراعة البن في المقاطعة. وإلى جانب التركيز على مناطق المواد الخام، تُعدّ داك لاك أيضًا رائدةً في الترويج للبن الفيتنامي عالميًا. منذ عام 2005، تنظم المقاطعة مهرجان قهوة بون ما ثوت على المستوى الوطني كل عامين، مما يجذب مئات الآلاف من الزوار المحليين والدوليين؛ وحتى الآن، تمت حماية المؤشر الجغرافي لقهوة بون ما ثوت في 32 دولة وإقليمًا حول العالم.

داك لاك هي "عاصمة القهوة" في فيتنام.

بهدف تطوير العلامة التجارية وقيمة القهوة، أصدرت مقاطعة داك لاك خطة لتحويل بون ما ثوت إلى " مدينة قهوة عالمية "، مع تقديم العديد من السياسات التفضيلية بشأن الضرائب ورسوم استخدام الأراضي لجذب المستثمرين في قطاع القهوة إلى داك لاك.

والجدير بالذكر أنه في إطار مهرجان قهوة بون ما ثوت لعام 2019، نظمت داك لاك أول مسابقة قهوة متخصصة في فيتنام - كأس فيتنام المذهل، التي نظمتها جمعية قهوة بون ما ثوت.

حتى الآن، مرت مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام بسبعة مواسم، وحققت نتائج ناجحة للغاية.

"حتى الآن، مرّت مسابقة القهوة المختصة الفيتنامية بسبعة مواسم، محققةً نتائج باهرة؛ حيث واصلت العديد من المنتجات الحائزة على جوائز المشاركة وتحقيق نتائج متميزة في المسابقات الدولية، وحصلت عينات عديدة على تصنيف "روبوستا فاخرة" من قِبل المعهد الدولي لجودة القهوة بأكثر من 87 نقطة، مما ساهم في تعزيز مكانة القهوة الفيتنامية في السوق العالمية. ومن المشجع أن قهوة روبوستا المختصة الفيتنامية تُصدّر حاليًا إلى 30 دولة ومنطقة حول العالم، بإنتاج سنوي يبلغ حوالي 500 طن واستهلاك محلي يصل إلى حوالي 1000 طن. ونظرًا للطلب المتزايد على قهوة روبوستا المختصة محليًا وعالميًا، ستواصل جمعية "بون ما ثوت" للقهوة في الفترة المقبلة تحسين جودة مسابقة القهوة المختصة الفيتنامية، بالتنسيق مع الشركات وتشجيع الأعضاء على البحث عن أسواق جديدة وتوسيع نطاقها، لتسريع انتشار قهوة روبوستا المختصة الفيتنامية عالميًا"، هذا ما صرّح به السيد ترينه دوك مينه، رئيس جمعية "بون ما ثوت" للقهوة.

تحدث السيد لي دوك هوي، رئيس مجلس إدارة شركة سيميكسكو داك لاك، عن عملية بناء العلامة التجارية للقهوة الفيتنامية المتخصصة من نوع روبوستا وتصدير القهوة من قبل شركة سيميكسكو داك لاك في فعالية التبادل.

صرح السيد لي دوك هوي، رئيس مجلس إدارة شركة سيميكسكو داك لاك، قائلاً: "حتى الآن، صدّرت سيميكسكو داك لاك البن إلى 125 دولة ومنطقة حول العالم، محققةً إيرادات تتجاوز 600 مليون دولار أمريكي سنوياً. وتُعد كوريا الجنوبية من بين أهم 10 أسواق تصدير للبن لدى سيميكسكو داك لاك، بما في ذلك بن روبوستا المميز. إن بناء العلامة التجارية وتصدير بن روبوستا المميز إلى العالم لا يُسهم فقط في تحسين جودة وقيمة البن الفيتنامي، بل يُعزز أيضاً مكانة فيتنام كدولة رائدة في تصدير بن روبوستا المميز عالمياً."

إلى جانب إدارة عملياتها التجارية المباشرة، تتعاون مؤسِّسة علامة "ميس إيدي" التجارية مع جمعية "بون ما ثوت" للقهوة وجمعية "دايغو" للقهوة في دعم وتطوير علامات القهوة الفيتنامية المتخصصة في السوق الكورية. ومن خلال أنشطة الترويج التجاري الدولي، وبناء شبكة علاقات تجارية، وتقديم الدعم في الوصول إلى قنوات التوزيع، تعمل "ميس إيدي" تدريجياً على توسيع فرص الشركات الأعضاء في جمعية "بون ما ثوت" للقهوة للوصول إلى السوق الكورية عبر شبكة جمعية "دايغو" للقهوة.

أعرب السيد آن ميونغ كيو، رئيس شركة كوفي ميونغغا ورئيس جمعية دايغو للقهوة، عن سعادته البالغة لسماع قصة قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة.

خلال كلمته في حفل توقيع مذكرة التفاهم مع الآنسة إيدي، صرّح السيد آن ميونغ كيو، رئيس شركة كوفي ميونغغا، قائلاً: "تُمثّل مذكرة التفاهم الموقعة اليوم بين كوفي ميونغغا والآنسة إيدي، وكذلك بين جمعية بون ما ثوت للقهوة وجمعية دايغو للقهوة، المرة الأولى التي يتم فيها تسويق قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة بشكل شامل ضمن سلسلة مقاهي القهوة المتخصصة في كوريا الجنوبية، وهو سوق لطالما اعتمد بشكل شبه حصري على قهوة أرابيكا، سواء في القطاع التجاري أو المتخصص. ولا يقتصر هذا التعاون على الجانب التجاري فحسب، بل هو خطوة تمهد الطريق أمام قهوة روبوستا الفيتنامية لدخول سوق المستهلكين ذوي الدخل المرتفع في كوريا الجنوبية."

أعرب السيد هوانغ دان هو، مؤسس علامة Miss Ede التجارية، عن حماسه لأن علامته التجارية هي الأولى في مقاطعة داك لاك التي توقع اتفاقية تعاون استراتيجي مع علامة تجارية كورية متخصصة في القهوة منذ فترة طويلة - Coffee Myungga.

صرح السيد هوانغ دان هو، مؤسس علامة ميس إيدي التجارية، قائلاً: "ميس إيدي شركة قهوة حديثة نسبياً، لكنها تأسست في وقت شهد فيه سوق القهوة المختصة عالية الجودة نمواً قوياً على مستوى العالم. اخترنا مساراً مختصراً، فركزنا منذ البداية على قطاع قهوة روبوستا الفيتنامية المختصة لتقديمها للعالم. حالياً، تصدّر ميس إيدي قهوة روبوستا الفيتنامية إلى الولايات المتحدة وكوريا الجنوبية وسنغافورة وروسيا. إن التعاون مع كوفي ميونغغا وجمعية دايغو للقهوة لإدخال قهوة روبوستا الفيتنامية المختصة إلى سلاسل المقاهي الراقية في كوريا الجنوبية ليس مجرد إنجاز تجاري، بل هو أيضاً تأكيد على جودة قهوة روبوستا الفيتنامية لدى المستهلكين المميزين وخبراء القهوة في كوريا الجنوبية."

وقع السيد آن ميونغ كيو، رئيس مجلس إدارة شركة كوفي ميونغغا (كوريا)، وممثلون عن شركة سيميكسكو داك لاك وعلامة ميس إيدي التجارية، مذكرة تفاهم لتجارة قهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة في السوق الكورية.

وبذلك، تُعدّ "ميس إيدي"، إلى جانب "سيميكسكو داك لاك"، ثاني علامة تجارية من داك لاك تُصدّر منتجات قهوة جاهزة إلى كوريا الجنوبية، وأول علامة تجارية من مقاطعة داك لاك تُوقّع اتفاقية تعاون استراتيجي مع علامة "كوفي ميونغغا" الكورية العريقة والمتخصصة في القهوة. كما أنها من بين الشركات الفيتنامية القليلة التي تُصدّر قهوة روبوستا الفيتنامية عالية الجودة، المُعالجة والمُعبأة في حاويات كاملة، إلى أسواق مُتطلبة كالولايات المتحدة وكوريا الجنوبية، وتتوسع تدريجياً في سنغافورة وروسيا.

يستمتع السيد آن ميونغ كيو، رئيس مجلس إدارة شركة كوفي ميونغغا، بقهوة روبوستا الفيتنامية المتخصصة.

يُعد تقدم الآنسة إيدي دليلاً واضحاً على التحول في صناعة البن في فيتنام من تصدير المواد الخام إلى تصدير المنتجات المصنعة ذات العلامات التجارية، مما يساهم في تعزيز مكانة المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق الدولية ويؤكد الدور الرائد لشركات داك لاك في الاندماج في سلسلة القيمة العالمية.

عدالة

المصدر: https://baolamdong.vn/dak-lak-tien-phong-dua-ca-phe-dac-san-viet-nam-robusta-vuon-ra-the-gioi-410214.html