داك نونغ يتخذ احتياطات ضد الفلفل الملوث بالسودان

وبحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية، تلقت الوحدة خطاب تحذير من إدارة الاستيراد والتصدير التابعة لوزارة الصناعة والتجارة ، أعلنه المكتب الاقتصادي والثقافي في تايبيه في 28 نوفمبر 2024، بشأن شحنة من الفلفل الأسود الفيتنامي المصدر إلى تايوان ملوثة بالسودان الأحمر.

قامت جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية بزيارة مخزن الفلفل التابع للتعاونية هوانغ نجوين في منطقة داك سونغ ( داك نونغ )

أصدرت تايوان الحد الأقصى للمخلفات الكيميائية (التحكم الكيميائي) للفلفل الأحمر السوداني عند 0.01 جزء في المليون. ونظرًا لاحتمالية عالية لتلوث الفلفل بالسودان، قامت السلطات التايوانية بفحص جميع عينات الفلفل المستوردة، بنهاية عام 2024، ووجدت دفعتين من الملوثات تتجاوز الحد الأقصى.

أثناء التحقق من أسباب أخرى لعدوى السودان، عملت جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية مع الوكالات وأكدت أن أحد الأسباب المحتملة هو التلوث المتبادل من العناصر الملوثة باللون الأحمر المستخدمة أثناء الحصاد والتجفيف وعملية التجفيف ... مثل أقمشة قطف الفلفل والتعبئة والتغليف ...

تنتج جمعية هوانغ نجوين التعاونية في منطقة داك سونغ، داك نونغ، الفلفل العضوي للتصدير.

وطلبت الجمعية من جميع شركات التصدير المشترية اتخاذ تدابير الوقاية والسيطرة على الفور وفي الوقت المناسب والإعلان عنها على نطاق واسع.

يجب على الوكلاء والمزارعين وغيرهم من الكيانات ذات الصلة في سلسلة توريد الفلفل من الحديقة إلى المصنع التوقف فورًا عن استخدام العبوات والحاويات الحمراء والوردية للفلفل الطازج والجاف بالعبوات البيضاء.

صبغة السودان، المعروفة باسم صبغة السودان، هي صبغة صناعية تستخدم لتلوين البلاستيك والمواد الاصطناعية الأخرى باللون الأحمر.

يصنف العالم اللون الأحمر السوداني على أنه صبغة سامة لأنه يمكن أن يسبب السرطان عن طريق إتلاف الحمض النووي للخلايا.

يوجد في السودان أربعة أنواع: السودان الأحمر الأول، السودان الأحمر البرتقالي الثاني، السودان الأحمر الداكن الثالث، السودان الأحمر الداكن الرابع، وأيضاً السودان وهو صبغة لا تذوب في الماء ولكنها تذوب فقط في الزيت.

وفي سياق المزارعين في مقاطعات المرتفعات الوسطى، حيث تعد مقاطعة داك نونغ حاليًا المقاطعة ذات المساحة والإنتاج الأكبر، فإن المعلومات الواردة من جمعية الفلفل والتوابل في فيتنام مهمة للغاية لتجنب المخاطر في التصدير.

داك نونغ في ذروة حصاد الفلفل (الصورة: دوك هونغ)

تُطالب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية بتوحيد هذا العمل وتنسيقه في جميع الشركات، بما يُسهم في خلق بيئة عمل عادلة لنظام الشراء بأكمله، من مستودعات ووكلاء وموظفين. عندها فقط، يُمكن السيطرة على التلوث المتبادل لـ "سودان ريد" بفعالية وفي أسرع وقت.

وتتطلع الجمعية إلى تلقي التعاون والالتزام من المزارعين والشركات في تنفيذ التدابير اللازمة لمنع هذه المشكلة والسيطرة عليها، والمساهمة في حماية سمعة وجودة الفلفل الفيتنامي في السوق الدولية.

داك نونغ يوصي المزارعين بعدم تجفيف الفلفل أو تخزينه في حاويات حمراء (الصورة: دوك هونج)

يوجد في داك نونغ حاليًا 34,000 هكتار من الفلفل، بإنتاج حوالي 70,000 طن/محصول. وقد أبلغت الجهات المختصة في داك نونغ عن هذا التحذير.

قال السيد هو جام، رئيس جمعية مزارعي داك نونغ: "لقد أبلغنا شبكة الجمعيات الشعبية والأعضاء والمزارعين والتعاونيات ومزارع الفلفل بالحل وأعلنّاه. ويتمثل ذلك في عدم استخدام الأدوات الملونة ومواد التغليف في الحصاد والتجفيف والمعالجة الأولية والتعبئة والتغليف... الفلفل. يجب على المزارعين والتعاونيات والمزارع استخدام أدوات عديمة اللون، وأغطية للحصاد والتجفيف والتغليف."

قال السيد لي آنه سون، مدير تعاونية بينه مينه بمنطقة كو جوت: إن السودان عبارة عن صبغة صناعية تستخدم لصبغ البلاستيك الأحمر وغيره من المواد الاصطناعية.

قامت التعاونية بنشر المعلومات لأكثر من 1000 مزارع وعضو بشأن الإجراءات اللازمة للسيطرة على بقايا السودان في الفلفل بالطرق التي وجهتها جمعية الفلفل والتوابل في فيتنام.

قامت جمعية بينه مينه التعاونية بمنطقة كو جوت بنشر حلول سريعة لتجنب مخاطر المواد الكيميائية السودانية للمزارعين لتحسين جودة الفلفل.

حاليًا، يُصدَّر 95% من منتجات الفلفل الفيتنامية. وفي عام 2024، ستُسجِّل صادرات الفلفل الفيتنامية رقمًا قياسيًا بعد عشر سنوات، حيث ستبلغ قيمتها 1.3 مليار دولار أمريكي. وتُطبِّق الدول، بما فيها السودان، رقابة صارمة على جودة منتجات الفلفل.

المصدر: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html