أسعار المنتجات الزراعية في 16 أكتوبر 2025: انخفاض طفيف في أسعار القهوة، واستقرار أسعار الفلفل

DNVN - سجلت أسعار القهوة المحلية في 16 أكتوبر 2025 انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالأمس، وتراوحت بين 113000 - 113800 دونج / كجم، في حين ظلت أسعار الفلفل راكدة بعد سلسلة من أيام الانخفاض، حيث حافظت على السعر عند 144500 - 147000 دونج / كجم.

أسعار القهوة تم تعديلها للأسفل

في جلسة التداول يوم 15 أكتوبر، بلغ سعر عقود روبوستا الآجلة لشهر نوفمبر 2025 في بورصة لندن 4,588 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 101 دولار أمريكي للطن، أي بنسبة 2.25% مقارنةً بالجلسة السابقة. كما ارتفع سعر عقود يناير 2026 الآجلة بنسبة 2.1%، أي 93 دولارًا أمريكيًا للطن، ليصل إلى 4,513 دولارًا أمريكيًا للطن.

صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت

في المقابل، واصل سعر خام أرابيكا في بورصة نيويورك، تسليم ديسمبر 2025، ارتفاعه بنسبة 1.93% (7.7 سنت أمريكي للرطل) مقارنةً بالجلسة السابقة، ليصل إلى 407.35 سنت أمريكي للرطل. كما ارتفع سعر عقد تسليم مارس 2026 بنسبة 1.55% (5.85 سنت أمريكي للرطل) ليصل إلى 383.65 سنت أمريكي للرطل.

في منطقة المرتفعات الوسطى، انخفضت أسعار القهوة صباح يوم 16 أكتوبر 2025 بشكل طفيف مقارنة بأمس، وتتراوح حاليًا بين 113000 - 113800 دونج/كجم.

وبحسب السجلات، يشتري التجار في داك نونغ القهوة بأعلى سعر وهو 113.800 دونج/كجم، أي أقل بـ 800 دونج/كجم عن أمس.

وفي داك لاك ، وصل سعر القهوة أيضًا إلى 113.800 دونج/كجم، بانخفاض قدره 700 دونج/كجم مقارنة باليوم السابق.

في جيا لاي ، تم الحفاظ على السعر عند 113,500 دونج/كجم بعد انخفاضه بمقدار 700 دونج/كجم مقارنة بالأمس.

وفي منطقة لام دونج وحدها، انخفضت أسعار القهوة بمقدار 700 دونج/كجم، لتسجل حاليا 113 ألف دونج/كجم.

أسعار القهوة المحلية حاليًا أقل من متوسط ​​سعرها البالغ 114,400 دونج للكيلوغرام. ومع بدء موسم الحصاد الجديد، أدت زيادة المعروض في السوق إلى انخفاض الأسعار المحلية، بينما يستمر اتساع فجوة الأسعار بين السوقين المحلية والدولية بسبب وفرة المعروض.

من المتوقع أن تشهد منطقة المرتفعات الوسطى هطول أمطار أعلى من المتوسط ​​حتى 20 أكتوبر، حيث بلغ معدل هطول الأمطار في داك لاك وحدها 70 ملم، مما يُهيئ ظروفًا مواتية لنمو أشجار البن. ومع ذلك، فإن زيادة الإنتاج ستُسبب ضغطًا هبوطيًا على أسعار السوق.

وبحسب بيانات إدارة الجمارك الفيتنامية، سجل موسم محصول القهوة 2024-2025 (من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025) صادرات بلغت 1.48 مليون طن، بانخفاض طفيف قدره 0.3% مقارنة بموسم المحصول السابق، لكن حجم التداول زاد بنسبة 52.9%، أي ما يعادل 8.3 مليار دولار أمريكي - وهو رقم قياسي لصناعة القهوة الفيتنامية.

على الرغم من انخفاض الأسعار المحلية، لا تزال صناعة القهوة الفيتنامية تتمتع بتوقعات إيجابية بفضل استقرار الطلب من أوروبا والولايات المتحدة. وبصفتها الدولة الرائدة في تصدير الروبوستا، لا تزال فيتنام تتمتع بالأفضلية، ومن المتوقع أن تحافظ على أسعار جيدة في الفترة المقبلة.

أسعار الفلفل مستقرة

وفي مناطق زراعة الفلفل الرئيسية، توقفت أسعار الفلفل في 16 أكتوبر/تشرين الأول 2025 مؤقتًا عن الانخفاض، وحافظت على مستوى 144,500 - 147,000 دونج/كجم.

سجلت أسعار الفلفل في منطقة المرتفعات الوسطى في داك لاك دون تغيير، عند 147 ألف دونج/كجم.

ظل سعر الفلفل في جيا لاي عند 144,500 دونج/كجم، دون تغيير عن أمس.

وفي لام دونج، استمرت أسعار الفلفل في الاستقرار عند 147 ألف دونج للكيلوغرام.

وفي منطقة الجنوب الشرقي، ظل سعر الفلفل في مدينة هوشي منه عند 146 ألف دونج للكيلوغرام، دون أي تقلبات.

وفي دونج ناي، ظل سعر الفلفل مستقرا عند 145 ألف دونج للكيلوغرام.

سوق الفلفل العالمي

استناداً إلى عروض الأسعار من الشركات المصدرة والمعلومات من المجتمع الدولي للفلفل (IPC)، يتم تحديث أسعار الفلفل العالمية اعتباراً من 16 أكتوبر 2025 على النحو التالي:

استقر سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7234 دولارا أمريكيا للطن، في حين وصل سعر الفلفل الأبيض مونتوك إلى 10093 دولارا أمريكيا للطن.

تم تثبيت سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6100 دولار أمريكي للطن.

وفي ماليزيا، ظل سعر الفلفل الأسود ASTA دون تغيير عند 9500 دولار أمريكي للطن؛ كما ظل سعر الفلفل الأبيض ASTA مستقراً عند 12500 دولار أمريكي للطن.

انخفضت أسعار الفلفل الفيتنامي بشكل كبير: انخفض الفلفل الأسود 500 جرام / لتر بمقدار 200 دولار أمريكي / طن (ما يعادل 3.13 ٪) إلى 6400 دولار أمريكي / طن؛ وانخفض أيضًا 550 جرام / لتر بمقدار 200 دولار أمريكي / طن (3.03 ٪) إلى 6600 دولار أمريكي / طن.

انخفض سعر الفلفل الأبيض الفيتنامي بمقدار 200 دولار أمريكي للطن (2.21٪) ويبلغ حاليًا 9050 دولارًا أمريكيًا للطن.

بعد تسعة أشهر من عام ٢٠٢٥، سجّلت صناعة الفلفل في فيتنام قيمة تصديرية تُقارب ١.٣ مليار دولار أمريكي، لتصبح من بين المنتجات الزراعية التي تُقدّر قيمتها بمليار دولار. ومع ذلك، تواجه هذه الصناعة تحديات كبيرة في أصناف المحاصيل، إذ تُصعّب الأمراض وتغيّر المناخ الحفاظ على الإنتاجية والجودة، في حين أن الأبحاث المُتعلقة بتحسين الأصناف لم تُواكب الطلب.

من المتوقع أن تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعةً بفضل محدودية العرض وتعافي الطلب، مما يمنح فيتنام ميزةً تصديرية. ومع ذلك، لا يزال نقص البذور عالية الجودة يُمثل العائق الأكبر، مما يُعيق التنمية المستدامة لهذه الصناعة.

قال السيد نجوين كوانغ نغوك، مدير مركز أبحاث وتطوير الفلفل: "الفلفل نبات صناعي معمر، لذا تستغرق عملية اختيار وإنتاج أصناف جديدة من 15 إلى 20 عامًا. يتطلب هذا العمل مراحل عديدة من الاختبار، وتقييم الإنتاجية، واختبار الاستقرار. في حال فشله، علينا البدء من جديد، وهو أمر مكلف للغاية".

قام المركز حاليًا بتربية عدد من أصناف الفلفل المحتملة، المحلية والمستوردة، لكنها لا تزال في مرحلة الاختبار. وقد قُدِّم صنف جديد إلى إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات للتسجيل، ومن المتوقع اعتماده عام ٢٠٢٦، مما يفتح آفاقًا جديدة أمام صناعة الفلفل لتكون أكثر استباقية في مصادر البذور وتحسين مكانتها التصديرية.

لان لي

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-10-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251016093621344