يعد اليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع (مهرجان فو لان) أحد الأعياد المهمة في الحياة الثقافية للشعب الفيتنامي. في هذه المناسبة، تقوم العائلات عادة بإعداد القرابين لوضعها على مذبح العائلة، لتذكر ميلاد وتربية والديهم. وعلى مواقع التواصل الاجتماعي، هناك أيضًا أعياد ملونة يعجب بها ويشيد بها كثير من الناس.
وأشارت السيدة فو ثو هونغ (في هانوي ) إلى أن الشهر القمري السابع يُعرف في الفولكلور أيضًا باسم "شهر الأشباح". لذلك، بالإضافة إلى إعداد القرابين مثل التنبول والفواكه والبخور والشموع، يقوم الناس أيضًا بإعداد صينية قرابين لذيذة أو نباتية لإظهار احترامهم لأسلافهم والأمل في شهر محظوظ.
غالبًا ما تتضمن صينية العروض أطباقًا تقليدية أو حديثة اعتمادًا على تفضيلات وظروف كل عائلة. إن إعداد العيد ليس له معنى روحي عميق فحسب، بل هو أيضًا فرصة لتعزيز الروابط العائلية والحفاظ على القيم الثقافية الثمينة ونقلها من جيل إلى جيل.
إن القرابين الموضوعة على المذبح تُظهر الاحترام، وتذكّر الجذور، والصلاة من أجل السلام والحظ للعائلة خلال "شهر الأشباح".
قالت السيدة لون تران (في هوا بينه ) إنها لإعداد صينية تقديم سريعة، تقوم بإعداد المكونات لكل طبق على حدة، وتضع كل طبق في طبق بعد طهيه. بعد الانتهاء من طبق واحد، انتقل إلى طبق آخر، بالتناوب حتى لا تضيع الكثير من الوقت.
قامت السيدة لون بترتيب صينية الفاكهة بشكل جميل لتقديمها على المذبح.
حساء حلو بخمسة ألوان مطبوخ من قبل السيدة لون ويوضع على المذبح في يوم اكتمال القمر في الشهر القمري السابع
المصدر: https://thanhnien.vn/dan-mang-chia-se-mam-cung-ram-thang-7-dep-mat-185240816111341935.htm
تعليق (0)