 |
| أشار السفير الفرنسي لدى فيتنام، أوليفييه بروشيه، إلى أن تصدير زجاجة نبيذ فرنسي يعني تصدير أرض بأكملها، وقصة تاريخية وراءها. (صورة: نغوك آنه) |
أعرب السفير الفرنسي لدى فيتنام، أوليفييه بروشيه، عن سعادته وتطلعاته بشأن إمكانات صناعة النبيذ في فيتنام، مؤكدًا أن حضور العديد من الضيوف المميزين في هذا الحدث يُظهر ثقة المستهلكين بجودة المنتجين الفرنسيين وخبرتهم العالية. وهذا يُبشر أيضًا بنمو قوي للسوق الفيتنامية.
وفي حديثه عن القصة الثقافية وراء كل زجاجة نبيذ، قال السفير أوليفييه بروشيت إن فرنسا هي "المهد" التقليدي لإنتاج واستهلاك النبيذ، "وعندما تصدر زجاجة من النبيذ الفرنسي، فإنها تصدر أرضًا بأكملها، وقصة تاريخية وراءها".
ولذلك، فإن "الاستمتاع بالنبيذ الفرنسي ليس مجرد شرب مشروب، بل هو أيضًا وسيلة للتواصل - حيث يجتمع الأصدقاء والعائلة معًا، ويتشاركون النكهات اللذيذة ويتعززون الروابط في مكان ودي".
 |
| حظي ضيوف فعالية Tastin'France 2025 بفرصة تذوق العديد من أشهر أنواع النبيذ الفرنسي. (صورة: نغوك آنه) |
يعد Tastin'France 2025 فرصة لمحترفي صناعة المشروبات الفيتنامية لتجربة مجموعة واسعة من النبيذ والمشروبات الروحية من المناطق الفرنسية المرموقة.
يجمع البرنامج 35 منتجًا للنبيذ من مناطق الشمبانيا، وبورجوندي، ووادي لوار، ووادي الرون، ولانغيدوك، وبوردو، والألزاس، وبروفانس ألب كوت دازور، وهوت دو فرانس.
الميزة المميزة هي أن معظم منتجي النبيذ الفرنسيين المشاركين في هذا البرنامج لم يتواجدوا بعد في السوق الفيتنامية. لذلك، يُمكن القول إن هذا الحدث بمثابة مقدمة وجسر تواصل مهم، يُساعد الشركات الفيتنامية الفرنسية على بناء علاقة تعاون وثيقة، مما يُوسّع نطاق التوزيع ويُقدّم منتجات نبيذ عالية الجودة للمستهلكين الفيتناميين.
 |
| أكد السيد فينسنت كريتون (وسط الصورة)، الرئيس التنفيذي لشركة كاف دو سانسير للنبيذ، أن النبيذ يُمكن أن يُصبح "جسرًا ثقافيًا" بين فيتنام وفرنسا. (صورة: نغوك آنه) |
وفي تقييمه للاتجاهات الحالية والمستقبلية في استهلاك النبيذ في فيتنام، قال السيد فينسنت كريتون، الرئيس التنفيذي لشركة كايف دي سانسيري، إن هذا السوق يقدر الجودة بشكل متزايد على الكمية.
أرى أن هناك مجالًا واسعًا للتطور في فيتنام، وكثيرون يعشقون النبيذ الفرنسي. لذا، يشرفني جدًا تواجدي هنا اليوم،" قال السيد كريتون.
كما أنه فخور بشكل خاص بتخصصات النبيذ الفرنسي، حيث يمكن لكل كأس من النبيذ الفوار أن يصبح أيضًا "جسرًا ثقافيًا" بين الأصدقاء، وبين بلدين، مما يساهم في تعزيز التعاون في قطاع الأغذية والمشروبات.
 |
| السيدة مارينا دوهاو، مديرة التصدير في شركة فيجنرون للنبيذ، تتحدث عن العملية الخاصة لإنتاج النبيذ الخالي من الكحول. (صورة: نغوك آنه) |
بالإضافة إلى النبيذ المعتاد، يقدم Tastin'France 2025 أيضًا نبيذًا خاليًا من الكحول من المنتج Vignerons Autrement.
أوضحت السيدة مارينا دوهاو، مديرة التصدير في شركة فيجنرون أوترمنت، أن إنتاج هذا النبيذ المميز يتطلب عملية مختلفة تمامًا. "يُصنع النبيذ بالتقطير الفراغي، ثم يُغلى على درجة حرارة عالية جدًا لإزالة الكحول، ثم يُضاف القليل من السكر والنكهات لتحسين النكهة. تتم هذه العملية عند 6 درجات مئوية".
وفقًا لممثلي شركة Vignerons Autrement، يتماشى هذا المنتج مع توجه صناعة النبيذ الخالي من الكحول ومنخفض الكحول، والذي يزداد رواجًا حول العالم. يمكن لجيل الشباب اليوم، أو أولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاك الكحول لأسباب صحية، وحتى النساء الحوامل، الاستمتاع بالنبيذ.
يتم تنفيذ برنامج تذوق النبيذ Tastin'France 2025 من قبل Business France، وكالة دعم التجارة الخارجية للحكومة الفرنسية، والتي تلعب دورًا في تعزيز أنشطة التصدير للشركات الفرنسية، بالإضافة إلى تعزيز وتسهيل الاستثمار الأجنبي في البلاد.
 |
| يُتيح مهرجان Tastin'France 2025 لمحترفي صناعة المشروبات في فيتنام فرصةً لتجربة أنواعٍ عديدة من النبيذ من مناطق إنتاج فرنسية شهيرة. (صورة: نغوك آنه) |
المصدر: https://baoquocte.vn/de-ruou-vang-phap-ke-ve-mot-vung-dat-mot-cau-chuyen-lich-su-309762.html
تعليق (0)