جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا: السماح للطلاب بتناول بقايا الحساء أمر "غير مقبول"

في أعقاب شكاوى من طلاب جدد بشأن إطعامهم بقايا الأرز والحساء من رواد سابقين خلال فصولهم التعليمية للدفاع الوطني، وحتى أجسام غريبة مثل الصراصير في الطعام، ذهب هذا الصباح (8 أكتوبر) اللواء تران نغوك ثانه، مدير إدارة الدفاع الوطني والتعليم الأمني ​​(وزارة التعليم والتدريب) والسلطات الصحية المحلية إلى المنشأة لتفقد ومراجعة أنشطة إمدادات الغذاء.

في انتظار مورد طعام جديد، يُرجى إغلاق قاعة الطعام A15 مؤقتًا. سيتم تقديم وجبات الطعام للطلاب الجدد في قاعة طعام موظفي المدرسة، التي تتسع لحوالي 200 شخص.

توقفت كافتيريا A15 عن العمل مؤقتًا هذا الصباح في انتظار مورد غذائي جديد (صورة: ثوي نجا)

أعرب الأستاذ المشارك الدكتور هوينه دانج تشينه، نائب رئيس جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا، عن دهشته لرؤية الصور المسجلة للوجبة. وقال: "إن جمع بقايا الأرز والحساء لمواصلة توزيعها على الطلاب أمر غير مقبول".

بعد تلقي المعلومات، أدرك مجلس الإدارة، بصفته قائدًا، مسؤوليته المباشرة عن حدوث ذلك. فأوقفت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا على الفور العقد مع مورد الأغذية الحالي للطلاب الجدد الذين يدرسون في كلية الدفاع الوطني والأمن؛ وكلّفت الوحدات المعنية بإجراء عمليات تفتيش وإشراف يومية على كمية وجودة الأغذية المستخدمة وفقًا للمعايير المحددة، وضمان سلامة الأغذية ونظافتها.

وفي ليلة السابع من أكتوبر أيضًا، التقت المدرسة بالطلبة الذين يدرسون التربية الدفاعية والأمنية الوطنية للاستماع إلى آرائهم وأفكارهم وتطلعاتهم.

وفقًا لشرح وحدة الطعام، كان وجود جسم غريب في الطعام، مثل صرصور، صحيحًا. قال السيد تشينه: "أوضح المطبخ أن السبب هو الإهمال وعدم ملاحظة زحف الصرصور إلى قطاعة اللحوم. وعندما اشتكى الطلاب، تعامل المطبخ مع الأمر على الفور".

الأستاذ المشارك الدكتور هوينه دانج تشينه، نائب رئيس جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا، شارك مع الصحافة (الصورة: ثوي نجا)

اليوم أيضًا، سيتناول معلمو التربية الوطنية والأمنية وجبتي الإفطار والغداء مع الطلاب. تُقسّم الوجبات إلى حصص، بكميات كاملة. بدلًا من وضع الأرز في أوعية كبيرة، يُحفظ الآن في ترمسات ليتناوله الطلاب عند الحاجة، مما يُجنّبهم الهدر.

قال الأستاذ المشارك هوينه دانج تشينه إن مجلس الإدارة تلقى العام الماضي شكاوى من الطلاب بشأن نقص الطعام. وكان هو من قام شخصيًا بزيارة المطعم وتفحصه. واستمرت هذه الزيارة أسبوعًا، وخلصت إلى عدم وجود أي مشكلة.

بعد ذلك، لم تتلقَّ المدرسة أيَّ ملاحظاتٍ أخرى من الطلاب عبر القنوات الرسمية. إضافةً إلى ذلك، كان مركز الصحة بالمنطقة يزور المدرسة سنويًا، لكنه لم يكتشف شيئًا.

"من وجهة نظر معينة، كانت المدرسة تثق إلى حد ما بهذه النتيجة، لذلك فوجئنا عندما رأينا الفيديو المسجل"، قال السيد تشينه.

قام فريق التفتيش بتفتيش الوجبات المقدمة في جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا اليوم 8 أكتوبر.

بعد الحادثة، صرّح السيد تشينه بأن المدرسة وضعت رموز الاستجابة السريعة (QR codes) في قاعات الطلاب للتفاعل المباشر مع المشاكل في المدرسة. بهذه الطريقة، ستتمكّن المدرسة من رصد الحوادث التي لا تعلم بها وتجنّبها بشكل استباقي.

قال السيد تشينه: "إن حادثة جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا تُعدّ تحذيرًا للمؤسسات التعليمية الأخرى لبذل المزيد من الجهود في المجالات التي يُمكن السيطرة عليها مبكرًا. بعد الحادثة، أدركت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا أنها تتحمل المسؤولية الأكبر. كما أنها تُتيح لنا فرصةً للنظر إلى الوراء وتحمل مسؤولية أكبر تجاه جميع الأعمال المتعلقة بالموظفين والعاملين، بالإضافة إلى العمل المهني".

بعد التفكير في تناول بقايا الأرز والحساء، ما هي الوجبة الحالية للطلاب في جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا؟

بعد شكاوى من اضطرار الطلاب لتناول بقايا الحساء، تُقسّم وجبات الطعام لطلاب جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا إلى حصص، بكميات كاملة. لا يُقدّم الأرز الساخن في أوعية، بل يُوضع في صندوق تدفئة ليتناوله الطلاب عند الحاجة.

قامت جامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا بتغيير وحدة تقديم الطعام بعد شكاوى من اضطرار الطلاب إلى تناول بقايا الطعام

قرر مجلس إدارة جامعة التكنولوجيا إنهاء التعاقد مع وحدة التموين الحالية فوراً والانتقال إلى وحدة أخرى لضمان كمية ونقاء وسلامة وجبات الطلبة الجدد الذين يدرسون التربية الدفاعية الوطنية.

المصدر: https://vietnamnet.vn/dh-bach-khoa-ha-noi-de-sinh-vien-an-canh-thua-la-khong-the-chap-nhan-duoc-2329861.html