تجربة فريدة من نوعها لصنع بان تشونغ الأحدب في مهرجان تاي ثين

لا يقتصر مهرجان تاي ثين على جذب السياح بطقوسه المهيبة فحسب، بل يجذب أيضًا فعاليات ثقافية وفنية غنية. ومن أبرزها مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب، التي تجذب عددًا كبيرًا من الناس والسياح للمشاركة فيها.

يعد مهرجان تاي ثين، الذي يقام في موقع تاي ثين الأثري (منطقة تام داو، فينه فوك )، أحد أهم المهرجانات التقليدية في منطقة ميدلاند الشمالية.

لا يتمتع المهرجان بأهمية روحية فقط، حيث يحتفل بإلهة الأم تاي ثين لانج ثي تيو، بل إنه أيضًا فرصة للمجتمع لمراجعة التقاليد من خلال العديد من الأنشطة الثقافية الفريدة، بما في ذلك مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب.

كعكة تشونغ الأحدب هي سمة مميزة لشعب ميدلاندز، وهي تختلف عن كعكة تشونغ المربعة التقليدية.

بدلاً من أن يكون مربعًا، فإن خبز بان تشونغ الأحدب له ظهر مرتفع قليلاً، مما يرمز إلى الوضع القوي لسكان الجبال.

لا ترمز هذه الكعكة إلى الوفرة والازدهار فحسب، بل تمثل أيضًا روح التضامن وإبداع أولئك الذين يلفونها .

كل عام في مهرجان تاي ثين، هناك مسابقة لتغليف كعكة تشونغ الحدباء، وكعكة جيو، وكعكة جياي لإعادة إنشاء نشاط تقديم العروض لإلهة الأم تاي ثين؛ في نفس الوقت، تكريم القيم الثقافية التقليدية للأمة؛ وإثارة الفخر بالتاريخ والإبداع في العمل والإنتاج.

ومن هناك، المساهمة في الحفاظ على القيم الفريدة للتراث الثقافي لفترة ملوك هونغ ومعتقد عبادة الأم تاي ثين وتعزيزها.

كما هو الحال كل عام، حظيت الاستعدادات لمسابقة تغليف بان تشونغ، وبان جيو، وبان جياي لهذا العام باهتمام وتحضير من قبل اتحادات النساء والسلطات المحلية.

من اختيار المتسابقين، والمكونات اللازمة لصنع الكعك، بالإضافة إلى إيجاد طرق لتقديم مشاركات فريدة ومثيرة للإعجاب.

عادةً ما تجمع المسابقة فرقًا من العديد من البلديات والأحياء والقرى الحرفية في المقاطعة. يتألف كل فريق من 3 إلى 5 أعضاء، من بينهم كبار السنّ المتمكنون من حرفة تغليف الكعك والشباب الراغبين في التعلّم.

مكونات الكعكات تشمل الأرز اللزج، والفاصوليا الخضراء، ولحم بطن الخنزير، وأوراق الدونغ، وخيوط الجيانج. يُمنح كل فريق وقتًا محددًا لإكمال العدد المطلوب من الكعكات.

سيقوم الحكام بالتقييم على أساس جمال الكعكة، وصلابة الغلاف، والنسبة المتناغمة للحشوات، وتساوي الطهي بعد الغليان.

أجواء المسابقة مفعمة بالحيوية والنشاط منذ الصباح الباكر. وتُظهر الأيدي الماهرة في قطف الأوراق وغسل الأرز وترتيب الحشو وربط الخيوط براعةً وإتقانًا.

ليس كبار السن فقط، بل أيضًا الشباب والمراهقون متحمسون للمشاركة، ومواصلة التقليد.

ويتم أيضًا دعوة العديد من السياح لتجربة تغليف الكعك بأنفسهم، مما يساهم في خلق رابط بين المجتمع والسياح من جميع أنحاء العالم.

إن مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب ليست مجرد مكان للعب فحسب، بل لها أيضًا أهمية ثقافية عميقة.

وفي السياق الحديث، عندما تتلاشى العديد من العادات التقليدية تدريجيا، تساعد المسابقة على الحفاظ على القيم الثمينة.

تتاح لكبار السن الفرصة لنقل سر صنع بان تشونغ إلى الجيل الأصغر سنا، مما يضمن عدم نسيان هذا الجمال الثقافي.

علاوة على ذلك، تلعب المسابقة أيضًا دورًا مهمًا في الترويج للتخصصات المحلية.

لقد أصبحت كعكة الأرز الدبق المربعة ذات الحدبة من صنع فينه فوك بنكهتها اللذيذة وشكلها الفريد هدية ذات مغزى يتطلع السائحون في كثير من الأحيان إلى شرائها بعد حضور المهرجان.

وبفضل ذلك، لا تساهم المسابقة في الحفاظ على التقاليد فحسب، بل تساهم أيضًا في تعزيز الاقتصاد المحلي من خلال السياحة والإنتاج المتخصص.

بالإضافة إلى قيمتها الثقافية، تساعد مسابقة تغليف بان تشونغ الأحدب أيضًا في زيادة جاذبية مهرجان تاي ثين.

لا يقتصر تواجد السياح هنا على حرق البخور والاستمتاع بالمناظر الطبيعية فحسب، بل يستمتعون أيضًا بأجواء المهرجانات النابضة بالحياة والتعرف على الجمال التقليدي لشعب فينه فوك. وهذا يُضفي على المنطقة طابعًا مميزًا، ويساهم في تطوير السياحة الروحية جنبًا إلى جنب مع السياحة الثقافية.