أسعار القهوة تستمر في تسجيل أرقام قياسية، فهل تخسر فيتنام ميزتها أمام البرازيل؟

[إعلان 1]

لم تتوقف زيادة أسعار قهوة روبوستا بعد بسبب استنفاد الإمدادات في فيتنام. وفي الوقت نفسه، تدخل البرازيل مرحلة حصاد الروبوستا. ويثير هذا مخاوف من أن تستفيد البرازيل في حين لا تستفيد فيتنام لأنها باعت بضائعها في وقت سابق.

لم ينتهي الارتفاع بعد

لم تنته بعد زيادة أسعار القهوة المحلية، حيث واصل شهر يونيو تسجيل أرقام قياسية جديدة. اعتبارًا من 12 يونيو، بلغت أسعار القهوة المحلية ما يقرب من 65000 دونج/كجم، بزيادة بنسبة 60٪ مقارنة ببداية العام.

كما تجاوز سوق مشتقات القهوة رسميًا حاجز 2700 دولار أمريكي للطن، مسجلاً رقمًا قياسيًا جديدًا. اعتبارًا من 12 يونيو، تم تداول سعر قهوة داو في يوليو عند 2754 دولارًا أمريكيًا للطن، أي أعلى بنحو 40٪ مما كان عليه في بداية العام.

ويُنظر إلى النقص في الإمدادات في فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم ، باعتباره المحرك الرئيسي للزيادة الحادة في الأسعار في الآونة الأخيرة.

وبحسب بلومبرج ، أكد مركز التنبؤ بالمناخ الأمريكي عودة ظاهرة النينيو (الحرارة والجفاف) المناخية المتطرفة، مع توقعات بأن يكون مستواها من معتدل إلى قوي. ويهدد هذا الأمر إمدادات مناطق زراعة البن الرئيسية مثل فيتنام وإندونيسيا.

وبحسب بيانات جمعية البن والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن الروبوستا في فيتنام في موسم الحصاد 2022-2023 بنسبة 10-15% مقارنة بموسم الحصاد السابق إلى حوالي 1.5 مليون طن بسبب تأثير سوء الأحوال الجوية وموجة تحويل المحاصيل إلى أشجار الفاكهة، وخاصة الدوريان والأفوكادو والباشن فروت.

يتناقص العرض، وفي الوقت نفسه، تسبب الركود الاقتصادي في تحول طلب المستهلكين إلى استخدام حبوب الروبوستا لخلطها مع أرابيكا أو استبدال أرابيكا تمامًا بسبب ارتفاع السعر بشكل متزايد.

علاوة على ذلك، ارتفعت تكاليف الزراعة أيضًا في الآونة الأخيرة بسبب ارتفاع أسعار الأسمدة والبنزين. وقد أدى اجتماع هذه العوامل إلى ارتفاع أسعار القهوة إلى مستويات قياسية في الآونة الأخيرة.

وبحسب حسابات بيانات الإدارة العامة للجمارك في فيتنام، صدرت فيتنام في الأشهر الثمانية الأولى من موسم الحصاد 2022-2023 (من أكتوبر 2022 إلى مايو 2023)، حوالي 1.27 مليون طن من القهوة.

أخبرنا أحد ممثلي إحدى شركات تصدير القهوة الكبرى أن المخزون لدى الناس قد نفد تقريبًا حتى الآن. ويبلغ إنتاج الموسم الزراعي 2022-2023 نحو 1.5 مليون طن، بالإضافة إلى 100 ألف طن من المتأخرات من الموسم الزراعي السابق، ليصبح إجمالي المعروض 1.6 مليون طن.

صدرت فيتنام 1.27 مليون طن، واستهلكت محليًا حوالي 250 ألف طن، بإجمالي 1.52 مليون طن. وبذلك يصبح المخزون المتبقي حوالي 80 ألف طن فقط.

ميزان العرض والاستهلاك في موسم الحصاد 2022-2023 (تحليلي)

وفي الوقت نفسه، يبلغ متوسط الطلب الشهري على الصادرات أكثر من 100 ألف طن، ولا يزال أمام فيتنام 4 أشهر حتى نهاية موسم الحصاد.

ويتجلى النقص في الانخفاض المتتالي في حجم الصادرات من مارس (210,372 طن) إلى مايو (150,000 طن).

البيانات: الإدارة العامة للجمارك (جمعتها H.Mị)

وفي مقابلة مع رويترز ، قال التجار إن أسعار القهوة ستظل مرتفعة في الوقت الحالي ولا تظهر أي علامات على الانخفاض. ورغم أن الأسعار تواصل ارتفاعها، فإن المصدرين والمزارعين لا يستفيدون كثيرا.

بالنسبة للناس، فقد بيعت بالفعل. أما بالنسبة للمؤسسات التصديرية، فبسبب التكاليف المالية العالية، فإنها لا تمتلك رأس المال لاستيراد البضائع في المرحلة السابقة.

وفي حديثه مع الكاتب، قال السيد تاي نهو هيب، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة فينه هيب المحدودة، إنه عندما وصل السعر إلى ذروته القديمة عند 52 ألف دونج للكيلوغرام في بداية العام، باع الناس كميات كبيرة منه. لذلك، في الوقت الحالي، على الرغم من أن سعر القهوة وصل إلى 64 ألف دونج/كجم، فإن المخزون المتبقي ليس كبيراً.

قال السيد هييب: "بدأت العديد من الشركات ذات رأس المال القوي بشراء البضائع منذ نهاية العام الماضي. عندما ارتفع سعر القهوة إلى حوالي 52,000 دونج للكيلوغرام، باعَ الناس بقوة، واشتروا ما يعادل مشترياتهم. الآن، ارتفع السعر إلى 64,000 دونج، وأعتقد أنه يمكن رفعه إلى 70,000 دونج للكيلوغرام".

هل ستستفيد قهوة روبوستا البرازيلية؟

بدأت البرازيل، ثاني أكبر منتج للروبوستا في العالم، حصادها في شهر مايو/أيار. ونقلت بلومبرج عن كونا حقي، رئيس الأبحاث في شركة إي دي آند إف مان، قوله إن الزيادة الحادة الأخيرة في أسعار قهوة روبوستا قد تشجع البرازيليين على تصدير المزيد من هذا النوع من القهوة في المستقبل. ولكنه أكد أيضا أن النقص يحدث في كل مكان.

وتشير تقديرات بلومبرج إلى أن إنتاج فيتنام من القهوة هذا العام هو الأدنى منذ أربع سنوات. أما بالنسبة للبرازيل، فمن المتوقع أن ينخفض الإنتاج بنسبة 5%. وعلى وجه الخصوص، قد ينخفض إنتاج البن الروبوستا في إندونيسيا بنسبة تصل إلى 20% بسبب سوء الأحوال الجوية.

قال خبير في صناعة القهوة الفيتنامية إن إمدادات قهوة روبوستا البرازيلية لا تستطيع تلبية الطلب. لأنه، على عكس المنتجات الفيتنامية، لا يمكن استخدام حبوب الروبوستا البرازيلية إلا في معالجة القهوة الفورية ولا يمكن تحميصها أو خلطها مع حبوب أرابيكا.

وبحسب بيانات منظمة القهوة الدولية، انخفضت صادرات البرازيل من البن الروبوستا في الأشهر السبعة من موسم الحصاد 2022-2023 (من أكتوبر 2022 إلى أبريل 2023) بشكل حاد بنسبة 36٪.

[إعلان 2]
مصدر