أسعار القهوة توقفت عن الارتفاع بشكل حاد، بل وانخفضت في وقت واحد بثلاثة أرقام، فماذا يحدث؟

من الممكن أن يكون سبب الإقبال الحالي على القهوة هو زيادة المشتريات من قبل السوق الصينية. وبموجب اتفاق جديد، ستشتري شركة القهوة الصينية Luckin Coffee ما يصل إلى 240 ألف طن من القهوة سنويًا من مصادر برازيلية، بين عامي 2025 و2029. وهذه أكبر خطة لشراء حبوب البن في تاريخ Luckin Coffee.

سعر القهوة اليوم 30/11/2024

انخفضت أسعار القهوة العالمية بواقع ثلاث خانات في جلسة التداول الأخيرة من الأسبوع، بعد أيام متتالية من الزيادات القوية. بعد 7 جلسات متتالية من الارتفاع، وصلت أسعار البن العربي إلى أعلى مستوى لها منذ ما يقرب من نصف قرن.

أسعار القهوة المحلية تتراوح حاليًا في نطاق 130,700 - 131,500 دونج/كجم. في منتصف موسم الحصاد، لا تزال أسعار القهوة المحلية ترتفع بشكل كبير، كما تستمر أسعار قهوة روبوستا وأرابيكا في تسجيل أرقام قياسية جديدة في أسواق التداول الدولية. ليس فقط الحصاد جيد، ولكن السعر مرتفع أيضًا. تتجه أسعار القهوة المحلية إلى مستوى تاريخي قدره 135 ألف دونج للكيلوغرام، وهو ما يزيد بمقدار 2-3 مرات عن السنوات السابقة.

وبحسب تحليلات الخبراء والشركات، فقد شهدت أسعار القهوة تقلبات قوية في الآونة الأخيرة بسبب العديد من العوامل: المخاوف بشأن العرض المحدود بسبب تغير المناخ، مثل الطقس، وخاصة تغير المناخ في البرازيل، والتوترات السياسية في العديد من الأماكن؛ الدولار يقوى؛ وتحمل السياسات الاقتصادية والمالية التي ينتهجها الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب جزءا من اللوم في هذا، وعلى وجه الخصوص قانون مكافحة إزالة الغابات الأوروبي الذي لم يصل بعد إلى حكم نهائي.

ولكن ربما يكون أكثر ما يثير قلق السوق هو القواعد التنظيمية التي يفرضها الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات. تعد أوروبا واحدة من أكبر أسواق استهلاك القهوة في العالم، وبالتالي فإن EUDR سيكون له تأثير كبير على أسعار القهوة في الفترة المقبلة.

ورغم أن البرلمان الأوروبي وافق مؤخرا على اقتراح بتأجيل تطبيق الاتفاقية لمدة 12 شهرا أخرى، فإن هذا القرار ليس نهائيا بالنسبة للاتحاد الأوروبي. سيُتخذ القرار النهائي في ديسمبر؛ وإذا استمر الاتحاد الأوروبي بتطبيق لائحة الاتحاد الأوروبي للاستيراد والتصدير (EUDR) اعتبارًا من 30 ديسمبر 2024، فسترتفع أسعار القهوة بشكل حاد. وإذا أُجِّل تطبيقها لمدة 12 شهرًا أخرى كما هو مقترح مؤخرًا، فقد تنخفض الأسعار. وفي حال تطبيقها، ستكون فيتنام الدولة الأكثر استفادة في سوق الاتحاد الأوروبي، لأننا الدولة الأكثر التزامًا بهذه اللائحة.

وتتوقع شركة الاستشارات StoneX أن ينخفض ​​إنتاج البرازيل من القهوة في موسم الحصاد 2025-2026 بنسبة 0.4% عن المحصول الحالي، ويرجع ذلك أساسا إلى انخفاض إنتاج قهوة أرابيكا بسبب الجفاف المطول خلال مرحلة الإزهار الحاسمة. وبذلك، فإن محصول البن العربي المقبل في الدولة الواقعة في أميركا الجنوبية سينخفض ​​بنسبة 10.5% مقارنة بالمحصول السابق، إلى 40 مليون كيس بوزن 60 كيلوغراما.

واصلت أسعار القهوة المحلية في 29 نوفمبر ارتفاعها الحاد بمقدار 3000 - 3300 دونج/كجم في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: يوتيوب)

وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول في نهاية هذا الأسبوع (29 نوفمبر)، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة ICE Futures Europe في لندن بشكل حاد، وانخفضت مدة التسليم لشهر يناير 2025 بمقدار 156 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5409 دولارًا أمريكيًا للطن. انخفضت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم مارس 2025 بمقدار 151 دولارًا لتتداول عند 5377 دولارًا للطن. متوسط ​​حجم التداول.

تحولت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US في نيويورك، حيث انخفضت تسليمات مارس 2025 بمقدار 5 سنتات، لتتداول عند 318.05 سنتًا للرطل. وفي الوقت نفسه، انخفض سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 5.2 سنت، ليتداول عند 310.50 سنتًا للرطل. حجم التداول مرتفع.

واصلت أسعار القهوة المحلية في 29 نوفمبر ارتفاعها الحاد بمقدار 3000 - 3300 دونج/كجم في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,145	- 25
داك لاك	131,000	+ 3000
لام دونغ	130,700	+ 3,200
جيا لاي	131,000	+ 3,100
داك نونغ	131,500	+ 3,300

(المصدر: giacaphe.com)

كما صرخ ممثل جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (فيكوفا): "السعر مرتفع للغاية. أنا حقًا لا أفهمه. إنه أمر غير مسبوق في التاريخ". من المعتقد أن التطورات غير العادية في سوق القهوة المحلية لها أسباب عديدة، لكن السبب الأساسي هو أن العرض أقل من الطلب.

إن نقص العرض أمر حقيقي. كمية القهوة الموجودة في المخزون في البورصات العالمية ليست كبيرة. ومن الواضح أن سعر قهوة أرابيكا في نيويورك يرتفع باستمرار. لأن هذا السوق يشعر بالقلق إزاء نقص العرض من البرازيل، بسبب الجفاف المطول في العديد من مناطق النمو. وبالإضافة إلى ذلك هناك السياسات الكلية للحكومة الجديدة.

انتقلت الحمى من قاعة نيويورك إلى قاعة لندن. ومع ارتفاع الأسعار، أصبح مزارعي القهوة أقل استعدادا للبيع، مما يؤدي إلى تفاقم النقص.

دفعت حمى أسعار القهوة في البورصات العالمية أسعار القهوة في مقاطعات المرتفعات الوسطى إلى الارتفاع فجأة بنحو 10 آلاف دونج/كجم مقارنة بالأسبوع الماضي. في الأيام الأخيرة، ارتفعت الأسعار العالمية بشكل حاد، وبالتالي ارتفعت الأسعار المحلية أيضًا بشكل حاد. وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، فإن السعر الحالي أعلى بما لا يقل عن 2.5 مرة. وهذا سعر مرتفع غير مسبوق خلال موسم حصاد القهوة في فيتنام.

وبالإضافة إلى ذلك، ووفقاً لخبراء الصناعة، في السنوات الأخيرة، وبفضل تطبيق إدارة الآفات المتكاملة في الزراعة والاستخدام المتزايد للأسمدة العضوية والبيولوجية، أصبحت النباتات صحية وخالية من الأمراض، مما يساعد على تقليل تكاليف الاستثمار بينما تظل الإنتاجية مستقرة عند أكثر من 4 أطنان / هكتار. في هذه الأثناء، يكون موسم القهوة وأسعارها جيدة، لكن العديد من الناس ليسوا في عجلة من أمرهم لبيعها. وبما أن المحاصيل التي كانت تُزرع بين المحاصيل في السابق، مثل الفلفل، كانت تتمتع بأسعار جيدة أيضاً، فإن العديد من الناس لم يتعرضوا لضغوط اقتصادية لبيع القهوة الصغيرة كما كان الحال من قبل.

وفي تفسيرهم لارتفاع الأسعار، قال مطلعون على الصناعة إن بداية العام كانت جافة بشدة ونهايته كانت ممطرة، لذا جاء الحصاد متأخرا بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع عن المتوسط ​​في سنوات عديدة. في الوقت الحاضر، تبلغ المساحة المحصودة الجديدة حوالي 10 - 20٪. وبما أنهم لا يشعرون بالقلق بشأن انخفاض الأسعار كما في السنوات السابقة، فإن العديد من الناس لا يستعجلون الحصاد مبكراً بل ينتظرون حتى تنضج القهوة قبل قطفها وتجفيفها وتخزينها.

وبالإضافة إلى ذلك، وبما أن القهوة أصبحت الآن ذات قيمة عالية، فإن الناس لا يرسلونها إلى الوكلاء كما كان الحال في السابق، بل يقومون بتخزينها في المنازل. حتى الأسر التي لديها المال تشتري المزيد من الأسر المحيطة لتخزينها، وبالتالي فإن كمية السلع المتداولة في السوق صغيرة للغاية. لا يوجد في إمدادات فيتنام أي بضائع لتسليمها، مما يتسبب في ارتفاع الأسعار العالمية والعكس صحيح.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-30112024-gia-ca-phe-ngat-da-tang-manh-giam-dong-loat-3-con-so-chuyen-gi-dang-xay-ra-295604.html