الحفاظ على استقرار قطيع الخنازير، وتحسين الجودة بدلاً من زيادة الكمية

دونغ ناي يوصي دونغ ناي مربي الخنازير بالحذر عند إعادة تخزين قطعانهم خلال رأس السنة القمرية الجديدة، في سياق الأمراض وارتفاع تكاليف المدخلات مما يتسبب في زيادة المخاطر الاقتصادية.

قبل الوقت الذي يزداد فيه الطلب على استهلاك لحم الخنزير بشكل حاد خلال العام القمري الجديد 2026، حذرت السلطات الإقليمية من خطر الأمراض ومخاطر السوق، وأوصت المزارعين بضرورة إجراء حساب دقيق قبل إعادة الرعي.

توصي سلطات دونغ ناي المزارعين بتجديد قطعانهم فقط عند ضمان الأمن الحيوي، للحد من خطر تفشي الأمراض قرب تيت. تصوير: لي بينه .

وقال السيد نجوين ترونج جيانج، رئيس إدارة تربية الحيوانات ومصايد الأسماك في مقاطعة دونج ناي، إنه على الرغم من السيطرة على الوباء، إلا أن قطيع الخنازير الكبير في المقاطعة (حوالي 4.2 مليون خنزير) ومعدل تربية الخنازير في المنازل لا يزال مرتفعًا، ولكن يتعين على المزارعين توخي الحذر.

أكد السيد جيانغ قائلاً: "لا يُنصح بإعادة تخزين الماشية بكميات كبيرة في هذا الوقت لما ينطوي عليه ذلك من مخاطر محتملة عديدة، خاصةً في المنشآت التي لا تضمن الأمن الحيوي. ويتعين على المزارعين تقييم ظروف الوقاية من الأمراض والسلالات بعناية قبل اتخاذ القرار".

من منظور السوق، يقول الخبراء إنه على الرغم من ارتفاع الطلب بنهاية العام، إلا أن هذا لا يعني بالضرورة ارتفاعًا حادًا في الأسعار. فمع قطيع الخنازير الحالي، لا يزال بإمكان دونغ ناي تلبية الطلب الاستهلاكي خلال عيد تيت في المقاطعة والسوق الجنوبية، وخاصةً مدينة هو تشي منه. وهذا أيضًا هو نقطة التقاء تُجبر العديد من المزارعين على التفكير في توقعات الربح ومخاطر التكلفة.

قال السيد نجوين تري كونغ، رئيس جمعية دونغ ناي للثروة الحيوانية، إن الضغط على تكاليف المدخلات مرتفع للغاية حاليًا، بدءًا من تربية الحيوانات ووصولًا إلى الأعلاف والأدوية البيطرية. وأضاف: "تواجه العديد من الأسر الصغيرة صعوبات في رأس المال والقدرة على إدارة الأمراض. لا ينبغي توسيع القطيع إلا بعد ضبط الأمن الحيوي بشكل كامل ووضع خطة مالية واضحة. الاتجاه السائد حاليًا هو الحفاظ على استقرار القطيع وتحسين الجودة بدلًا من زيادة الكمية بأي ثمن".

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/giu-dan-heo-on-dinh-nang-chat-luong-thay-vi-tang-so-luong-d781867.html