من السهل جدًا بالنسبة لنا تسمية بعض المشروبات الغازية، ولكن إذا كان عليك ترجمة عصير قصب السكر الفيتنامي، أو عصير التمر الهندي، أو عصير المشمش إلى اللغة الإنجليزية، فماذا ستقول؟
يشاركنا السيد كوانغ نجوين، خبير تدريب النطق باللغة الإنجليزية، بعض الطرق لتسمية المشروبات الصيفية المألوفة:
"هل تريد بعض الماء المثلج؟" - سألني العم دون خلال رحلة تخييم في يوم صيفي حار. لا توجد كلمة جديدة، لكن التعبير مثير للاهتمام. لو اضطررتُ لترجمة كلمة "جليد"، لاستخدمتُ على الأرجح "ماء مثلج" بدلاً من "ماء بارد مثلج". في الواقع، "ماء مثلج" هو جليد ذائب (ثلج)، وليس جليدًا باردًا.
في إحدى المرات، عندما ذهبتُ إلى مطعم مع صديقين أمريكيين مقربين، طلب أحدهما "عصير برتقال"، فطلبتُ أنا أيضًا بحماس "عصير ليمون". تلعثم النادل وسأل: "هل تقصد عصير ليمون؟". صحيح أن "الليمونادة" هي ليمونادة، و"عصير الليمون" هو عصير الليمون، الذي يُستخدم فقط لعصره في السلطات، ولكن من يشربه أصلًا؟ في الواقع، "الليمونادة" هي عصير ليمون من الليمون الأصفر (ليمون)، والليمون في فيتنام هو "ليم"، لذا يُسمى "ليميد". أما في أمريكا، فلا يوجد سوى "ليمونادة". لذلك، إذا طلبتَ ليمونادة مملحة، فهي "ليمونادة مملحة" (إذا كانت مصنوعة من الليمون الأصفر) أو "ليمينيد مملح".
إذا تم عصره مباشرة من الفواكه مثل البرتقال أو الليمون، يسمى المشروب "عصير"، على سبيل المثال "عصير التفاح"، "عصير الخوخ"... أما بالنسبة لماء جوز الهند، فيمكنك استخدام عبارة "ماء جوز الهند" أو "عصير جوز الهند"، ويسمى لحم جوز الهند "لحم جوز الهند".
عندما تُمزج الفاكهة مع الثلج والحليب، يُسمى هذا "سموثي". هناك مشروب آخر يُشبه "سموثي"، لكن مكونه الرئيسي هو الحليب، ممزوجًا بالثلج والفاكهة، ويُسمى "شيك". عندما كنت في أمريكا، كان أطفالي يُحبون "ميلك شيك".
عصير التمساح. تصوير: بوي ثوي
في فيتنام، المشروب "الكلاسيكي" هو بالتأكيد "الشاي المثلج". الشاي المثلج بالإنجليزية هو "الشاي المثلج" (أو الشاي البارد). عند الجلوس في مقهى شاي في فيتنام، يمكنك شرب مشروبات يصعب جدًا ترجمتها إلى الإنجليزية، مثل عصير المشمش أو عصير البرقوق الحامض. فكيف يمكننا تسميتها؟
عصير المشمش هو مشمش منقوع بالسكر. أعتقد أن ترجمة عصير المشمش تقريبية إلى "عصير مشمش منقوع بالسكر"، و"مشمش مائي" إلى "عصير مشمش منقوع بالسكر في ماء بارد كالثلج". لكن هذه الترجمة غير عملية إطلاقًا لأنها ستشوّه فم المتحدث. لذا، إذا دعوتُ أجنبيًا لشرب كوب من عصير المشمش، فسأشرح: هذا "مشمش"، ثم "انقعه في السكر لبضعة أشهر أو بضع سنوات"، ومن ثم نحصل على "عصير مشمش منقوع". بعد ذلك، العصير هو "أضف السكر والماء البارد كالثلج" و"اخلط المكونات" للحصول على عصير المشمش. بالإضافة إلى ذلك، سأضيف أن "mỏ" في الفيتنامية تعني أيضًا "حلم"، لذا إذا شربت هذا العصير الليلة "ستحلم أحلامًا سعيدة".
ينطبق الأمر نفسه على دراكونتوميلون، طالما أنك تتذكر اسم فاكهة دراكونتوميلون. لتسهيل التذكر، يمكنك تقسيم الكلمة إلى نصفين، "دراكونتو - شمام" (البطيخ هو شمام). لا أجد نطق كلمة دراكونتوميلون في بعض القواميس الإلكترونية الشائعة، لذلك عليّ الاستماع إليها وكتابة نطقي الخاص، وهو /ˈdreɪkəntoʊˈmɛlən/. لذلك، حتى لو أخبرتَ أجنبيًا بالاسم الصحيح لـ"دراكونتوميلون"، فلن يفهم المستمع ماهية الفاكهة. إذا أردتَ تعريفه بـ"عصير دراكونتوميلون"، فما عليك سوى تعليمه نطق "عصير دراكونتوميلون".
عندما كنت أدرس في الولايات المتحدة، فوجئت عندما علمت أن استهلاك "المشروبات الغازية" في العالم يفوق استهلاك "ماء الشرب". "المشروبات الغازية" هو الاسم العام للمشروبات الغازية غير الكحولية مثل كوكاكولا، وبيبسي، وسفن أبس... بينما تُسمى مشروبات مثل البيرة أو النبيذ (المشروبات الروحية...) عمومًا "مشروبات كحولية".
ما اسم عصير قصب السكر بالإنجليزية؟ في عام ٢٠٠٥، عادت إحدى أخواتي من الولايات المتحدة إلى فيتنام وأطلقت على هذا المشروب اسم "عصير قصب السكر"، وعلقت قائلةً: "إنه أفضل مشروب في فيتنام". لذا، إذا كان لديك أصدقاء أجانب قادمون إلى فيتنام، فلا تنسَ دعوتهم لتناول كوب من "عصير قصب السكر".
كوانغ نجوين
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)