كوريا الجنوبية تحذر المواطنين من تناول أعواد الأسنان المقلية

[إعلان 1]

في بيان صحفي نُشر في 23 ديسمبر، أصدرت وزارة سلامة الغذاء والدواء الكورية تحذيرًا صحيًا بشأن ظاهرة تناول "أعواد الأسنان المقلية" المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي في البلاد. وأوضحت الوزارة: "تُصنّف أعواد الأسنان كمنتج صحي، وليست طعامًا، لذا لم يتم التأكد من سلامتها للمستهلكين".

تُعرف المنتجات الصحية بأنها المنتجات التي تُستخدم يوميًا، والتي تكون على تماس مباشر أو غير مباشر مع الجسم، مثل الأكواب التي تُستخدم لمرة واحدة، وأدوات المائدة، والقش، وحتى أعواد الأسنان.

وأكدت الوزارة "نسعى لضمان سلامة المنتجات الصحية من خلال وضع معايير للمكونات وطرق التصنيع والاستخدام، لكننا ننصح بعدم تناول أعواد الأسنان النشوية لأنه لم يتم التأكد من سلامتها للأكل".

وجاء إعلان الوزارة في سياق انتشار أطباق "عيدان الأسنان النشوية " على منصات التواصل الاجتماعي مثل يوتيوب وتيك توك وإنستغرام وجذب اهتمام كبير من الأطفال والمراهقين في كوريا.

ثلاث حروب.jpg — يوتيوبر كوري يعرض طبقًا من أعواد الأسنان المقلية حديثًا. لقطة شاشة

أعواد الأسنان المستخدمة في الفيديوهات أعلاه مصنوعة من نشا الذرة أو نشا البطاطس الممزوج بالسوربيتول والشبّة وملون الطعام. السوربيتول كحول سكري، والشبّة مركب كيميائي موجود في مسحوق الخبز؛ وهما غير ضارين عند تناولهما بكميات قليلة، ولكن الإفراط في تناولهما قد يسبب القيء والإسهال والتهاب المعدة.

أثناء مشاهدتي لفيديو "موكبانغ" على يوتيوب، شاهدتُ فيديو لبطاطس مقلية مصنوعة من أعواد الأسنان، كما ذكرت إحدى مستخدمات يوتيوب. ثم واكبت هذه الصيحة بتجربة هذا الطبق بنفسها. قامت بقلي أعواد الأسنان في مقلاة من الزيت، ثم صبّت الصلصة عليها. وأكدت أثناء تناولها: "كانت لذيذة". وقد حصد الفيديو أكثر من 4.4 مليون مشاهدة.

حتى أن بعض المستخدمين شاركوا اقتراحات لتحسين نكهة هذا الطبق. في المقابل، أبدى الكثيرون تحفظًا تجاهها، وخاصةً الآباء والأمهات. كتبت إحدى الأمهات على منتدى للأمهات: "سمعتُ أن أطفالًا يرغبون في تناول رقائق البطاطس بعد مشاهدة هذه الفيديوهات على يوتيوب".

"لا أفهم لماذا يأكلها الأطفال. هناك الكثير من الأطعمة اللذيذة، ويقلون أعواد الأسنان ويأكلونها مع الحساء. أعواد الأسنان ليس لها أي طعم على الإطلاق"، علق أحد المستخدمين على تيك توك.

إن ظاهرة تناول أعواد الأسنان في كوريا ليست المرة الأولى التي تضطر فيها الحكومات إلى التعامل مع أشخاص يأكلون أشياء غريبة.

في عام ٢٠١٨، انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي صيحة تناول منظف الغسيل "تايد بود" - هذه الكبسولات المصممة على شكل حلوى ملونة. وأدى هذا إلى العديد من حالات التسمم الخطيرة. واضطرت شركة "بروكتر آند جامبل"، الشركة المصنعة لهذه الكبسولات، إلى نشر تحذيرات مستمرة تطالب المستخدمين بعدم تناولها.

وفقًا لمجلة ZNews Knowledge

رجل 8X "يحول" الطين إلى مئات من نماذج الطعام الفيتنامية

برغبة في الحفاظ على الصورة الفيتنامية المألوفة، قام السيد نجوين تان دات (المنطقة 3، مدينة هو تشي منه) شخصيًا بعجن الطين وتحويله إلى نماذج لمئات الأطباق الفريدة والملفتة للنظر.