مدينة هو تشي منه تهدف إلى أن تصبح "جنة" للسياحة الطهوية

هو تشي منه - لتحقيق رحلة تحويل مدينة هو تشي منه إلى "جنة" للسياحة الطهوية في البلاد والمنطقة، قامت إدارة السياحة في مدينة هو تشي منه ببناء وإطلاق 20 برنامجًا سياحيًا طهويًا فريدًا وجذابًا لتلبية جميع احتياجات السياح.

تحديد المنتجات الرئيسية

وفقًا لإدارة السياحة في مدينة هو تشي منه، يُعد هذا ثمرة جهودٍ لتطوير منتجاتٍ جديدةٍ وجذابةٍ لتعزيز تجربة السائحين. ولا تقتصر برامج السياحة الطهوية الجديدة هذه على رحلةٍ لاكتشاف النكهات فحسب، بل تُقدم أيضًا قصصًا عن الثقافة والتاريخ والسكان المحليين.

مدينة هو تشي منه تهدف إلى أن تصبح "جنة" للسياحة الطهوية

وأكدت السيدة بوي ثي نغوك هيو، نائبة مدير إدارة السياحة في مدينة هوشي منه، أن تنوع وثراء برامج السياحة الطهوية التي تم الإعلان عنها للتو سيساهم في بناء النظام البيئي السياحي في المدينة ليكون أكثر ثراءً واستدامة ومليئًا بالحيوية.

وهذا أيضًا هو الهدف في التوجه الاستراتيجي لجعل المطبخ منتجًا سياحيًا رئيسيًا وفقًا لمشروع تنمية السياحة في مدينة هوشي منه حتى عام 2030.

وتأمل وزارة السياحة أن تستمر هذه البرامج في تأكيد مكانة مدينة هوشي منه كمركز سياحي ووجهة لا يمكن تفويتها للسياح المحليين والدوليين.

وبحسب السيدة هيو، تمتلك مدينة هوشي منه حاليًا أكثر من 680 موردًا سياحيًا مؤهلًا للتطور إلى وجهات متنوعة، بدءًا من المساحات الحضرية النابضة بالحياة، والقرى الحرفية التقليدية، والمتنزهات الصناعية الحديثة... إلى مناطق النهر الشعرية والبحار والجزر الساحرة.

ستنظم مدينة هوشي منه أكبر مهرجان للأطعمة النباتية على الإطلاق في عام 2025.

في قلب المدينة، أصبحت التراثات المعمارية الفريدة ومساحات الطعام في الشوارع والمهرجانات النابضة بالحياة من أبرز المعالم النموذجية.

وهذا هو الأساس لصناعة السياحة لكي تتطور بقوة، وتنوع المنتجات السياحية، وتقدم للسائحين العديد من خيارات الخبرة، من المنتجعات الفاخرة، واستكشاف الطبيعة، إلى التعرف على الثقافة والتاريخ المحليين.

بالإضافة إلى 20 برنامجًا جديدًا للسياحة الطهوية، طورت المدينة أيضًا 15 برنامجًا سياحيًا جديدًا، تنتمي إلى مجموعات المنتجات النموذجية مثل سياحة المؤتمرات والمعارض والحوافز والمؤتمرات والمعارض، وسياحة الجزر المنتجعية، والسياحة البيئية، والسياحة الثقافية التاريخية، والسياحة الحضرية جنبًا إلى جنب مع التسوق.

يجب أن يكون هناك مهرجان طعام واسع النطاق.

وباعتبارها واحدة من شركات السياحة التي بنت واستغلت برامج السياحة الطهوية، أشار ممثل شركة Vietravel إلى أن مدينة هوشي منه تمتلك كل الظروف لتصبح "عاصمة" الطهي في فيتنام والمنطقة.

ومع ذلك، من أجل وضع العلامة التجارية كمدينة "النكهة والخبرة"، من الضروري التركيز على العلاقة بين الحكومة والجمعيات والشركات والمجتمع الإبداعي لاستغلال الإمكانات والقوى وتحويلها إلى قيمة حقيقية.

تحتاج مدينة هوشي منه إلى تنظيم المهرجانات الطهوية على المستوى الإقليمي.

في الوقت نفسه، ينبغي تحسين آلية وسياسات وتموضع العلامة التجارية لفنون الطهي في مدينة هو تشي منه. وضع معايير لتحديد "الوجهات" الطهوية، وتصميم جولات متخصصة، وتطوير مأكولات الشوارع المرتبطة بالاقتصاد الليلي.

تشكيل فريق من "سفراء" الطهي وخلق مساحة للشباب للمشاركة في الحفاظ على خرائط السياحة الطهوية الرقمية وتطويرها... وتعزيز الترويج للتعاون الدولي، بهدف تنظيم مهرجان الطعام في جنوب شرق آسيا في مدينة هوشي منه.

وأضاف ممثل فيترافيل أن المطبخ هو المحرك الرئيسي للسياحة الحديثة، إذ يُساعد السياح على استكشاف الثقافة المحلية. ويرغب 81% من السياح الدوليين بتجربة المطبخ المحلي واستكشاف الثقافة الأصيلة.

قال السيد نجوين تان فيت، رئيس جمعية الطهي في مدينة هو تشي منه، إنه من أجل تكريم وتعزيز القيمة الثقافية للمطبخ النباتي، ستقوم الجمعية بالتنسيق لتنظيم مهرجان الطعام النباتي 2025 - مهرجان الطعام الأخضر 2025، المقرر إقامته في الفترة من 31 أكتوبر إلى 4 نوفمبر، بأكبر نطاق على الإطلاق.

وأضاف فيت أنه من المتوقع أن يصبح المهرجان، الذي يتمتع بحجم كبير ومحتوى غني، وجهة ثقافية وسياحية وطهي فريدة من نوعها، مما يخلق عامل جذب جذاب للجمهور والزوار إلى مدينة هوشي منه خلال موسم المهرجانات في نهاية العام.

المصدر: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html