المطبخ الفيتنامي وأداء جميل في مدينة هوشي منه: أطباق لذيذة من 100 نوع من الأسماك

في صباح يوم 23 أكتوبر، شهدت مدينة هو تشي منه أجواءً احتفالية مميزة بمناسبة مهرجان الطعام الفيتنامي، حيث قام طهاة موهوبون بإعداد وتقديم أكثر من 100 نوع من الأسماك أمام أعين الحضور. وقد مزجت الأطباق الشهية، التي تعكس الهوية الفيتنامية، مع أسلوب التقديم العصري، لتشكل وليمة بصرية رائعة، تُبرز ثراء المطبخ الفيتنامي.

هذا حدث قامت جمعية الطهاة الفيتناميين المميزين (التابعة لجمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية) بتنسيقه مع الوحدات المصاحبة لتنظيمه احتفالاً بالذكرى السنوية الأولى لتأسيسها، وفي الوقت نفسه سجل رقماً قياسياً فيتنامياً بمحتوى "معالجة وتقديم أطباق من أكبر عدد من أنواع الأسماك في نفس الوقت في فيتنام (100 نوع)".

لا يُعد هذا الحدث مجرد نشاط احترافي للغاية فحسب، بل هو أيضاً رمز لإبداع وشغف الطهاة، مما يساهم في الترويج لثقافة الطهي الفيتنامية للمجتمعات المحلية والدولية.