الذهاب إلى مقهى، وطهي وجبة صغيرة مثل... اللعب في المنزل: تجارب مثيرة للاهتمام في مدينة هوشي منه

يُثير مقهى "فريد" في مدينة هوشي منه ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي بنموذجه المصغر للطهي، حيث "يتحول" العملاء إلى طهاة من خلال لعبة المتجر، ويعودون إلى طفولتهم.

مقهى تريو (حي بينه لوي ترونغ، مدينة هو تشي منه) يستخدم نموذج الطهي المصغر كنوع من اللعب بالألعاب منذ أكثر من شهر. يجذب هذا الأسلوب الفريد العديد من الزبائن، خاصةً في عطلات نهاية الأسبوع.

تعلم الطبخ باستخدام أدوات صغيرة

قالت السيدة نجوين ثي تاي هين (40 عامًا، صاحبة مقهى) إنها رغبت بشدة في ممارسة الطبخ في صغرها، لكن الظروف لم تسمح لها بذلك، فقررت تزيين المقهى بأشياء مصغرة. يتميز المقهى بطابعه الحنيني، لذا يناسب هذا النموذج مساحته، ليشعر كل من يزوره وكأنه يعود إلى الماضي.

في البداية، اقتصر المتجر على عرض أدوات طهي مصغّرة في زاوية صغيرة. تدريجيًا، بدأ الزبائن يطلبونها، فخطرت لها فكرة تشغيل هذا النموذج من أدوات الطهي، الذي يشبه اللعب بالألعاب.

أطباق صغيرة على طاولة العشاء العائلية

الصورة: ثانه ماي

يستخدم المتجر طعامًا حقيقيًا، ومطبخًا حقيقيًا، ويضم جميع الأدوات من أواني ومقالي وألواح تقطيع وسكاكين وأوعية وعيدان طعام... كل شيء مصنوع بأحجام صغيرة لتلبية احتياجات الزبائن من اللعب بالطعام. عند وصولهم إلى المتجر، يكون لدى الزبائن ساعة واحدة للعب، وبعد الانتهاء من الطهي، يمكنهم الاستمتاع بالطعام.

يذهب موظفو المتجر إلى السوق لشراء المكونات الطازجة يوميًا. كما يجب على الزبائن حجز موعد مسبق ليتمكن المتجر من الاستعداد جيدًا وتوفير مساحة كافية لعرض مهاراتهم.

بالحديث مع ثانه نين ، قال السيد نجوين ثانه في (20 عامًا، مدير المتجر): "نظرًا لحصد مقطع الفيديو على تيك توك مئات الآلاف من المشاهدات، وتزايد عدد الزبائن، اضطر المتجر إلى تجهيز العديد من أطقم أدوات الطهي. من الصعب جدًا العثور على أدوات طهي صغيرة آمنة للاستخدام. حتى أننا نضطر إلى طلب بعض الأطباق من الخارج."

يستخدم المتجر حرائق صغيرة للكحول لضمان سلامة المستخدمين.

الصورة: ثانه ماي

من خلال هذا النموذج الجديد للأنشطة، تأمل السيدة تاي هين أن يتعلم الجميع كيفية الطهي وإعداد وجباتهم بأنفسهم. "يُعدّ هذا أيضًا مكانًا مُمتعًا للأطفال، يُساعدهم على اكتساب خبرات حياتية، وممارسة عادات الطهي، وإعداد الطعام، وطهي الأطباق، وتزيينها. إن الاستمتاع بالأطباق التي يصنعونها بأيديهم سيُثير حماس الأطفال، وسيُمكّنهم من مُساعدة عائلاتهم في إعداد وجباتهم اليومية. ومن هنا، سيكبر الأطفال ويُقدّرون ما يُحضّرونه."

العودة إلى الطفولة في قلب المدينة

يبدو أن الأدوات الصغيرة تجذب الأطفال فقط للعب، لكن العديد من الطلاب والعمال يقضون وقتًا في زيارة المتجر لتجربة هذه الأدوات. قال السيد فام نغوك سون (24 عامًا، من حي فو ثو ): "في الماضي، عندما كنت ألعب الطبخ، كنت أجمع زهر الياقوتية من النهر وأقطعه إلى أرغفة خبز، ليس بهذه الطريقة. ولكن لأنني أردت العودة إلى طفولتي، أتيت إلى المتجر لتجربة هذه التجربة."

قام السيد نغوك سون والسيدة نغوك هوين شخصيًا بإشعال الموقد وطهي الأطباق التي "تشبه مذاق المنزل"

الصورة: ثانه ماي

ما يجذبني أنا وأطفالي إلى المتجر هو الطبخ في مطبخ حقيقي، وتجربة طعام حقيقي بنسخة مصغرة. يمكن لمن لديهم أطفال صغار زيارته. ليس الأطفال فقط، بل أيضًا الأطفال الأكبر سنًا، وحتى الآباء مثلي، يرغبون في اللعب، كما ذكرت السيدة لوسي على مواقع التواصل الاجتماعي.

يستمتع الأطفال بتحضير وجبات عائلية بأيديهم.

الصورة: NVCC

خلال العمل، تلقى الموظفون أيضًا العديد من التعليقات المثيرة للاهتمام. روى السيد ثانه في: "هناك أطفال يلعبون بسعادة غامرة، وبعد الطهي يأكلون الطعام الذي أعدّوه، حتى لو لم يعجبهم من قبل. وهناك آباء يسعدون جدًا عندما لا يحب أطفالهم تناول الحساء أو الخضراوات في المنزل، ولكن بعد وصولهم إلى المتجر، يحبون الأطباق الجديدة."

بالنسبة للسيدة تاي هين، يُعدّ هذا المقهى من ابتكاراتها. فمجرد زيارتها واحتساء فنجان من القهوة يُشعرها بالراحة. ويخطط المقهى مستقبلًا لتحسين مساحته وتنويع أطباقه ليحظى الزبائن بتجارب جديدة عند عودتهم.

المصدر: https://thanhnien.vn/di-ca-phe-nau-bua-an-ti-hon-nhu-choi-do-hang-trai-nghiem-thu-vi-o-tphcm-185250918130317022.htm