يتمتع شالوت نغي شوان بحصاد جيد، وتضاعفت أسعاره تقريبًا

في الوقت الحالي، يُركز المزارعون في بعض مناطق مقاطعة نغي شوان ( ها تينه ) على حصاد الكراث. وتُعدّ الإنتاجية الجيدة وأسعار البيع المرتفعة مؤشرات إيجابية لموسم الحصاد هذا العام.

فيديو : مزارعو نغي شوان يحصدون الكراث بحماس.

في هذه الأيام، يُركز المزارعون في قرى شوان مي، وشوان جيانج، ومدينة تيان دين... على حصاد الكراث. ورغم أن الحصاد يتم في طقس حار، إلا أن المزارعين متحمسون لحصاد الكراث الوفير وأسعاره الجيدة.

قالت السيدة نجوين ثي جيانج - قرية ثوان، بلدية شوان: " تزرع عائلتي بصلتين من الكراث، وهذا العام، حصد الكراث حصادًا وفيرًا، ببصيلات كبيرة، تُنتج حوالي 5 قنطارات للكيلوغرام. وبالحساب، يُقدر الإنتاج بحوالي طن واحد، وبسعر يتجاوز 80 ألف دونج للكيلوغرام الذي يطلبه التجار، تتوقع عائلتي أن تجني أكثر من 80 مليون دونج ".

وقال مزارعو البصل في نغي شوان إن الطقس هذا العام مناسب للغاية، إلى جانب الاستثمار الفعال في الرعاية والوقاية من الأمراض من قبل المزارعين، لذلك نمت النباتات، مما أعطى محصول الدرنات أعلى بنحو 20% مقارنة بعام 2022.

لحسن الحظ، يشهد سعر الكراث ارتفاعًا ملحوظًا، وهو سهل الاستهلاك. في بداية الموسم (مايو)، كان السعر يتراوح بين 50 و55 ألف دونج للكيلوغرام، ولكنه الآن تضاعف تقريبًا مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2022، ليتراوح بين 80 و90 ألف دونج للكيلوغرام.

في بلدية شوان مي، تزيد مساحة زراعة الثوم المعمر عن 10 هكتارات، وتتركز بشكل رئيسي في قرية ثوان مي. حاليًا، حصدت البلدية بأكملها أكثر من 40% من المساحة. ولتسريع الحصاد، يتعاون المزارعون طواعيةً، ويحصدون المساحات بشكل متواصل. وبعد جمع كمية كافية، يبيعونها للتجار.

قالت السيدة تران ثي هيو، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لبلدية شوان مي: " يتميز الكراث بسهولة زراعته، وقلة الآفات والأمراض فيه، ومقاومته للجفاف، ومناسب بشكل خاص للمناطق المرتفعة. هذا العام، يُقدر إجمالي إنتاج الكراث في بلدية شوان مي بأكثر من 80 طنًا، ومع سعر البيع الحالي، يمكننا تحقيق أكثر من 6 مليارات دونج ".

في الوقت الحاضر، تعتبر بلدية شوان جيانج "الحظيرة" لزراعة الكراث في منطقة نغي شوان بمساحة إجمالية تزيد عن 15 هكتارًا، وتتركز بشكل رئيسي في قريتين: هونغ تيان وهونغ خانه.

خلال موسم الحصاد، يستخدم المزارعون سلة صغيرة لجمع البصل "القديم" بسهولة.

قال السيد هو فان هونغ من قرية هونغ تيان: " بعد حصاد الأرز والفول السوداني، عملت أنا وزوجتي تحت أشعة الشمس الحارة خلال اليومين الماضيين لحصاد أكثر من 1 ساو من الكراث. ورغم حرارة الطقس، إلا أن فرحتنا مضاعفة لأن الكراث حقق حصادًا وفيرًا وسعرًا أفضل من السنوات الماضية ".

في هذا الوقت، يكون البصل قد نضج بما يكفي، فيصبح تنظيفه أسهل. ولا يضطر مزارعو الكراث إلى عناء البحث عن مشترين، إذ يأتي التجار من المناطق المجاورة ومقاطعة نغي آن إلى منازلهم لشرائه.

لسنوات عديدة، أصبح الثوم المعمر السلعة المحلية الرئيسية، محققًا دخلًا أعلى من الأرز. ومع ذلك، يتميز مزارعو الثوم المعمر بالجد والاجتهاد، ويبذلون جهدًا كبيرًا، خاصةً خلال موسم الحصاد، عندما يضطر الناس إلى تنظيف العشب قبل الزراعة.

الكراث هذا العام كبير وجميل، وسعره هو الأعلى خلال السنوات الثلاث الماضية بسبب الطلب الكبير من المستهلكين والاستهلاك الكبير.

تضم المنطقة بأكملها أكثر من 40 هكتارًا من الكراث، زُرعت من أكتوبر 2022 وحُصدت من مايو إلى يوليو 2023. يُعد الكراث محصولًا ذا قيمة اقتصادية عالية في نغي شوان، إلا أن سعر بيعه لا يزال يعتمد بشكل كبير على سوق الاستهلاك، وهو سعر غير مستدام. لذلك، يواجه توسيع المنطقة صعوبات عديدة. حاليًا، تُشجع المنطقة الأسر على بناء نماذج إنتاج وفقًا لعمليات فيت جاب، بدءًا من الإنتاج وحتى الحصاد والمعالجة الأولية، مع ربطها في الوقت نفسه بالمرافق اللازمة لاستهلاك المنتجات لضمان استقرار الإنتاج وزيادة القيمة.

السيد لي آنه دوك

نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة نغي شوان

هوو ترونغ

مصدر: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/hanh-tam-nghi-xuan-duoc-mua-gia-tang-gan-gap-doi/249840.htm