تُعرف هذه "البيضات السوداء" التي تنمو في أعشاش النمل الأبيض باسم "وولنغشن" أو "وولنغ جينسنغ". قد يظن البعض عند النظر إلى الاسم أنها نوع من الجينسنغ، لكنها في الواقع نوع من الفطريات اسمه العلمي "زيلاريا نيغريكانز".
الصورة: سوهو
تنمو معظم أنواع الفطر في البيئات الرطبة قليلة أشعة الشمس، لكن وولينغشين يختلف. فهو ينمو ويزدهر على سفوح التلال الدافئة أو في أعشاش النمل الأبيض المهجورة.
الجزء القيّم من هذا الفطر ليس الجزء العلوي منه، بل البصلة التي تحته. بعد النضج، يُشكّل فطر ولينغشن بصلة بيضاوية أو كروية أسفلها. عادةً ما يكون لون هذه البصلة أخضر داكنًا، وسطح القشرة مُعرّق ولامع، وناعم الملمس عند الضغط عليه.
لماذا لا يرغب الأشخاص الذين يقومون بجمع هذه الفطر في بيعها؟
الصورة: سوهو
1. ينمو Wulingshen في بيئة خاصة لذا فهو نادر للغاية.
يجب أن تتراوح درجة حرارة نمو الفطر بين ٢٢ و٢٨ درجة مئوية. ويتراوح ارتفاع النمو بين ٦٠٠ و١٠٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر.
في الوقت نفسه، يجب أن يكون تركيز ثاني أكسيد الكربون في البيئة مرتفعًا لإنبات الفطر. هذا يدل على صعوبة زراعة وولينغشين، ما يجعله نادرًا جدًا.
2. عشبة ثمينة ذات قيمة غذائية عالية جدًا
ولينغشن من الأعشاب النادرة في الصين، وله قيمة طبية عالية. غني بالعناصر الغذائية والمعادن كالكالسيوم والحديد، وله تأثير مغذي للقلب، ومنشط للطاقة الحيوية، ومقاوم للشيخوخة، ومفيد لمن يعانون من الصدمات. لذلك، يحتفظ به الكثيرون ممن يحفرون في ولينغشن للطوارئ.
ثو هين (المصدر: سوهو وبايدو)
مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)