يُطلق على هذا "البيض الأسود" الذي ينمو في أعشاش النمل الأبيض اسم "وولينغشن" أو "وولينغ جينسنغ". عند النظر إلى الاسم، قد يظن البعض أنه نوع من الجينسنغ، لكنه في الواقع نوع من الفطريات اسمه العلمي "زيلاريا نيغريكانز".
الصورة: سوهو
تنمو معظم أنواع الفطر في البيئات الرطبة قليلة أشعة الشمس، لكن وولينغشين يختلف. فهو ينمو ويزدهر على سفوح التلال الدافئة أو في أعشاش النمل الأبيض المهجورة.
القيمة الحقيقية لهذا الفطر لا تكمن في جزئه العلوي، بل في الدرنة التي تحته. بعد النضج، يُكوّن وولينغشن درنة بيضاوية أو كروية أسفلها. عادةً ما تكون هذه الدرنة خضراء داكنة اللون، وسطح القشرة مُعرّق ولامع، وناعمة الملمس عند الضغط عليها.
لماذا لا يرغب الأشخاص الذين يقومون بجمع هذه الفطر في بيعها؟
الصورة: سوهو
1. ينمو نبات Wulingshen في بيئة خاصة لذا فهو نادر للغاية.
يجب أن تتراوح درجة حرارة نمو الفطر بين ٢٢ و٢٨ درجة مئوية. ويتراوح ارتفاع النمو بين ٦٠٠ و١٠٠٠ متر فوق مستوى سطح البحر.
في الوقت نفسه، يجب أن يكون تركيز ثاني أكسيد الكربون في البيئة مرتفعًا لإنبات الفطر. هذا يدل على صعوبة زراعة وولينغشين، ما يجعله نادرًا جدًا.
2. عشبة ثمينة ذات قيمة غذائية عالية جدًا
ولينغشن من الأعشاب النادرة في الصين، وله قيمة طبية عالية. غني بالعناصر الغذائية والمعادن كالكالسيوم والحديد، وله تأثير مغذي للقلب، ومنشط للطاقة الحيوية، ومقاوم للشيخوخة، ومفيد لمن يعانون من الصدمات. لذلك، يحتفظ به الكثيرون ممن يستخرجونه للاستخدام في حالات الطوارئ.
ثو هين (المصدر: سوهو وبايدو)
مفيد
العاطفة
مبدع
فريد
[إعلان 2]
مصدر






تعليق (0)