فعالية تربية الدجاج المركزة

في السنوات الأخيرة، تحوّلت العديد من الأسر بجرأة من تربية الدواجن على نطاق صغير إلى نماذج المزارع المركزة، مع تطبيق إجراءات تقنية وضمان السلامة الحيوية. وبفضل ذلك، ارتفعت الإنتاجية، وانخفضت التكاليف، وازداد استقرار الإنتاج، مما ساعد المزارعين على تحقيق كفاءة اقتصادية جيدة.

في السنوات الأخيرة، تحوّلت العديد من الأسر بجرأة من تربية الدواجن على نطاق صغير إلى نماذج المزارع المركزة، مع تطبيق إجراءات تقنية وضمان السلامة الحيوية. وبفضل ذلك، ارتفعت الإنتاجية، وانخفضت التكاليف، وازداد استقرار الإنتاج، مما ساعد المزارعين على تحقيق كفاءة اقتصادية جيدة.

يحقق نموذج تربية الدواجن المركزة والآمنة بيولوجيًا أرباحًا مستقرة للمزارعين.

الكفاءة الاقتصادية جيدة جدًا.

وبحسب القطاع الوظيفي، يتزايد الطلب على الدجاج عالي الجودة بشكل حاد في الوقت الحالي، ويشعر المستهلكون بقلق متزايد بشأن جودة الأغذية وسلامتها، مما يخلق فرصًا لتطوير منتجات الدجاج العضوي والدجاج الحر والمنتجات ذات الأصول الواضحة.

ومن خلال استيعاب اتجاهات المستهلكين، تحول العمال بجرأة من النماذج التقليدية الصغيرة إلى نماذج واسعة النطاق، مع تطبيق التكنولوجيا العالية، والامتثال لعمليات السلامة البيولوجية، وتلبية متطلبات السوق الصارمة.

قال السيد تران هوو نغيا (بلدية كاي نوم)، الذي يربي أكثر من 90 ألف دجاجة: "تستخدم المزرعة تكنولوجيا حظيرة الدجاج الباردة، حيث يتم التغذية والشرب باستخدام نظام أوتوماتيكي، مما يقلل من معدل الخسائر ويقلل من العمالة.

والأهم من ذلك، أن البيئة المعقمة والمغلقة تُساعد الدجاج على عدم التأثر بالعوامل الخارجية. بفضل ذلك، يُضمن صحة الدجاج وتقليل احتمالية إصابته بالأمراض.

بعد أن أمضى أكثر من ست سنوات في تربية الدجاج، قال السيد تران مينه تشي (بلدية ترونغ هيب): في البداية، كان يربي حوالي ألف دجاجة مقاتلة فقط، ويربيها بمعدل محصولين سنويًا. وبعد أن رأى فعالية هذا المشروع، زاد عدد الدجاجات إلى 11 ألف دجاجة في مساحة تربية تبلغ حوالي 6000 متر مربع. تُربى الدجاجات في نطاق حر، إلى جانب زراعتها في حدائق جوز الهند، مما يُتيح استغلال المساحة بشكل أفضل ويساعد جوز الهند على النمو بشكل أفضل.

بفضل تقنيات السلامة الحيوية، يتم تطعيم الدجاج بالكامل، ما يضمن نموًا جيدًا وبيعًا بأسعار مرتفعة ومصادر شراء مستقرة. يبلغ سعر دجاج البانتام 68,000 دونج للكيلوغرام، ودجاج المصارعة 80,000 دونج للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، يكون الربح مرتفعًا جدًا (في المتوسط، يحقق كل 1000 دجاجة ربحًا يبلغ حوالي 30 مليون دونج).

"ولتحقيق كفاءة عالية في هذه الصناعة، يجب علينا الاهتمام بمراقبة صحة الدجاج وتوفير مياه شرب كافية، وأغذية نظيفة، وتغذية مناسبة؛ واتباع إجراءات السلامة البيولوجية الصناعية بدقة؛ وتنظيف الحظيرة وتطهيرها بانتظام، وتنظيف المغذيات وأوعية المياه، وضمان توفير ما يكفي من الحرارة والضوء، والحد من دخول الأشخاص إلى المنطقة الصناعية وخروجهم منها"، كما شارك السيد فيت.

قال السيد نجوين فان ذا - الموظف المدني في إدارة الاقتصاد في بلدية ترونغ هييب: في الآونة الأخيرة، ركزت البلدية على تحويل الهيكل الاقتصادي، بما في ذلك نموذج صناعة الدجاج المركّز نحو السلامة البيولوجية.

كما قامت المحلية بتنسيق تدريب المواطنين على تكنولوجيا السلامة البيولوجية، وكيفية بناء الحظائر لضمان المسافة المحددة، واختيار السلالات ذات الأصل الواضح، وكيفية الوقاية من الأمراض.

بفضل تطبيق التكنولوجيا المتقدمة وربط الإنتاج، أصبح نموذج تربية الدجاج اتجاهًا مهمًا للتنمية الاقتصادية، مما يساهم في زيادة الدخل وتحسين حياة الناس في البلدية.

وفي بلدية نجاي تو، قال السيد لي هوانج آن - رئيس اللجنة الشعبية للبلدية أيضًا: لقد حشدت البلدية الناس للحفاظ على قطعان الدواجن وتنميتها، وشجعت الأسر على التطور في اتجاه مركّز، وتطبيق العلم والتكنولوجيا في الصناعة والسلامة البيولوجية وحماية البيئة.

وبذلك بلغ إجمالي قطعان الدواجن 101.36% من الخطة، مشكلاً بذلك عدداً من مزارع الدواجن المركزة واسعة النطاق والخالية من الأمراض.

التطوير في اتجاه آمن ومركّز

وبحسب وزارة الزراعة والبيئة، شهد القطاع الصناعي في الآونة الأخيرة تطوراً في اتجاه زيادة الإنتاجية وتحسين جودة السلالات وتطوير نماذج صناعية آمنة من الأمراض والسلامة البيولوجية.

لقد حقق نموذج الزراعة العضوية كفاءة اقتصادية عالية في البداية ويتم تعميمه وتكراره تدريجيا.

لضمان استدامة هذه الصناعة، توصي الجهات المعنية مربي الدواجن بمواكبة تطورات السوق. اختاروا دواجن التربية من موردين موثوقين لضمان الجودة.

زيادة استخدام الفرشات البيولوجية لمعالجة النفايات. التنفيذ الكامل للتطعيم والتطهير والتعقيم البيئي الصناعي لضمان السلامة من الأوبئة.

في الفترة المقبلة، سيواصل القطاع الزراعي تطوير تربية الدواجن في اتجاه صناعي وآمن بيولوجيًا وصديق للبيئة؛ وتنظيم المناطق الصناعية المركزة، ومعالجة النفايات وفقًا للنموذج الاقتصادي الدائري؛ وتنفيذ الحلول لدعم تطوير المناطق الصناعية المركزة، ونطاق المزرعة في اتجاه السلامة البيولوجية، وسلامة الأمراض، وحماية البيئة.

تطوير وتنفيذ مشروع التنمية الصناعية الإقليمية حتى عام 2030، مع رؤية حتى عام 2050، والسعي إلى أن يبلغ إجمالي قطيع الدواجن حوالي 27.5 مليون بحلول عام 2030، مع إنتاج البيض من جميع أنواع 518 مليون بيضة، وتطبيق تكنولوجيا السلامة البيولوجية والآمنة من الأمراض.

المقالة والصور: فونج ثاو

المصدر: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202511/hieu-qua-tu-chan-nuoi-ga-theo-huong-tap-trung-6524c7c/