إعادة إحياء تربية الأحياء المائية بعد الفيضانات.

خان هوا - في أعقاب الفيضانات، سيساعد الدعم الفني للمعالجة البيئية والتحول إلى نماذج الزراعة الخضراء الصيادين على استعادة سبل عيشهم والتكيف مع الكوارث الطبيعية.

في العشرين من ديسمبر/كانون الأول، نظّم المركز الوطني للإرشاد الزراعي، بالتنسيق مع مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة خان هوا، جلسة نقاش وتوجيه حول استعادة إنتاج الاستزراع المائي بعد الفيضانات التي اجتاحت المقاطعة. وقد أتاح هذا المنتدى فرصةً للعلماء والشركات والصيادين للاتفاق على حلول تقنية عاجلة لإعادة بناء الإنتاج بشكل منهجي وآمن.

قدّم ممثلون عن المركز الوطني للإرشاد الزراعي كتابًا يتناول الحلول التقنية لمساعدة المزارعين على استعادة الإنتاج بعد الفيضانات. الصورة: KS.

حلول تقنية لإعادة تأهيل البيئة

تسببت الفيضانات الأخيرة بأضرار جسيمة في المحافظات الوسطى، بما فيها محافظة خان هوا . وعقب الفيضانات، سارع مركز الخدمات الزراعية في محافظة خان هوا إلى تنفيذ أنشطة ميدانية للحد من المخاطر والاستعداد للموسم الزراعي الجديد. وإلى جانب استقرار المركز، قام بتقييم الوضع مباشرة في المناطق الزراعية المتضررة، وقدم توصيات فنية في الوقت المناسب للسكان.

وعلى نطاق أوسع، قام المركز الوطني للإرشاد الزراعي بتطوير نماذج استعادة الإنتاج بشكل استباقي وقدم إرشادات حول الحلول التقنية للتكيف مع تغير المناخ.

ووفقًا للسيد لي نغوك كوان، نائب رئيس قسم الإرشاد الزراعي ومصايد الأسماك (المركز الوطني للإرشاد الزراعي)، يلعب المركز أيضًا دورًا وسيطًا في حشد الموارد الاجتماعية لدعم محافظات جنوب الوسط من خلال توجيه عمليات التعافي والتدريب ونشر المعلومات والتعاون مع الشركات للتبرع بالإمدادات الأساسية.

تربية الأحياء المائية في مقاطعة خان هوا. الصورة: مهندس.

خلال المناقشة، قدّم السيد لي ثانه كوونغ (معهد الاستزراع المائي، جامعة نها ترانج) حلولاً للوقاية من أمراض الأحياء المائية وعلاجها، وذلك للتكيف مع الظروف الجوية القاسية التي تعقب الفيضانات. وأكد السيد كوونغ على ضرورة أن يولي الصيادون اهتماماً خاصاً لمراقبة المؤشرات البيئية، مثل درجة الحموضة والملوحة والأكسجين المذاب، للاستجابة الفورية. كما ينبغي عليهم معالجة مصادر المياه بالمواد الكيميائية المرخصة للقضاء على مسببات الأمراض. وفي الوقت نفسه، يُسهم تناول الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي اليومي في تحسين مقاومة الحيوانات المائية المستزرعة خلال هذه الفترة من تقلبات الظروف البيئية.

إلى جانب الوقاية من الأمراض، أدخلت شركة تام فيت للمنتجات المائية المحدودة تطبيق العمليات البيولوجية في تربية الروبيان، مما يفتح آفاقًا واعدة لصناعة الروبيان. يركز هذا الحل على استخدام سلالات البكتيريا النافعة لتحقيق استقرار النظام البيئي الميكروبي في الأحواض، وكبح نمو بكتيريا الضمة الممرضة، وتحليل المواد العضوية المتراكمة بعد العواصف والفيضانات. إن تهيئة بيئة زراعية نظيفة وطبيعية لا تساعد المزارعين على تقليل مخاطر الأمراض فحسب، بل تقلل أيضًا من استخدام المواد الكيميائية، مما يضمن تطبيق معايير السلامة البيولوجية الصارمة.

خيار البحر الرملي - مرشح بيولوجي

ومن أبرز ملامح استراتيجية التعافي طويلة الأجل حل تطوير زراعة خيار البحر الرملي الصديق للبيئة الذي قدمه الدكتور نغوين دين كوانغ دوي، معهد البحوث للاستزراع المائي الثالث (المشار إليه فيما يلي باسم المعهد الثالث).

الدكتور نغوين دين كوانغ دوي، معهد أبحاث تربية الأحياء المائية الثالث. الصورة: مهندس.

لا يُعد خيار البحر الرملي مصدرًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية فحسب، إذ يتراوح سعره بين 200 و400 دولار أمريكي للكيلوغرام الواحد من خيار البحر المجفف، بل يُعتبر أيضًا مرشحًا بيولوجيًا فريدًا لقاع البركة. فمن خلال التغذية السلبية عبر ترشيح الماء والرمل، يستهلك خيار البحر الرملي المواد العضوية والكائنات الدقيقة الموجودة في الرواسب، مما يُحسّن بيئة البركة بشكل ملحوظ. ويزدهر هذا النوع في درجات حرارة تتراوح بين 25 و33 درجة مئوية، وملوحة تتراوح بين 26 و35 جزءًا في الألف.

بحسب الدكتور نغوين دين كوانغ دوي، فقد أتقن المعهد الثالث تقنية الاستزراع الاصطناعي لخيار البحر الرملي باستخدام التحفيز الحراري مع إضافة طحالب سبيرولينا المجففة. تصل نسبة بقاء خيار البحر من مرحلة اليرقة إلى مرحلة اليافع إلى 10%، بينما يمكن أن تصل نسبة بقاء اليافع في أقفاص شبكية في الأحواض إلى 50% باستخدام مصادر الغذاء الطبيعية. تُظهر نتائج نماذج الإرشاد الزراعي في خان هوا وفو ين (سابقًا) أن خيار البحر يصل إلى الحجم التجاري الذي يزيد عن 300 غرام بعد حوالي 7 أشهر من التربية، بإنتاجية تتراوح بين 2.6 و2.8 طن/هكتار، مما يحقق هامش ربح ثابت يتراوح بين 46 و80%.

إنجازٌ رائد في الزراعة المتكاملة متعددة المستويات.

يُعدّ نموذج الاستزراع المختلط لخيار البحر الرملي مع أنواع أخرى قيّمة، كأذن البحر وسمك النهاش الأصفر، من النماذج المُحسّنة للنظام البيئي للأحواض. في هذا النموذج، يتغذى خيار البحر على المخلفات العضوية الناتجة عن بقايا طعام أذن البحر وسمك النهاش، مما يُسهم في تقليل محتوى النيتروجين الكلي وتلوث الرواسب. تُشير الأبحاث إلى أن معدل النمو المطلق لخيار البحر في الاستزراع المختلط يزيد بنحو 37% عن معدله في الاستزراع الأحادي، كما يُساعد سمك النهاش الأصفر على تحقيق نمو إضافي بنسبة 11.6%.

أتقن المعهد الثالث تقنية إنتاج يرقات خيار البحر الرملي. الصورة: مهندس.

في كوانغ نغاي ، وبعد 7 أشهر من تربية 1650 خيار بحر رملي و462000 حلزون أذن البحر في مساحة 1500 متر مربع، حقق نموذج الزراعة المتكامل هذا معدل بقاء بنسبة 70٪ لحلزون أذن البحر و80-85٪ لخيار البحر، مما يؤكد جدوى طريقة الزراعة متعددة الطبقات على نطاق تجاري.

لضمان استدامة الإنتاج، عمل معهد III، منذ عام 2021، بالتعاون مع شركة فيتنام سي كيوكمبر المساهمة، مع الصيادين في مقاطعة فان نينه ومدينة نينه هوا (سابقًا) لبناء سلسلة قيمة متكاملة. وبناءً على ذلك، يوفر معهد III قطيعًا من الأسماك للتكاثر والإرشاد الفني للمزارعين، بينما تشتري الشركة المنتجات لتزويد مصنعها الحديث للمعالجة الذي تبلغ طاقته الإنتاجية 900 طن سنويًا.

يتطلع المعهد الثالث إلى المستقبل، حيث سيُجري أبحاثًا ويُطوّر سلالات عالية الجودة من خيار البحر لتزويد المفرخات القياسية، وتحسين عمليات الاستزراع التجاري بما يتناسب مع كل منطقة وموقع. كما سيُطوّر المعهد منتجات ذات قيمة مضافة، مثل خيار البحر الجاهز للأكل، والأغذية الوظيفية، ومستحضرات التجميل، بهدف بناء علامة تجارية وطنية لخيار البحر. ويُشكّل هذا التعاون العلمي مع المعهد أساسًا متينًا لصيادي الأسماك في خان هوا للتغلب على الكوارث الطبيعية والتحول نحو الاستزراع البحري المستدام.

وفي هذه المناسبة، قدم ممثلون عن المركز الوطني للإرشاد الزراعي والشركات أكثر من 30 هدية للصيادين المشاركين، بما في ذلك كتب عن الحلول التقنية للتكيف مع الأضرار الناجمة عن أنواع مختلفة من الكوارث الطبيعية في إنتاج تربية الأحياء المائية وتقليلها، بالإضافة إلى لوازم تربية الروبيان.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-nuoi-trong-thuy-san-sau-lu-d790440.html