وفقًا لوكالة جيمو نيوز (الصين)، سافر السيد دينه، البالغ من العمر 37 عامًا، من مقاطعة جيانغسو (شرق الصين)، بعد مناقشة أطروحته للدكتوراه في البلاد، إلى بلجيكا لإجراء أبحاث ما بعد الدكتوراه في إدارة التربة وإنتاج المحاصيل. وقد نشر حوالي 30 مقالًا علميًا .

التقى الدكتور دينه بزوجته، السيدة فونغ، في الجامعة. تزوجا واستقرا في بلجيكا عام ٢٠١٥، حيث رُزقا بطفلهما الأول. ومع ذلك، واجه السيد دينه صعوبة في إيجاد وظيفة مستقرة خارج نطاق عمله البحثي، فقرر تأسيس مشروع تجاري مع زوجته.

عيني.PNG
في بعض الأيام، يكسب الدكتور دينه وزوجته ما يصل إلى ألف يورو من بيع المعكرونة. الصورة: QQ.com

في مايو الماضي، افتتحوا كشكًا لبيع نودلز الفاصوليا الحارة، وهي من مأكولات مدينة تشونغتشينغ، مسقط رأس السيدة وانغ، في الأسواق المحلية في بلجيكا. يجمع هذا الطبق بين النودلز المطاطية والفاصوليا الطرية وصلصة لحم الخنزير الغنية، مما يجعله جذابًا بنكهاته الحارة والمالحة. ولإرضاء الأذواق الأوروبية، خففت السيدة وانغ من حدة التوابل.

قالت إنها نشأت على تناول هذا الطبق، ولطالما راودها حلم افتتاح متجر. لا يحتوي المتجر إلا على عدد قليل من الطاولات والكراسي للزبائن. تُحضّر المكونات مسبقًا، لذا لا يستغرق تقديم كل طبق سوى بضع دقائق.

يفتح الزوجان متجرهما يومين فقط في الأسبوع، ويتراوح سعر الطبق الواحد بين 7 و9 يورو، حسب نوع المعكرونة. في أيام الذروة، قد يتجاوز العائد 1000 يورو. في أوقات فراغه، يواصل دينه البحث عن عمل بدوام كامل.

"إن البيع في الشوارع يشبه البحث العلمي، والغرض الرئيسي منه لا يزال هو دعم الأسرة"، شاركت السيدة فونغ.

أموال جديدة.PNG
بالإضافة إلى أيام بيع المعكرونة مع زوجته، يواصل الدكتور دينه البحث عن وظيفة بحثية بدوام كامل. الصورة: QQ.com

وفقًا لصحيفة ساوث تشاينا مورنينغ بوست ، جذبت مقاطع فيديو لكشك النودلز الخاص بالزوجين أكثر من 78,000 متابع على مواقع التواصل الاجتماعي الصينية. في أحد المقاطع "العاصفة"، تُكافح امرأة مُسنّة للإمساك بعيدان الطعام وتُشيد قائلةً: "هذه أفضل نودلز صينية تناولتها في حياتي". ويقول زبون دائم آخر: "لم أكن أعلم أن الفاصولياء لذيذة لهذه الدرجة".

انتشرت قصة الزوجين بسرعة هائلة. علق أحد مستخدمي الإنترنت: "إنهما رائدا أعمال رائعان، يُقدّمان طعام الشارع الصيني للعالم ويُحوّلانه إلى مصدر دخل". وكتب آخر: "يتميز المطبخ الصيني بأطباقه اللذيذة التي تستحق أن تُشارك في كل مكان".

المصدر: https://vietnamnet.vn/khong-tim-duoc-viec-on-dinh-tien-si-phu-vo-ban-hang-an-rong-kiem-tien-khung-2443492.html