تم اختبار الطعام إيجابيًا للبوراكس مرة أخرى في منشأة تقديم الطعام الصناعية في دونج ناي

قام فريق التفتيش متعدد التخصصات بالمحافظة بتفتيش ثلاجة الطعام بالمنشأة وتبين أن المنشأة لا تزال تخزن الأطعمة المطبوخة والنيئة معًا. الصورة: هانه دونج

وقال ممثل الشركة إن الشركة تقدم يوميا نحو 1500 وجبة صناعية للعاملين في المناطق الصناعية بالمنطقة. سعر
تتراوح تكلفة كل وجبة بين 15000 إلى 40000 دونج.

وفي وقت التفتيش، لاحظ الوفد أن المنشأة لا تزال تخزن الأغذية المطبوخة والنيئة معًا في الثلاجة. مناطق الإنتاج ومستودعات الأغذية ومكونات الأغذية بها ذباب وصراصير وفضلات الفئران. كما تقوم منطقة التخزين ومستودع تخزين الأغذية بتخزين الأطعمة الطازجة على الأرض.

وعلى وجه الخصوص، من خلال الاختبارات السريعة، جاءت نتيجة اختبار عينة النقانق المقلية إيجابية للبوراكس. صرح صاحب المنشأة أن منتج النقانق المقلية تم توفيره من قبل السيدة MTBH في سوق بوي تشو، بلدية باك سون. قام مالك المنشأة بإتلاف أكثر من 5.4 كيلوجرام من النقانق المقلية بحضور فريق التفتيش.

قام موظفو المنشأة بإتلاف ما يزيد عن 5.4 كجم من النقانق المقلية المحتوية على البوراكس تحت إشراف فريق التفتيش. الصورة: هانه دونج

وطلب فريق التفتيش من المنشأة تنظيف منطقة الإنتاج ومنطقة تخزين الأغذية بشكل شامل، وتجهيز المعدات اللازمة لمنع دخول الحشرات والحيوانات الضارة. ومن ثم تقديم تقرير كتابي مع الصور كدليل إلى وزارة الصحة ومكتب الصحة في منطقة ترانج بوم للمراقبة قبل 13 مايو 2025.

وفي الوقت نفسه، يتعين على الشركة تجهيز العناصر بالكامل لاحتواء وحفظ الأغذية، والالتزام الصارم بلوائح سلامة الأغذية.

قام فريق التفتيش متعدد التخصصات على الفور بنقل سجل التفتيش إلى إدارة الصحة في منطقة ترانج بوم لتسجيل المخالفات الإدارية، وإبلاغ رئيس لجنة الشعب بالمنطقة بالتعامل معها وفقًا للوائح، والإشراف على تصحيح المالك وفقًا للوائح.

هانه دونج

المصدر: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202505/lai-phat-hien-thuc-pham-duong-tinh-voi-han-the-o-co-so-cung-cap-suat-an-cong-nghiep-o-dong-nai-8d43dc7/