احصل على الثراء من خلال تطبيق التكنولوجيا الحديثة في تربية الأسماك

في عام 2018، بعد تخرجه من الجامعة، عمل السيد هونغ في العديد من الشركات في المدينة. هو تشي مينه أثناء زيارة إلى نموذج تربية الأسماك عالي الكفاءة في منطقة كوتشي، قرر السيد هونغ العودة إلى مسقط رأسه لتولي أعمال تربية الأسماك التي تمتلكها عائلته.

بالإضافة إلى المعرفة والخبرة في تربية الأسماك التي علمه إياها والده، قام بزيارة نماذج تربية الأسماك الفعالة والتعلم منها داخل وخارج بلدة آن كي. ويحضر أيضًا بانتظام دورات تدريبية حول تقنيات تربية الأسماك ويبحث عن المعلومات من الكتب والصحف وشبكات التواصل الاجتماعي لتكرار النموذج وتطويره.

قال السيد هونغ: عائلتي لديها 3 برك بمساحة تزيد عن 3000 متر مربع لتربية الأسماك التجارية و 12 خزانًا بمساحة 15-20 مترًا مربعًا لتربية سلالات الأسماك مثل سمك الشبوط العشبي والبلطي الأحمر والبلطي. تحتفظ العائلة بنحو 220 زوجًا من أسماك الشبوط الفضية والبلطي الأحمر وأبوين البلطي للحصول على زريعة الأسماك بشكل استباقي. في كل شهر، توفر البركة حوالي 50 ألف زريعة. وعندما تصل الأسماك إلى الحجم المناسب، سيتم إطلاقها في البرك لتربيتها كأسماك تجارية أو بيعها للعملاء المحتاجين.

لزيادة الكفاءة في نفس المنطقة، قررتُ في عام ٢٠٢٠ زيادة كثافة تربية الأسماك التجارية من ١٠٠ سمكة/متر مربع إلى ١٥٠-٢٠٠ سمكة/متر مربع. ومع ذلك، وبسبب نقص الأكسجين في الماء، بالإضافة إلى تلوث مصادر المياه، نفقت الأسماك بأعداد كبيرة قرب موعد الحصاد. تكبدتُ خسارة تقارب ٧٠٠ مليون دونج، كما قال السيد هونغ.

نجح السيد لي دينه هونغ في تنفيذ نموذج تربية الأسماك في خزانات مبطنة بالقماش المشمع. الصورة: وكالة اسوشيتد برس

ومع ذلك، لم يشعر السيد هونغ بالإحباط. وبعد أن فهم السبب، قام بحل المشكلة باستخدام المنتجات البيولوجية لمعالجة بيئة المزرعة، وتنظيف مصدر المياه، وتحويل النفايات وبقايا الطعام إلى عوالق مفيدة للأسماك. لتجنب نقص الأكسجين، أضاف مضخة تهوية الأكسجين المذاب إلى كل بركة.

بالإضافة إلى ذلك، فهو يمنع بشكل استباقي أمراض الأسماك عن طريق إضافة بعض الفيتامينات المخلوطة بالطعام، مما يساعد الأسماك على زيادة مقاومتها. عندما كانت الأسماك صغيرة، أطعمها السيد هونغ مزيجًا من النخالة؛ من الشهر الثاني وحتى البلوغ، يتم تغذية الأسماك على حبوب الذرة وكعكة زيت الفول السوداني وديدان الكالسيوم. الأسماك التي يتم تربيتها في بيئة مائية مستقرة، مع غذاء مناسب، غنية بالعناصر الغذائية، تنمو بسرعة، ولها لحم ثابت وحلو، وتحظى بشعبية كبيرة في السوق.

بعد ثمانية أشهر من التربية، يصل إنتاج سمك الشبوط العشبي إلى 4 كجم/سمكة، ويصل إنتاج البلطي الأحمر والبلطي إلى 1.2-1.5 كجم/سمكة بعد ستة أشهر، ثم أبيعها. يتراوح سعر السمك الجاهز بين 45 و70 ألف دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر الإصبعيات بين 120 و280 ألف دونج للكيلوغرام. أُزوّد ​​السوق سنويًا بـ 50-60 طنًا من الإصبعيات والأسماك التجارية، محققًا ربحًا يتجاوز 500 مليون دونج، كما قال السيد هونغ.

ولم يتوقف السيد هونغ عند طريقة الزراعة التقليدية، ففي عام 2024، طبق تقنية تربية الأسماك في خزانات مبطنة بالقماش المشمع. ميزة هذا النموذج هو أنه يمكن استخدام حظائر الخنازير أو الأبقار القديمة أو الأراضي الفارغة المبطنة بالقماش المشمع لتربية الأسماك. يمكن استخدام مياه الصرف الصحي الناتجة عن تربية الأسماك لزراعة الخضروات المائية، مما يساعد على تنظيف البيئة وزيادة الدخل.

"لقد قمت بتوجيه 4 أسر لتنفيذ نموذج تربية الأسماك في خزانات مبطنة بالقماش المشمع بنجاح؛ وفي الوقت نفسه، كنت أعتني بالمنتجات للأسر"، قال السيد هونغ.

السيد لي دينه هونغ (على اليمين، المجموعة 5، جناح آن بينه، بلدة آن كي) يشارك تجربته وتقنيات تربية الأسماك في خزانات مبطنة بالقماش المشمع مع بعض الأسر في المنطقة. الصورة: وكالة اسوشيتد برس

بمشاركة خبراته وتقنيات تربية الأسماك مع السيد هونغ، قام السيد دوآن هوينه دوك (المجموعة 6، حي آن بينه) في نهاية عام 2024 بتجديد بركتين بمساحة 1500 متر مربع لتربية أسماك البلطي الأحمر التجارية.

في السابق، كانت عائلتي تحفر بركةً لري الخضراوات وتربية الأسماك لتحسين وجباتنا. بعد أن اطلعتُ على نموذج السيد هونغ، قررتُ ترك عملي في مجال مستحضرات التجميل والانتقال إلى تربية الأسماك. سأحصد محصولي في نهاية مايو. كما استثمرتُ مع السيد هونغ في تربية الأسماك؛ ومنذ بداية عام ٢٠٢٥ وحتى الآن، حققتُ ربحًا قدره ٣٠ مليون دونج فيتنامي. وفي المستقبل القريب، سأواصل الاستثمار في ١٠ أحواض مغطاة بالقماش المشمع لتوسيع نطاق نموذج تربية الأسماك، حسبما ذكر السيد دوك.

وفي حديثه للصحفيين، قال السيد نجوين كيم فينه - رئيس جمعية المزارعين في منطقة آن بينه -: "بفضل الاجتهاد والرغبة في التعلم، حافظ السيد لي دينه هونغ بنجاح على نموذج تربية الأسماك للتكاثر والأسماك التجارية ووسعه.

ويقوم السيد هونغ أيضًا بالتنسيق بانتظام مع الجمعية لتقديم الأسماك في العديد من الأسواق التي تنظمها المدينة والمناطق المجاورة، والتي تحظى بثقة المستهلكين ومربي الماشية. تقوم الجمعية بإرشاد ودعم السيد هونغ لتسجيل منتجات OCOP لكل من الأسماك الصغيرة والأسماك التجارية.

المصدر: https://baogialai.com.vn/lam-giau-nho-ung-dung-cong-nghe-hien-dai-vao-nuoi-ca-post320190.html