تقوم السيدة لين بتطوير اقتصادها من خلال زراعة الكسافا.

على الرغم من أن الحديقة كبيرة جدًا، إلا أن ما يثير الإعجاب ليس فقط الحديقة، والتعريشة التي تحتوي على أشجار الفاكهة الخضراء المورقة من الموز والقرع ... ولكن أيضًا الترتيب الأنيق والنظيف.

بالإضافة إلى زراعة ما يقرب من هكتار واحد من حقول الأرز، وتربية الماشية، وزراعة أشجار الفاكهة الشائعة، قامت السيدة لين أيضًا بتوسيع المنطقة المخصصة لزراعة أوراق الدونج. لأن هذه قرية كعك تقليدية، تُباع أوراق الدونغ بكثرة، والعرض لا يكفي لتلبية الطلب. علاوة على ذلك، زراعة أوراق الدونغ والعناية بها بسيطة للغاية، ما عليك سوى تسميدها وريها لتنمو جيدًا. تُباع أوراق الدونغ المزروعة في الحديقة بأسعار أعلى من أوراق الدونغ البرية. تتميز أوراق الدونغ المزروعة في الحديقة بمزايا عديدة مقارنةً بأوراق الدونغ البرية، حيث أن براعمها كبيرة وعريضة، ورقيقة لكنها صلبة، وليست مقرمشة مثل أوراق الدونغ البرية، وخاصةً لونها الأخضر الغني. تغليف الكعك بهذا النوع من الأوراق يمنحه لونًا أخضر طبيعيًا، وأكثر عطرًا ولذيذًا، كما قالت السيدة لين.

إدراكًا منها للقيمة الاقتصادية لزراعة أوراق الدونغ، قامت بتوسيع مساحة الزراعة من الشتلات الأولية إلى ما يقرب من 1000 متر مربع. علاوة على ذلك، فإن أوراق الدونغ قوية وتحب الظل. يتم زراعة أوراق الدونغ أسفلها ويمكن عمل تعريشات أعلاها، لذلك تقوم السيدة لين بزراعة نباتات متسلقة أخرى مثل القرع والبطيخ الشتوي لزيادة الدخل.

تعتبر أشجار أوراق الدونغ سهلة النمو للغاية وتنمو بسرعة، لذلك تحتاج السيدة لين فقط إلى فصل وتقليم عدد قليل من البراعم من الشجيرة القديمة لتكون قادرة على التكاثر في حدائق جديدة. علاوة على ذلك، تتمتع شجرة أوراق الدونغ بميزة كونها خالية من الآفات والأمراض، ولا تنمو الأعشاب الضارة تحت الجذور، لذا فهي تتطلب القليل جدًا من الرعاية وتكاليف الاستثمار. أوراق الدونغ خضراء، سميكة، ومرنة. عند استخدامها لتغليف الكعك، فهي لا تنكسر أو تتمزق ويسهل تغليفها.

ولهذا السبب فإن أوراق الدونغ الخاصة بالسيدة لين تحظى دائمًا بطلب كبير، ويأتي التجار إلى الحديقة لشرائها وبيعها للأسر التي تصنع جميع أنواع الكعك. تنتج حديقة أوراق الدونغ التي تملكها عائلة السيدة لين أوراقًا طوال العام بأسعار تتراوح من 50 ألف دونج/100 ورقة، اعتمادًا على الوقت. لا يقتصر الأمر على بيع الأوراق فحسب، بل إن الطلب على شراء الشتلات في البلدية حاليًا كبير جدًا، حيث وصل سعر الشتلة إلى 7 آلاف دونج. لمساعدة أوراق الدونغ على النمو بشكل جيد، والحفاظ على اللون الأخضر، والحصول على حصاد منتظم، تقوم بانتظام بسقي النباتات وتنظيف الأعشاب الضارة وتخصيبها وزيادة العناصر الغذائية في التربة للنباتات.

من الحقول والحدائق، وبالاجتهاد والاتجاه الصحيح في زراعة أوراق الدونغ، تكسب عائلة السيدة لين أكثر من 100 مليون دونج كل عام.

وقالت السيدة نجوين ثي ثانه فان، رئيسة اتحاد المرأة في بلدية هونغ توان: إن السيدة لين هي مثال للعضو المجتهد الذي يرغب في تنمية الاقتصاد من وطنها. وبعد رؤية الأرباح من زراعة أوراق الدونج، شجع اتحاد النساء في البلدية الأعضاء على الاستثمار في شراء الشتلات وتجديد وتوسيع مساحة الأرض لزراعة أوراق الدونج من أجل تطوير الاقتصاد العائلي. في السابق، كان معظم الأعضاء يزرعون أوراق الدونغ في بلدية هونغ توان فقط لخدمة أعمال الخبز التقليدية لعائلاتهم، ولكن من الفوائد الاقتصادية المكتسبة، بدأ العديد من الأعضاء في توسيع مساحة الزراعة لبيعها في السوق لزيادة الدخل.

المقال والصور: ثاو في